… en caves
Vendanges en Beaujolais : ouvrez le ban !
Vendanges en Beaujolais : ouvrez le ban ! Cette année le ban de vendanges est fixé au vendredi 30 août. Ainsi en a décidé une réunion du réseau maturation qui s'est déroulée à l'nterprofession au 210 en Beaujolais. Cette recommandation a été enterinée par la filière...
Le vignoble ardéchois en partie dévasté !
Le vignoble ardéchois en partie dévasté ! La soirée du 11 juillet 2024 restera de triste mémoire en Sud-Ardèche. Un orage de grêle d'une demi-heure a en effet totalement rasé quelques 800 hectares de vignes. d'Alba la Romaine à Lablachère. Triste fin pour cette...
Les apellations La Livinière et Boutenac reconnues en AOP !
Les apellations La Livinière et Boutenac en AOP ! Après l’homologation par l’Etat français (AOC), l’Union Européenne vient à son tour d’enregistrer, par décret publié au Journal officiel de l'Union européenne (JOUE), les dénominations, AOP La Livinière (JOUE du...
Hommage à Bernard Pivot par Aubert de Vilaine (Climats du vignoble de Bourgogne)
Hommage à Bernard Pivot Par Aubert de Villaine, Président d’honneur de l’Association des Climats duvignoble de Bourgogne – Patrimoine mondial « C’est avec une très grande émotion et beaucoup de tristesse qu’à l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne, nous...
La Chine protège les AOC Mâcon et Gevrey-Chambertin
Protection des appellations La Chine protège les AOC Mâcon et Gevrey-Chambertin Bourgogne, la 7 mai 22024 La filière viti-vinicole bourguignonne se félicite de la reconnaissance de la protection en Chine des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) Mâcon...
Vin Jaune du Jura – Pause : la Percée 2025 n’aura pas lieu !
Vin Jaune du Jura : la Percée 2025 n'aura pas lieu ! Ainsi viennent en décider les organisateurs de cette mythique fête viticole jurassienne, en région Bourgogne Franche-Comté, afin de faire une pause, revoir l'organisation et sans doute faire leur compte. François...
Concours général agricole : les prix d’excellence 2024
Alors que les agriculteurs font état de leur mécontentement (le mot est faible !) les prix d'excellence du Concours général agricole 2024 viennent d'être décernés, récompensant une régularité d'au moins trois années dans la qualité de leur production. Concours...
BOURSE D’EXCELLENCE DE MASTER II de la Chaire UNESCO
Bourse d’excellence de Master II Chaire UNESCO « Cultures et Traditions Vitivinicoles » de l’Université de Bourgogne Appel à candidature pour l’année universitaire 2024-2025 Dans le cadre de sa politique d’attractivité internationale, l’Université de Bourgogne...
Beaune #1 : une vente des vins des Hospices plus équilibrée…
Beaune #1 : une vente des vins des Hospices plus équilibrée... Beaune, dimanche 19 novembre 2023 163è vente des vins des Hospices de Beaune Bien au delà d'une simple vente aux enchères, c'est une ville toute entière, Beaune, qui célèbre les vins de Bourgogne le...
Le Beaujolais Nouveau 2023 est arrivé !
Le Beaujolais Nouveau 2023 est arrivé ! -
Frédéric Schaetzel devient le 20e Master of Port
Frédéric Schaetzel devient le 20e Master of Port Le sommelier en poste à l'Auberge de l'III** (Alsace) remporte la finale du concours du meilleur sommelier en vins de Porto, face à Seika Hosokawa et Pierre-Alexis Mengual. Frédéric Schaetzel, 33 ans, ne dément...
Etiquetage du vin : petite révolution en décembre 2023 !
Etiquetage du vin : petite révolution en décembre 2023 ! Document officiel de la DGCCRF à lire avec attention Paris septembre 2023 - En route vers la dématérialisation ? C’est une question qui date de plus de 40 ans, avec l’apparition des premières règles européennes...
Etiquettes des bouteilles de vin: mentions obligatoires
Etiquettes des bouteilles de vin: mentions obligatoires Alors que dans toutes les régions viticoles françaises débutent les vendanges, il est bon de rappeler quelques règles obligatoires quant aux étiquettes sur les bouteilles. Notons à ce propos que les...
Beaujolais : les vendanges c’est parti… Clic, Clac le bruit du sécateur !
Beaujolais : les vendanges c'est parti... Clic, Clac le bruit du sécateur ! Top départ pour le vignoble beaujolais ! Les vendanges ont débuté le 28 août pour les chardonnays et commenceront demain, vendredi 1er septembre, pour les gamays, dans les zones les...
AOC Clairette de Die et Vins du Diois : début des vendanges…
AOC Clairette de Die et Vins du Diois : début des vendanges... Les premiers coups de sécateurs auront lieu dès lundi 28 août dans les secteurs les plus précoces soit près de 17 jours plus tard qu’en 2022. Les premiers coups de sécateurs des vendanges 2023 ont été ce...
Elisabeth Borne rassure les viticulteurs
Elisabeth Borne rassure les viticulteurs "S'agissant de la taxe, moi je veux vous dire très clairement : il n'y a pas du tout de projet d'augmenter les taxes sur l'alcool. Il y a des taxes sur les alcools qui sont actualisées tous les ans avec un plafonnement, et on...
Hospices de Beaune : Guillaume KOCH est le nouveau directeur !
Hospices de Beaune : Guillaume KOCH est le nouveau directeur ! L'ancien directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher, ayant fait valoir ses droits à la retraite, le président du Conseil de surveillance, Alain Suguenot, par ailleurs maire de Beaune, annonce...
Coupe du monde de sommellerie 2023 : Pascaline Lepeltier éliminée
Pascaline Lepeltier éliminée de la coupe du monde de sommellerie 2023 Trois professionnels de la sommellerie, chinois, danois et letton disputent ce dimanche après-midi 12 février 2023 à Paris la finale, hélas sans l'angenvine Pascaline Lepeltier éliminée en...
Vins de fêtes et fête des vins ! Mondeuse 2019 (chêne) Face au Fort Domaine Ph. & S. Ravier # 11
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Mondeuse ARBIN Graine de Terroir 2019 #10
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! GIGONDAS. Les Hauts de Montmirail 2020 DOMAINE BRUSSET #9
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Côtes du Rhône Rouge 2017 Vidal Fleury #8
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Château Bellevue de Tayac Margaux Cru Bourgeois #7
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Chambolle-Musigny Premier cru Les Chatelots 2019 Roux Père et Fils #6
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Moulin à Vent 2020 Les Terrasses du Château #5
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Chenas 2020 Au Bois Retour Vieux Bourg Famille Piron #4
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fête et fête des vins – RULLY Thalius Côte Chalonnaise Roux Père et Fils #3
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Champagne Confidences Rosé 2012 Chassenay d’Arce #2
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Vins de fêtes et fête des vins ! Champagne Pinot Meunier zéro dosage JM Charpentier #1
Vins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l'occasion des fêtes de fin d'année de mets et d'autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en plus pré-cuits et/ ou préparés. Mais il n'est pas de bon...
Hospices de Beaune 2022: une vente des vins historique
Hospices de Beaune 2022: une vente des vins historique Pour sa 162è édition, la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune a battu un record quant à la vente de charité dite vente de la pièce des présidents : une barrique de Corton Grand-Cru qui a atteint la...
Champagne: les coiffes en papier arrivent début 2023 !
Champagne: les coiffes en papier arrivent début 2023 ! En remplacement petit à petit de l'aluminium qui commence à manquer, les champenois vont remplacer ces ancestrales coiffes en aluminium par des coiffes en papier? Pour ne pas dire une révolution, une solution,...
Vézelay: nouvelle appellation viticole en AOP !
Vézelay: nouvelle appellation viticole désormais reconnue en AOP ! INAO - Paris 14 octobre 2022 « Vézelay », est officiellement reconnu en Appellation d’origine protégée (AOP) par publication ce jour du règlement d’exécution au Journal officiel de l’Union européenne....
Fascinant Week-End de l’œnotourisme et de la viticulture en Auvergne Rhône-Alpes
Fascinant Week-End de l’œnotourisme et de la viticulture en Auvergne Rhône-Alpes Du 13 au 16 octobre 2022 se déroulera Auvergne Rhône-Alpes le 9e Fascinant Week-End. Un événement qui met en avant et fait la part belle à la viticulture et l'œnotourisme. Pour...
Louis-Fabrice Latour s’en est allé en pleine vendange…
Louis-Fabrice Latour s'en est allé en pleine vendange... On apprend avec stupeur et tristesse le décès de Louis-Fabrice Latour à l'âge de 58 ans des suites d'une longue maladie et ce, alors que les excellentes vendanges 2022 en Bourgogne battaient leur plein....
Beaujolais: début des vendanges fixé au 17 août 2022 !
Beaujolais: début des vendanges fixé au 17 août 2022 ! Certes cette date précoce, fixée par le réseau maturation, est loin d'être obligatoire, tant il est vrai que les conditions sont très différentes selon les secteurs, les expositions et les altitudes. Par contre il...
Beaujolais à quelques jours des vendanges (20 août !): L’état sanitaire du vignoble est excellent !
Alors que certaines régions viticoles ont débuté les vendanges, l'UIVB publie ce communiqué. Toutefois, certaines zones beaujolaises, loin d'être parfaites, font état de flavescence dorée... La cicadelle, insecte vecteur de cette jaunisse de la vigne, continue de...
Les climats de Bourgogne cherche des bras bénévoles…
Les climats de Bourgogne cherche des bras bénévoles... Chaque été depuis quatre ans, en partenariat avec la Fédération Rempart Bourgogne-Franche-Comté, des chantiers de bénévoles s’organisent pour la restauration du patrimoine des Climats. Initiés en 2019 à...
AREV: pour défendre les intérêts du secteur viti-vinicole européen
L'AREV développe et renforce la structure du Conseil européen du commerce du vin (CEPV) pour défendre les intérêts du secteur vitivinicole. - Dans le cadre du Congrès 2022 de l'Assemblée des Régions Européennes Viticoles (AREV), accueilli à Heilbronn par le Land de...
Polyphénols ou tanins ? by Hervé THIS
Polyphénols ou tanins ? by Hervé THIS Posted: 19 Jun 2022 08:57 AM PDT by Hervé This - Cela fait des années que je conseille à mes amis des métiers du goût de parler plutôt de "polyphénols", pour de nombreux composés des vins, plutôt que de "tanins", qui ne sont...
Très belle vente de 12 Romanée-Conti 1999 !
C'est le 16 Avril prochain, que Me Jean-Pierre Besch et Pascal Kuzniewski proposeront aux enchères à Canes, un assortiment 12 bouteilles 1999 Domaine de la Romanée-Conti (Estimation 80 000 €, soit près de 7 000€ la bouteille).
Salon Intervin (Vienne): 30 avril et 1er mai 2022
Suite à la situation pandémique actuelle, le salon des vins Intervin de Vienne (38) a donc été reporté les samedi 30 avril et dimanche 1er mai 2022, salle du Manège de l'Espace Saint-Germain de Vienne. Rappelons que ce salon des vins dont ce sera le 33ème édition et...
Interdiction européenne d’exporter des vins et spiritueux de luxe vers la Russie
Interdiction européenne d'exporter des vins et spiritueux de luxe vers la Russie En rétorsion à l'invasion de l'Ukraine, le G7 et la Commission Européenne interdisent l'expédition vers la Russie de "produits de luxe". Une catégorie définie dans la réglementation...
Le parlement européen : le vin ne sera plus criminalisé !
L'AREV, association des régions européennes du vin vient de tenir une assemblée générale avec une véritable avancée sur la culture européenne du vin. Ce dernier ne sera plus criminalisé ! L'AREV se félicite de l'adoption par le Parlement européen des amendements au...
Vienne (38) le salon Intervin reporté fin mars…
Breaking News... Vienne (Isère), le 24 janvier 2022: Contraints et forcés poar la situation actuelle et les nouvelles mesures, les organisateurs reportent le salon Intervin (Vienne 2022) les 30 avril et 1er mai 2022. Notre précédent article annonçant le salon...
Vienne (38): 33e salon Intervin 29-30 janvier: reporté !
Breaking News... Vienne, le 24 janvier 2022: Les organisateurs reportent, contraints et forcés, le salon les 30 avril et 1er mai 2022. Lyon, le 17 janvier 2022. Tels des irréductibles gaulois, les organisateurs du Salon Intervin de Vienne (38) maintiennent leur...
Dijon: Cité de la gastronomie inaugurée le 6 mai 2022 !
Dijon: Cité de la gastronomie dans la dernière ligne droite ! Alors que Lyon peine à remettre en route sa Cité de la Gastronomie en version 2, la ville de Dijon par l'entremise de son maire François Rebsamen annonce l'inauguration de la Cité internationale de la...
La Percée du Vin jaune reportée en avril…
Initialement prévue les 5 et 6 février à Cramans dans le Jura, la Percée du Vin Jaunes est reportée au mois d'avril, du 1er au 3.
La Saint-Vincent tournante décalée en mars….
La 78e Saint-Vincent tournante "datée 2021" Corpeau-Puligny-Montrachet-Blagny n'aura pas lieu les 29 et 30 janvier 2022. Actée par le comité d'organisation et les autorités locales, elle est reportée aux 19 & 20 mars 2022 - Pour mémoire, la dernière édition...
AMPUIS: le marché des vins reporté fin avril
AMPUIS: le marché des vins reporté ? Alors que quelques 33 000 français ont été contaminés hier mercredi 5 janvier 2022, sur recommandations du Préfet le syndicat des vignerons de côte-rôtie a décidé de le décaler en avril 2022, après les présidentielles. Les dates...
ATS Studios met le beaujolais nouveau en… musique !
ATS Studios met en musique le beaujolais nouveau ! Spécialiste dans le domaine du son, mais aussi leader dans le domaine de l'attente téléphonique, présidée par Alain Coulas la société lyonnaise ATS Studios vient de créer avec ses équipes (Caroline Bourjade comme...
Beaune: la vente de la pièce des Présidents en direct vidéo…
Beaune: la vente de la pièce des Présidents en direct vidéo... Nous aurons le plaisir de vous retransmettre la vente de la Pièce des Président de la 161e Vente des Vins des Hospices de Beaune 2021. Tout d'abord sur le Facebook de: Facebook Michel Godet Michel Godet...
Bastien Debono (Yoanne Conte) vainqueur du Master of Port 2021
Pour cette édition 2021, c'est Bastien Debono le directeur de la sommellerie du restaurant étoilé et toqué Yoann Conte (Annecy - Haute-Savoie ) qui remporte le 19e Master of Port. - Originaire de Provence, Bastien Debono était opposé en finale à Antoine Lehébel...
Dijon va accueillir le siège de l’OIV
L'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) vient de désigner à l'unanimité l'implantation de son nouveau siège international. - - Créée en 1924, présidée actuellement par Luigi Moio, l'OIV va déménager de Paris à Dijon où elle s'installera dans un hôtel...
Du neuf chez Lyon Saveurs et Rabelais TV !
Chers amis, chers lecteurs, C'est avec un immense plaisir que nous vous annonçons en ce début d'octobre notre révolution ! Certes, nous n'avons pas encore sorti nos armes, si ce n'est celles de la gourmandise - solide ou liquide ! - et du bien être ou mieux...
Beaune: La 161e vente des vins des Hospices aura lieu le 21 novembre 2021
Alors même que les vendanges débutent entre le 18 et le 20 septembre 2021 en Bourgogne, les Hospices de Beaune annoncent leur 161 e Vente des vins le dimanche 21 novembre 2021 en présentiel , retrouvant ainsi une date historique. - A n'en pas douter le monde du...
Pass sanitaire: pas obligatoire pour les vendangeurs…
Alors que la France est toujours sous la chape pandémique de la Covid 19, le gouvernement confirme qu'il n'impose pas le pass sanitaire aux vendangeurs, pour autant qu'ils soient en stricte adéquation avec les mesures sanitaires... Les mesures de prévention en...
Les Côtes de Provence voient rouge ! Viticulture…
Les Côtes de Provence voient rouge ! Le feu de forêt dans le Var, le plus important à avoir frappé la France métropolitaine depuis 2003, dénombre déjà deux victimes civiles et quelques blessés légers chez les pompiers. 10.000 personnes ont par ailleurs été évacuées,...
Besch Cannes Auction: Très belle vente de vins les 13 et 14 août 2021
le 13/08/2021 à 11H00 puis à 14H00 et le 14/08/2021 à 11H00 puis à 14H00 Vins Prestigieux & Alcools Rares Expert : Pascal Kuzniewski - contact@vinvinoveritas.com - Tel : 06.07.79.72.06 Vente et expositions dans le respect des règles sanitaires en vigueur - Décret...
Guerre des bulles en Russie. Champagne ou mousseux ?
Selon une publication conjointe des experts Enrico Bonadio (Maître de conférence en droit de la propriété intellectuelle à la City University of London) et Magali Contardi (doctorante en droit de la propriété intelectuelle à l'Université d'Alicante) dans la revue...
Le fascinant week-end Vignobles & Découvertes: Du 14 au 17 octobre 2021
Le fascinant week-end Vignobles & Découvertes: Du 14 au 17 octobre 2021 Les organisateurs du fascinant week-end Vignobles & Découvertes viennent d'annoncer les dates de l'édition 2021 en Auvergne Rhône-Alpes: du 14 au 17 octobre 2021. Ce week-end va une...
Organisation internationale de la vigne et du vin: bientôt son siège à Dijon (21)
Paris, le 12 juillet 2021 Siège de l’Organisation internationale de la vigne et du vin : la France, Etat-hôte de l’Organisation depuis sa création en 1924, propose aux Etats membres d’installer le siège de l’organisation à Dijon. L’OIV s’installera dans l’hôtel...
Ninkasi vend son emplacement historique de Lyon-Gerland !
Le groupe Ninkasi, créé par Christophe Fargier en 1997, referme le premier chapitre page de son histoire débutée dans le quartier de Gerland (Lyon). Le groupe de restauration (21 établissements à ce jour et ouverture de 3 autres en 2021) et de brassage de bière vend...
Prix Brillat-Savarin du livre gourmand
C'est dans le cadre du très agréable Salon du livre de Nantua (Ain) que le jury du Prix Brillat-Savarin du livre gourmand, présidé par votre serviteur, a proclamé les résultats de l'édition 2021 de ce prix très gourmand, en présence de nombreuses personnalités et de...
Vins: accord conclu sur les tarifs douaniers entre l’UE et les Etats-Unis pour 5 ans !
Bruxelles, le 16 juin 2021 L'AREV se félicite de l'accord conclu sur les tarifs douaniers entre l'UE et les Etats-Unis L'Union européenne et les Etats-Unis se sont mis d'accord mardi 15 juin 2021 pour mettre un terme durable au conflit qui les oppose dans les aides...
Michel Papaud nommé « Monsieur Gel 2021 » !
MICHEL PAPAUD, NOMME COORDINATEUR DU PLAN DE SOUTIEN AUX EXPLOITATIONS ET ENTREPRISES TOUCHEES PAR LE GEL Paris, le 28 avril 2021 Communiqué officiel Julien DENORMANDIE, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, vient de confier une mission de coordinateur du...
LES VIGNOBLES DE LA VALLEE DU RHONE DUREMENT TOUCHES PAR LE GEL
LES VIGNOBLES DE LA VALLEE DU RHONE DUREMENT TOUCHES PAR LE GEL La nuit dernière (7 au 8 avril 2021) a été particulièrement froide en Vallée du Rhône et dans toute la France. Les températures relevées sont restées négatives malgré les mesures de protection mises en...
Nouveau coup de froid sur les vignobles de France
Nouveau coup de froid sur les vignobles de France L’épisode de gel de printemps qui vient de frapper notre pays les nuits entre le lundi 5 avril et le jeudi 8 avril, a très durement touché l’ensemble du vignoble français. Le spectacle est saisissant: Partout les...
Viticulture: attente d’un budget extraordinaire pour soutenir le secteur ?
Espagne, le 20/03/2021 L'AREV espère que le Conseil Agriculture et Pêche soutiendra la demande d'un budget extraordinaire pour le secteur vitivinicole L'Assemblée des Régions Européennes Viticoles (AREV) place son espoir dans le message de soutien au secteur que le...
Lyon: pas d’alcool ce samedi 20 février 2021 !
Lyon, le 19 février 2021 Communiqué officiel de la Préfecture du Rhône COVID19 : LE PRÉFET RENFORCE LES MESURES ET LES CONTRÔLES Dans le contexte de circulation active de la COVID19 sur notre territoire, et en particulier de ses nouveaux variants, Pascal MAILHOS,...
Lyon: malgré le couvre feu, un bar ouvert après 18h00 !
Malgré le couvre feu, un bar ouvert après 18h00 à Lyon ! Incroyable...mais il n'y a pas de loup (hihi !) Mais la sanction est tombée rapidment, il sera condamné à passer à la plancha ou à la poêle...
Fabrice Sommier quitte le Groupe Georges Blanc !
En parfait accord avec Georges Blanc, Fabrice Sommier quittera le groupe Georges Blanc fin janvier 2021. Auréolé de nombreux titres prestigieux (MOF, Master of Port, Habanos Sommelier, Maître sommelier de l'UDSF...) , Fabrice Sommier officiait à Vonnas (Ain) comme...
Le monde du vin voit rouge !
CONFLIT AIRBUS : LE COMPTE N’Y EST PAS LA FILIÈRE DES VINS ET SPIRITUEUX VEUT UN SOUTIEN RÉEL ET RAPIDE Paris, le 12 janvier 2021 Communiqué publié par le CIVS (Comité interprofessionnel des Vins de Savoie) Aujourd'hui, les nouvelles sanctions américaines, prises dans...
Beaune: la 160e vente des vins se déroule ce dimanche 3 décembre 2020
Beaune: la 160e vente des vins se déroule ce dimanche 3 décembre 2020 avec Marc Lavoine comme parrain de la vente. Pour mémoire, Marc Lavoine et Pascal Obispo ont réalisé une chanson dont les droits iront au monde hospitalier public... Après un inévitable report du à...
Les Boyaux Rouges du Beaujolais annoncent l’arrivée des Primeurs !
Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Exit toutes les fêtes et autres dégustations (avec modération) relatives à la sortie ce 3e jeudi de novembre des vins primeurs du beaujolais. Malgré tout il est bien arrivé et on le trouve chez les cavistes, en GMS ou sur la toile, à...
Beaune : la vente des vins des Hospices finalement reportée (Breaking News)
Beaune : la vente des vins des Hospices finalement reportée après une décision de la préfecture Nouveau rebondissement. La préfecture de Côte-d'Or annonce à 19h ce samedi 14 novembre le report de la vente des vins des Hospices de Beaune, prévue dimanche 15-11, à une...
Beaune: 160e vente des vins – Un millésime d’anthologie « inoubliable »…
Michel Godet Rédacteur en chef lyon-saveurs.fr & RABELAIS TV Beaune : la vente des vins des Hospices finalement reportée après une décision de la préfecture Nouveau rebondissement. La préfecture de Côte-d'Or annonce à 19h ce samedi 14 novembre le report de la...
Beaune: la 160e vente des vins des Hospices aura lieu… en privé !
Michel Godet Rédacteur en chef lyon-saveurs.fr & RABELAIS TV Breaking News Samedi 14 novembre 19h00: Beaune : la vente des vins des Hospices finalement reportée après une décision de la préfecture Nouveau rebondissement. La préfecture de Côte-d'Or annonce à 19h...
Vin: L’AREV se félicite de la prochaine réforme de la PAC
Assemblée des Régions Européennes Viticoles. Communiqué officiel 24 octobre 2020 Réforme de la PAC L'AREV (Assemblée des Régions Européennes Viticoles) se félicite du vote du Parlement européen sur la prochaine réforme de la PAC. Cette semaine, le Parlement européen...
Beaujolais Nouveau… 2020
A période exceptionnelle, solutions adaptées. Avec cette pandémie mondiale, on n'envisageait pas une fête des vins primeurs en Beaujolais tout à fait normale. Mais c'est mal connaître les vignerons, viticulteurs, opérateurs et surtout amateurs de cette appellation qui...
Prix Brillat-Savarin du livre 2021: inscriptions ouvertes
Bonjour chers amis éditeurs ou auteurs, A compter du 5 octobre 2020, nous ouvrons les inscriptions pour l'édition 2021 du prestigieux Prix Brillat-Savarin du livre de gastronomie, de cuisine ou d'œnologie. Les romans traitant du sujet sont également éligibles. La...
Percée du Vin Jaune 2021 annulée et remplacée en 2022 !
Breaking News le 24 septembre 2020: Finalement le Conseil a décidé de décaler la Percée aux 5 et 6 février 2022 Le 23 septembre: En prise directe avec l'actualité sanitaire et le renforcement des mesures et autres gestes barrières, le conseil d’administration des...
Ca se passe en Beaujolais cette semaine 39 (21-27 septembre 2020)
Ca se passe en Beaujolais cette semaine 39 (21-27 septembre 2020) Agenda Visites Privilège Vignobles & Découvertes Lundi 21 septembre à 11h : Domaine du Mont Verrier 434 Route de Plantigny . 69640 Saint-Julien Domaine du Barvy 289 route de la Chaize ....
« Entente sur les prix »: les vins d’Alsace fortement sanctionnés !
"Entente sur les prix": les vins d'Alsace fortement sanctionnés ! L’Interprofession des vins d'Alsace, son syndicat du négoce, ainsi que l’association de la viticulture écopent de lourdes peines pour des concertations sur les cours entre 2008 et 2017. Réfutant ce...
Indications Géographiques: Accord entre l’Union Européenne et la Chine
LA FRANCE SALUE LA SIGNATURE DE L’ACCORD ENTRE L’UNION EUROPEENNE ET LA CHINE SUR LES INDICATIONS GEOGRAPHIQUES Communiqué officiel du gouvernement Le 14 septembre 2020 L’accord de coopération et de protection sur les indications géographiques entre l’UE et la Chine a...
La Saint-Vincent Tournante 2021 reportée en 2022 !
Le comité d'organisation de la Saint Vincent Tournante 2021 opte pour la raison, préférant reporter en janvier 2022 la fête initialement prévue à Puligny-Montrachet, Corpeau et Blagny en Janvier 2021. Communiqué officiel des organisateurs: En effet, les conditions...
![Alain VOGE (Cornas, Saint-Péray…) nous a quitté…](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2020/09/Capture-d’écran-2020-09-06-à-18.04.53.png)
Alain VOGE (Cornas, Saint-Péray…) nous a quitté…
C'est avec tristesse que nous apprenons le décès d'Alain VOGE pour qui le vin était toute sa vie. Vigneron convivial et grand professionnel passionné, il a contribué grandement à la valorisation des appellations CORNAS et SAINT-PERAY. A toute sa famille, y compris...
Beaujolais: J – 4 pour les vendanges 2020
En Beaujolais le mardi 18 août 2020 Les vendanges vont débuter en cette fin de semaine dans les zones précoces (2ème millésime le plus précoce après 2003 depuis la mise en place du réseau). - Les premiers coups de sécateurs seront donnés dès la fin de la semaine dans...
Les américains maintiennent des droits de douane élevés sur le vin !
L'AREV regrette la décision du gouvernement américain et invite instamment les institutions européennes à intensifier leurs efforts pour trouver une solution Bruxelles le 14 août 2020 L' Assemblée des Régions Européennes Viticoles, l' AREV, déplore la décision du...
Soutien supplémentaire aux producteurs de vin… bonne nouvelle !
Commission européenne: la France autorisée à apporter un soutien supplémentaire aux producteurs de vin Bruxelles, le 13 août 2020 Aujourd'hui, la Commission européenne a adopté une décision autorisant la France à apporter un soutien supplémentaire aux producteurs de...
Le gouvernement au chevet de la viticulture…
LE GOUVERNEMENT MOBILISE UN PLAN DE PRES DE 250 MILLIONS D’EUROS POUR SOUTENIR LE SECTEUR VITICOLE, DUREMENT TOUCHE PAR LA CRISE SANITAIRE Paris, le 05 août 2020 La crise sanitaire place, depuis plusieurs mois désormais, l’économie française dans une situation...
Beaujolais 4 août 2020: point d’étape…
En Beaujolais, la véraison se termine dans les zones précoces POINT MATURITÉ N°2, le mardi 4 août 2020 Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* qui a commencé ses prélèvements le lundi 27 juillet, la véraison suit son cours : les 75 parcelles...
Le LYON BIERE FESTIVAL ne moussera finalement pas en 2020 !
Le LYON BIERE FESTIVAL ne moussera finalement pas en 2020 ! Déjà reportée une fois aux 31 octobre et 1er novembre 2020, la 5e édition du Lyon Bière Festival est définitivement annulée pour cette année 2020. C'est le cœur lourd que les organisateurs sont contraints de...
Auvergne Rhône-Alpes: deux nouveaux labels Vignobles & Découvertes
Atout France annonce l’attribution du label Vignobles & Découvertes à quatre nouvelles destinations : Beaujolais - Destination Beaujolais Sud-Ouest - Irouléguy, le vignoble de la montagne basque Languedoc - Vignobles de Virdoule Camargue Forez-Roannais, aux...
Grand lifting de printemps pour les vins du Beaujolais Nouvelle Génération
Grand lifting de printemps pour les vins du Beaujolais Nouvelle Génération Alors que la période estivale montre le bout de son nez, le président de l’Interprofession du beaujolais, Dominique Piron, revient sur la récente actualité de l’un des plus emblématiques...
La distillation by hervé THIS !
A propos de distillations Posted: 12 Jun 2020 06:49 AM PDT 1. À propos de changement d'état, nous avons considéré l'évaporation mais nous ne sommes pas encore revenus à la liquéfaction d'un gaz. Je le prends d'abord du point de vue de l'équilibre la système, puis dans...
Le gouvernement au chevet de la filière viticole française
Alors que le déconfinement poursuit doucement sa route, c'est maintenant au tour de l'économie qu'il faut fortement s'intéresser. Pour aller dans ce sens, le gouvernement annonce des mesueres concrète pour la filière viticola française. Michel Godet Le Gouvernement...
Caveaux, ballades et œnotourisme en Beaujolais
Avec Atouts Beaujolais nous vous proposons sous le signe de l'œnotourisme, ballades et caveaux en Beaujolais 😍#balades et #plaisirs#gourmands en #Beaujolais...à 2 pas de #Lyon prêts à vous accueillir en toute sécurité 🤝 📌 Beaujolais des #crus porte de #Bourgogne...
Le Grand Week-End des Crozes-Hermitage 2020 annulé !
Le Grand Week-End des Crozes-Hermitage 2020: reporté en 2021 ! Suite au contexte sanitaire actuel et aux mesures gouvernementales qui en découlent, le Grand week-end des Crozes-Hermitage qui devait se tenir ce week-end, du 24 au 26 avril 2020 a dû être reporté. Nous...
Gouvernement: Mesures de soutien en faveur des restaurants, cafés, hôtels, des entreprises du secteur du tourisme, de l’événementiel, du sport et de la culture
Mesures de soutien en faveur des restaurants, cafés, hôtels, des entreprises du secteur du tourisme, de l’événementiel, du sport et de la culture Le Président de la République, en présence de Jean-Yves Le Drian, ministre de l’Europe et des Affaires étrangères,...
Concours des vins de Macon 2020: reporté au 3 octobre. Le salon des vins annulé
Initialement prévu le 6 juin, le concours des vins de Macon est reporté au samedi 3 octobre 2020. Quant à lui, le salon est annulé... Suite aux dernières annonces gouvernementales concernant le report du confinement et les nouvelles dispositions pour la tenue...
Jésus changeait l’eau en vin, les viticulteurs le vin en gel hydroalcoolique !
Jésus changeait l'eau en vin, les viticulteurs le vin en gel hydroalcoolique ! Dans la crise pandémique liée au Corona virus Covid 19, on trouve également en conséquence économique une mévente considérable du vin. Or du vin, nos viti-viniculteurs en ont à revendre et...
Bien Boire en Beaujolais: reporté en 2021 !
Et une annulation de plus ! Compte tenu des mesures gouvernementales liées à la lutte contre le COVID 19, l'équipe BBB confirme officiellement l’annulation de l’édition 2020 de BBB, qui devait se tenir les dimanche 5 et lundi 6 avril 2020. L’événement est reporté au...
Lyon Bière Festival 2020 reporté !
Les organisateurs du Lyon Bière Festival annonce le report de leur manifestation. Cette dernière aura lieu du 31 octobre 2010 au 1 novembre 2020 à la Sucrière (Lyon) ! -
Les Grands Jours de Bourgogne et la dégustation des Bio-rencontres annulés !
Breaking News: La manifestation Les Grands Jours de Bourgogne qui devait se dérouler du 9 au 13 mars 2020 est annulée par son conseil d'administration. Cette manifestation qui devait se dérouler entre Chablis et Mercurey attendait quelques 2 500 visiteurs et...
Beaune #1: une 159e vente des vins des Hospices haussière !
Beaune : une 159è vente des vins haussière ! S’il est bien une manifestation incontournable dans le monde du vin, c’est celle de la vente des vins des Hospices de Beaune (Côte-d'Or). La 159è en cette année 2019. Au delà de la traditionnelle vente de charité, c’est une...
Le lyonnais Gaëtan Bouvier devient le 18e Master of Port ! Félicitations…
Le concours international qui couronne l'excellence des sommeliers experts en vins de Porto inscrit Gaëtan Bouvier à son palmarès Master of Port Lyon Saveurs ne peut que féliciter ce brillant candidat lyonnais qui marche sur les pas du MOF Fabrice Sommier, également...
Lyon Tasting, by Terre de vins 19 & 20 octobre 2019
Cette 3e édition du Lyon Tasting organisée par nos excellents confrères de Terre de Vins connait une belle affluence et les "particuliers" ne sont pas les derniers à s'y précipiter. Samedi 19 octobre de 10h à 18h30 Dimanche 20 octobre de 10h à 18h Tarifs EARLY...
Merci les USA ! pour vos surtaxes….
L'OMC vient d'accorder son feu vert aux USA pour taxer 7,5 milliards de dollars de produits européens. En cause, les dommages subis par les Ettas-Unis d'Amérique après les subventions de l'Europe accordées à Airbus Industrie. Aussitôt, Washington a publié la liste de...
Beaujolais: le monde est à ses pieds !
Président d’Inter-Beaujolais, Dominique Piron n’était pas peu fier d’accueillir la 3e édition internationale de Vinexpo Explorer dans le vignoble beaujolais en ce début d’automne ensoleillé (30 septembre 2019 - 1 octobre 2019). Un concept développé par Vinexpo et dont...
Christian Têtedoie inaugure « Bière sur la Ville »
"Bière sur la Ville" à Lyon du 18 au 28 septembre 2019 La bière aussi comme lubrifiant social ! C'est dans le cadre de son restaurant Phosphore que le chef étoilé Christian Têtedoie (MOF), parrain du festival, a inauguré le 19 septembre en soirée la 3e édition du...
Etiquettes de vin: surveillez les mentions obligatoires !
A l'époque où l'on parle beaucoup de vin (Vendanges, significations, foires aux vins...), nous pensons que vous rappeler quelles sont les obligations légales à voir imprimées sur les étiquettes de vin n'est pas superflu. Pour ce faire, nous vous proposons le...
[BEAUJOLAIS] – Point maturité N°3 – Ouvrez le ban …
[BEAUJOLAIS] - POINT MATURITÉ N°3 Lundi 9 septembre : début des vendanges en Beaujolais Dès lundi 9 septembre, les 15 ou 20 000 vendangeurs (ses) donneront sur les terres du Beaujolais leurs premiers coups de sécateurs dans les zones les plus précoces. Près de 15 000...
Beaujolais: un nouveau point maturité au 20 août 2019
Point maturité n°2 au 20 août 2019 Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* hier, lundi 19 août, la véraison suit son cours : les 131 parcelles prélevées (gamay et chardonnay) atteignaient 66 % véraison en moyenne. Le mois de juillet a été très...
Le Beaujolais touché par la grêle !
Le Beaujolais fortement touché par la grêle ! Communiqué officiel de l'Interprofession du Beaujolais Si les épisodes de gel en avril avaient déjà impacté le sud du vignoble, celui-ci n’a pas non plus échappé aux derniers orages de grêle qui ont touché la France le...
Beaujolais: tous les voyants sont au vert !
[BEAUJOLAIS] POINT MATURITÉ N°2 Millésime 2019 : tous les voyants sont au vert - Communiqué officiel de l'Interprofession du Beaujolais (14 août 2019) Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* qui a commencé ses prélèvements ce lundi 12 août, la...
Devenez vigneron participatif en Ardèche !
Devenez vigneron participatif en Ardèche - Afin de préserver leur patrimoine et face à son érosion, l’UVICA (Union des Vignerons Ardéchois) a créé en 2018 une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) labellisée « Ardèche Vignobles par Vignerons Ardéchois),...
Ca mousse au combo Novotel-Ibis de Gerland avec la BOG !
Ca mousse au combo Novotel-Ibis de Gerland ! Excellente initiative du combo Novotel-IBIS de Gerland qui crée sous l’impulsion de son directeur général Frédéric Noblet la BOG. BOG: Entendez la Bière de Gerland ! - Outre sa stratégie très marketing, cette bière...
Gérard Depardieu à Vonnas chez Georges Blanc !
L'épicurien Gérard Depardieu, monstre sacré du cinéma a été accueilli à Vonnas chez Georges Blanc *** par Fabrice Sommier (MOF),son directeur. A n'en pas douter autour de jolis flacons et d'une succulente Volaille de Bresse en appellation à la crème, elle aussi en...
Découverte en Beaujonomie: verbatim…
Suite de notre article CLIC CLIC CLIC ! L’œnotourisme au cœur du tourisme rhodanien ! Pour Martine Publié, vice-présidente du département du Rhône en charge de Tourisme et Culture, si le département n’a ni mer ni montagne il possède pourtant bien d’autres atouts à...
Découverte en Beaujonomie: une ode à la convivialité gourmande !
D’emblée, Dominique Piron définit la Beaujonomie comme un concept jeu de motqui lie beaujolais et bistronomie. « Nos vins étant les partenaires idéaux de la cuisine tendance et de la bistronomie, il nous a paru intéressant d’associer les deux ». Concrètement, cette...
Bienvenue en Beaujonomie ! Le 1er festival oeno-bistronomique en Beaujolais
N’ayant cesse de redorer ses lettres de noblesse, comme sa traditionnelle clientèle, l’Interprofession du Beaujolais et son président Dominique Piron lancent le premier festival œno-bistronomique Bienvenue en Beaujonomie les 8 et 9 juin prochains. L’idée est simple,...
Renaissance des Boyaux Rouges…by, Jacques Bruyas
" Les Boyaux Rouges" reprennent le la couleur avec un nouveau Grand Maître et une nouvelle équipe. Le brusque décès de Florent Dessus laissa ses amis bien sûr attristés et désemparés car ce journaliste hors classe était en outre un meneur d'hommes et la Confrérie des...
Concours général agricole: les médailles Vins N°2 (24 février 2019)
Concours général agricole: les médailles Vins N°2 A peine commencé, le Salon de l'agriculture qui se tient à Paris-Expo Porte de Versailles du 23 février au 4 mars livre déjà son lot de médailles, particulièrement pour la journée Vins & produits du 23 février...
Concours général agricole 2019: les médailles Vins et produits N°1 (23 février 2019)
Concours général agricole: les médailles Vins et produits A peine commencé, le Salon de l'agriculture qui se tient à Paris-Expo Porte de Versailles du 23 février au 4 mars livre déjà son lot de médailles, particulièrement pour la journée Vins & produits du 23...
Le Morgon de Franck Chavy meilleur Gamay du Monde !
Le Morgon de Franck Chavy (Régnié-Durettte) élu meilleur Gamay du Monde ! - Organisé pour la 5e année consécutive par la Société Armonia, le Concours International du Gamay s'est déroulé ce samedi 12 janvier 2018 au Centre des congrès de la Cité internationale...
Sommeliers de France: 4 nouveaux MOF dont une femme !
L'édition 2018 du Concours Un des meilleurs Ouvriers de France Sommelerie vient de se dérouler au Château De Fonscolombe (13610 Le Puy-Sainte-Réparade) sous l'égide de l'UDSF (Union de la sommellerie française), présidée par Philippe Faure-Brac. Les lauréats de ce...
Beaujolais : le monde est son territoire (Notre dossier avec Dominique Piron)
Beaujolais : le monde est son territoire le 28 août 2018 - Michel GODET - Gastronomie / Vins S'il est bien un vin dans le paysage viticole français qui est aussi médiatique, que convivial mais aussi qualitatif, c'est bien le beaujolais. Situé dans le département du...
Départ des vendanges en Champagne !
Après un bel été et de bonnes conditions climatiques, les vendanges débutent en Champagne. A titre d'exemple et d'information, nous vous communiquons les dates officielles... Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne communique les dates officielles d'ouverture...
Vendanges en Beaujolais: Tous les voyants au vert ou au VERRE !
Millésime 2018 Les vendanges débuteront dès la semaine prochaine dans les zones les plus précoces du Beaujolais Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* sur plus de 230 parcelles, la véraison se termine dans les zones les plus précoces du...
L’état au chevet du monde agricole …
Dispositifs d’accompagnement des exploitants victimes des épisodes climatiques survenus depuis le printemps 2018 Communiqué officiel de la Préfecture du Rhône Depuis le mois de mai 2018, des exploitations agricoles du Rhône ont été confrontées à différents épisodes...
Beaujolais: ouvrez le Ban !
Beaujolais : ouvrez le ban ! Alors que le Beaujolais est en train d’écrire sa nouvelle histoire avec comme leitmotiv « le Nouveau n’est plus la tête du train, les crus prennent le leadership », Dominique Piron le président de l’interprofession se veut optimiste quant...
Cave de Tain: la Demoiselle de 85 ans s’envoie en l’air…Mitage !
Idéalement située au cœur de la Vallée du Rhône, l'ancienne petite cité romaine de Tain, brille aujourd'hui par son ADN gourmand (Chocolats Valrhona, caillettes de la Drôme…), œnotouristique et œnologique avec ses caves, pour ne citer que celle époyme de Tain...
Bordelais: désolation dans les Côtes de Blaye !
Ce samedi 26 mai sera à marquer d'une pierre noire dans le bordelais viticole et particulièrement dans l'appellation Côtes de Blaye. En effet des très violents orages de grêle se sont abattus sur la région, dans le Nord de la Gironde mais aussi en Charente et en...
Vente exceptionnelle de Vins d’Arbois datant de 1774 !
Vins - Spiritueux : EXCEPTIONNELLE VENTE DE VINS ANCIENS D'ARBOIS Si ce n'est pas une vente d'anthologie, ça y ressemble fortement ! Ce samedi 26 mai 2018 à Lons-le-Saunier (Jura) sera dispersée une partie de la cave arboisienne du Cdt Grand (1886 - 1974),...
Le Beaujolais à la reconquête de Lyon ! (23 – 28 avril 2018)
S'il est vrai que le Beaujolais a connu jadis ses heures de gloire entre Rhône & Saône, la fin du XXe siècle l'a vu quelque peu en désuétude, sans doute non pas à cause de sa qualité, mais plutôt à cause d'un "snobisme" d'un autre temps ! Grâce au travail de...
Le Meilleur Gamay du Monde 2018: un Beaujolais-Village THULON 2015 (Cuvée Opale)
Cette année, c'est la Cuvée Opale cuvée Opale du Domaine de Thulon, un Beaujolais-Villages 2015, qui a été sacré Meilleur Gamay du Monde à l'occasion du 7e International du Gamay 2018 organisé par la société Armonia (Victor Gomez). NB: Situé au coeur du vignoble...
Alsace festive, gourmande et accueillante #5 Citotel Bollenberg « Côté Plaine »
Nous venons de vous proposer quelques jolies découvertes dans cette attachante Alsace festive, gourmande et accueillante et plus particulièrement dans le Haut-Rhin: Colmar, Eguisheim ou encore Kaysersberg, dont l'unicité en cette période de fin d'année passe par ses...
Vente 2017 des vins des Hospices de Beaune : les prix s’envolent !
Hospices de Beaune : les prix s’envolent ! Capitale des vins de Bourgogne, Beaune (21) a réuni une fois de plus le week-end dernier toutes les sommités du monde du vin pour la 157e édition de sa vente des vins des Hospices. Avec quelques 290 pièces de plus à...
Vente des vins à Beaune: la journée démarre ! (19-11-2017)
Dimanche 19 novembre 2017 10h00: La journée de la 157e vente des vins des Hospices de Beaune (21) démarre avec la traditionnelle conférence de presse dans la Salle des Pauvres au sein des Hspices... 10h45: Discours d'Alain Suguenot, député-maire de...
Beaune: la vente des vins en direct vidéo ce dimanche 17 novembre 15h15 !
SAVE THE DATE Ce dimanche 19 novembre 2017 à partir de 15h15 retransmission vidéo en direct de la 157e vente des vins des Hospices de Beaune (21) sous el marteau de la Maison Christies et sur le compte Facebook de LYONsaveurs ( @lyonsaveurs ). Inscrivez-vous sur le...
Hospices de Beaune: 157e Vente des vins en direct vidéo dimanche 19 novembre…
SAVE THA DATE Ce dimanche 19 novembre 2017 partir de 15h15 retransmission vidéo en direct de la 157e vente des vins des Hospices de Beaune (21) sur le compte Facebook de LYONsaveurs ( @lyonsaveurs ). Inscrivez-vous sur le compte Facebook LYONsaveurs ou...
157e Vente des vins (Hospices de Beaune) retransmission en direct sur Lyonsaveurs !
SAVE THA DATE Ce dimanche 19 novembre 2017 partir de 15h00 retransmission vidéo en direct de la 157e vente des vins des Hospices de Beaune (21) sur le compte Facebook de LYONsaveurs ( @lyonsaveurs ). Inscrivez-vous sur ce compte ou devenez amis, vous serez...
iulia Scavo: MASTER OF PORT 2017
Le concours international qui couronne l’excellence des Sommeliers Experts en Vins de Porto inscrit pour la première fois une femme à son palmarès Master of Port, Iulia Scavo. Née en 1983, d'origine roumaine, la jeune femme est basée à Beaulieu (06) et travaille...
Actualités du Crozes-Hermitage (Vidéos Août 2017)
Président de l'appellation Crozes-Hermitage, Pierre Combat (par ailleurs président du Comité Viti-Vini Auvergne-Rhône-Alpes) décrypte l'actualité du Crozes-Hermitage à quelques heures des vendanges 2017. Le millésime devrait être excellent, mais avec un petit...
Beaujolais: la véraison en avance de 2 semaines !
Conséquence d'une météo plutôt caniculaire cette fin de printemps en début d'été, la véraison est en avance de 2 semaines en Beaujolais ! Beaujolais: la véraison est en avance de 2 semaines ! Communiqué officiel de l'Interprofession La véraison suit son cours dans les...
Beaujeu – Sarmentelles Novembre 2017: attention, vol de billets !
Nous tenons de nouveau à vous faire part de cette information relative à la soirée prestige des Sarmentelles qui se déroulera cette année le 15 novembre, à Beaujeu (Rhône) comme habituellement: Pour mémoire les Sarmentelles débutent le mercredi soir avec une soirée...
Création d’un Comité mixte franco-espagnol du secteur viti-vinicole
Création d'un Comité mixte franco-espagnol du secteur viti-vinicole Communiqué de presse officiel du Ministère de l'agriculture français Une réunion s’est tenue ce mercredi 24 mai 2017 à Madrid au Ministère espagnol de l’agriculture et de la pêche, de l’alimentation...
Sarmentelles Beaujeu 2017: attention vol de billets !
Nous tenons à vous faire part de cette information relative à la soirée prestige des Sarmentelles qui se déroulera cette année le 15 novembre, à Beaujeu comme habituellement: Pour mémoire les Sarmentelles débutent le mercredi soir avec une soirée Prestige et la mise...
Juliénas: la fête des crus c’est ce weekend (29 & 30 avril 2017)
37e fête des crus du beaujolais - Sur la route des terroirs à Juliénas 29 & 30 Avril 2017 - Evénement incontournable du monde viti-vinicole beaujolais et 37e du nom, la fête des crus se déroulera cette année à Juliénas les 29 et 30 avril avec comme thème «...
Mâcon: un 63e concours des vins qui ne démentit pas !
Mâcon: un 63e concours des vins qui ne démentit pas ! Au cœur du vignoble mâconnais, la 63e édition du Concours des vins de Mâcon vient de se dérouler ce samedi 22 avril 2017 au Parc des expositions de la capitale de la Saône & Loire, sous le signe des...
Vins de la vallée du Rhône : les indicateurs au vert !
Vins de la vallée du Rhône : les indicateurs au vert Créé en 2001 par l’interprofession viti-vinicole Inter Rhône, le salon bisannuel réservé aux professionnels Découvertes en Vallée du Rhône (uniquement destiné aux AOC), vient de se dérouler sur quatre jours et dans...
Juliénas: la fête des crus 29 & 30 avril 2017…
37e fête des crus du beaujolais - Sur la route des terroirs à Juliénas 29 & 30 Avril 2017 - Evénement incontournable du monde viti-vinicole beaujolais et 37e du nom, la fête des crus se déroulera cette année à Juliénas les 29 et 30 avril avec comme thème «...
37e Fête des crus du Beaujolais: à Juliénas, les 29 & 30 avril 2017
37e fête des crus du beaujolais - Sur la route des terroirs à Juliénas 29 & 30 Avril 2017 - Evénement incontournable du monde viti-vinicole beaujolais et 37e du nom, la fête des crus se déroulera cette année à Juliénas les 29 et 30 avril avec comme thème...
Le nouveau Bar à Gones propose le Rhum Pacto Navio !
A n’en pas douter le Bar à Gones, alias le BARÃGONES NEW LIFE, mitoyen du Collège Hôtel (Groupe èhotels-Lyon), s’est offert une seconde jeunesse depuis fin 2016. Quelques travaux, une décoration très Amérique du Sud - Caraïbes, une ambiance Caliente sont désormais son...
8e Concours international de Lyon: le Meilleur Vin du Monde !
Dernière minute (jeudi 30 mars - 11h30): Pour la première fois cette année, les trente meilleur vins (environ) sélectionnés lors du 8e concours seront à nouveau en compétition mi-avril devant la crème de la sommellerie régionale, MOF et MSF, pour déterminer quel sera...
Des écrins en bois découpés finement au laser pour le vin et plus…
Des écrins en bois découpés au laser pour sublimer le vin et plus... DÉCOUVREZ L’ÉCRIN DU VIN UI HABILLE VOS MILLESIMES ! C'est l'histoire toute simple du girondin Eric Micouleau. Cet ingénieur s'est rapidement intéressé aux objets de décoration, puis a acheté un...
Le meilleur Gamay du monde est un Régnié – Beaujolais !
Le meilleur Gamay du monde est un Beaujolais rhodanien ! C’est dans le cadre du concours international des Gamay du monde que le Régnié, cuvée Canicule millésimée 2014, du Domaine Tano-Péchard a été élu Meilleur Gamay du monde. Organisé par l’Interprofession du...
La Maison des Vins de Savoie entièrement détruite !
La Maison des Vins de Savoie entièrement détruite par les flammes. C'est avec une grande tristesse que nous apprenons la destruction totale de la Maison des Vins de Savoie à Apremont (73), dans la nuit de vendredi 6 à samedi 7 janvier.. Un lieu entièrement dédié aux...
Hospices de Beaune: qui sont les acquéreurs de la Pièce de Charité ?
La 156e Vente de charité de vins des Hospices de Beaune se referme sur un bilan mitigé. Cette vente a été organisée par la célèbre Maison de vente aux enchères Christie's. Point de records cette année et une pièce des présidents qui a du mal à atteindre les 200 000€....
Hospices de Beaune: les acquéreurs de la pièce des Présidents 2016 – JCB & YHC !
Pour accéder à cet article, ainsi qu'aux vidéos: Cliquez ici - Merci
Claude Lelouch: parrain de la 156e Vente des Vins des Hospices de Beaune (Vidéo)
Ce dimanche 20 novembre 2016, au sein des Hospices de Beaune (21) Claude Lelouch a été l'un des quatre parrains de la 156e Vente des Vins des Hospices de Beaune (Vidéo), avec les comédiennes Virginie Ledoyen, Valérie Bonneton et la pianiste géorgienne, Khatia...
Vente des vins des Hospices: 200 000€ pour la pièce des présidents !
Début de la 156e vente des Hospices de Beaune ce dimanche 20 novembre en début d'après-midi avec des parrains de prestige, qui ont inauguré cette vente de charité en posant pour la traditionnelle photographie devant le puits de la cour des Hospices. - 16h00: début de...
156e Vente des vins des Hospices de Beaune 2016
Dimanche 20 novembre 2016 se déroulera la 156e Vente des Vins des Hospices de Beaune. Cette année, ce ne sont pas moins de quatre parrains qui conduiront la vente sous le marteau des commissaires priseurs de la célèbre Maison de vente Christie's. Le chanteur Eddy...
La production vinicole française 2016 en forte baisse !
A quelques heures de la sortie des vins primeurs en Beaujolais (Beaujolais et Beaujolais Village Nouveaux), on note en France une production de vins bien inférieure à celle de 2015, selon les analyse des services agricoles officiels (© Agreste 2016 Ministère de...
Beaujeu: les Sarmentelles 2016
Capitale du Beaujolais, la sympathique cité de Beaujeu va célébrer une fois encore les vins primeurs, Beaujolais et Beaujolais Village nouveaux. Présidées par Daniel Bulliat, les Sarmentelles vont durant cinq jours, du mercredi 16 novembre au dimanche 20 novembre...
Philippe Faure-Brac, nouveau président de l’UDSF
Le sommelier Philippe Faure-Brac vient d'être élu par ses pairs, président de l'union de la sommellerie française (UDSF). Il remplace à ce poste Michel Hermet (Nîmes). Après des études à l'Ecole hôtellière de Nice (06), Philippe Faure-Brac peut s'enorgueillir d'avoir...
Un lyonnais Meilleur Sommelier de France: Gaëtan Bouvier
Gaëtan BOUVIER sacré Meilleur Sommelier de France 2016 Organisé par l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) en partenariat avec l’Interprofession des Vins du Sud-ouest (IVSO), le concours du Meilleur Sommelier de France vient de se clore à Toulouse. Âgé de 32 ans,...
Fascinant week-end Vignobles & Découvertes ces 22 et 23 octobre 2016
Les 22 et 23 Octobre Prochain sous le label Vignobles & Découvertes vous pourrez découvrir, visiter et bien sur déguster de nombreux flacons de notre région tout au long de ses chemins oeno-touristiques et au cœur des vignobles d'Auvergne Rhône-Alpes et ce, grâce...
Beaujolais Nouveau 2016: une nouvelle robe avec 2 000 créateurs !
Cette année, ce ne sont pas moins de 2 000 créateurs, alias 2 000 maisons et Domaines, qui signent l'affiche de la campagne Beaujolais Nouveaux 2016. Une campagne qui s'inscrit à nouveau dans la volonté pour l'Interprofession présidée par Dominique Piron, de redorer...
Beaujolais: les vendanges 2016 débutent en fin de semaine (N°37)
Beaujolais: les vendanges débutent cette fin de semaine (N°37) Avec le communiqué officiel de l'Interprofession du Beaujolais, présidée par Dominique Piron La maturation progresse dans les vignes du Beaujolais (16 000 hectares situés entre Lyon et Mâcon). Les premiers...
Beaujolais: les vendanges envisagées entre le 16 et le 20 septembre !
Dernière minute ce mercredi soir 7 septembre 2016: Les préconisations sont pour l’instant entre le 16 et le 20 septembre mais le ban officiel (qui ne concerne que les Beaujolais et Beaujolais-Village) ne sera entériné que le vendredi 9 septembre 2016. Beaujolais: le...
Beaujolais – Point maturation 1er septembre 2016: tous les voyants au vert !
Dernière minute ce mercredi soir 7 septembre 2016: Les préconisations sont pour l’instant entre le 16 et le 20 septembre mais le ban officiel (qui ne concerne que les Beaujolais et Beaujolais-Village) ne sera entériné que le vendredi 9 septembre 2016. Beaujolais: le...
Le beaujolais-nouveau 2016 en cannette ! Exclu mondiale….
Le beaujolais-nouveau 2016 en cannette ! Exclu mondiale.... Pour sa sortie 2016, ce 3e jeudi de novembre, le beaujolais-nouveau sera proposé en cannette, à l'instar de sodas et autres boissons plus ou moins connues. Sous le label Winestar (Label lancé en 2013 par...
Vignoble beaujolais: trois semaines de retard !
Vignoble beaujolais: état des lieux (8 août 2016) Point maturation N°2 L'Interprofession du Beaujolais communique l'état des lieux de ses vignes au 8 août 2016: trois semaines de retard par rapport à l'année dernière... Le stade "fermeture de la grappe" a été atteint...
Dominique Piron nouveau président de l’Inter Beaujolais !
Les membres statutaires de l'Inter Beaujolais viennent de se réunir le 13 juillet 2016 en AG pour élite leur nouveau président, Dominique Piron. David Ratignier sera son vice-président Pour mémoire, la présidence d'Inter Beaujolais est exercée alternativement, par...
Viticulture: gel, grêle et orages… Vers un développement des « Contrats Socle »
Gel, grêle et fortes pluies dans les vignobles : Les services de l'état mobilisés Différentes zones du vignoble français ont été durement touchées ces dernières semaines par des phénomènes météorologiques marqués : gel tardif fin avril dans le Val de Loire, en...
La filière vin objet de toutes les attentions gouvernementales…
Les représentants de la viticulture se sont retrouvés au Ministère de l'agriculture et autour de son ministre pour évoquer les enjeux d’avenir de la filière Communiqué officiel du Ministère Attaché à ce que la production de vin française consolide son statut d’acteur...
Institut de la Vigne et du Vin Antoine de Lacheisserie (Suze la Rousse – Drôme)
Nouvelle donne pour l’institut de la vigne et du vin à Suze-la-Rousse Structure éducative professionnelle dédiée à la connaissance et à la culture du vin, l’Université du Vin de Suze-la-Rousse a été créée en 1978 avec le soutien des organisations vigneronnes,...
Bourgogne: gelée sur les vignes !
- Les gelées de printemps touchent la Bourgogne depuis quelques jours. Les températures négatives généralisées de la nuit du 26 au 27 avril ont déjà des conséquences visibles sur les vignes. Cet évènement provoque une grande inquiétude au sein du vignoble, les...
Le français David Bireau, vice-champion du monde de sommelerie
De notre correspondant à Mendoza (Argentine) Âgé de 31 ans, le suédois Jon Arvid Rosengren vient d'obtenir le titre envié de meilleur sommelier du monde devant quelques soixante candidats venus du monde entier (58 pays). C'était la 15e édition de ce prestigieux...
La bière se fait mousser en Rhône-Alpes !
Bière artisanale, bière industrielle, brasserie, micro-brasserie... la bière semble vouloir se faire mousser depuis quelques temps en Auvergne Rhône-Alpes. Ainsi, l'actualité brassicole met en exergue les 23 et 24 avril 2016 à Lyon, un salon des bières organisé par...
Le Mont-Brouilly: nouveau coffre fort éphémère et vineux !
LA "MISE EN DORMANCE" DES VINS DE BROUILLY ET CÔTE-DE-BROUILLY (Le dimanche 10 avril 2016) LE « RÉVEIL » SE FERA DANS 18 MOIS Colline Beaujolaise, le Mont-Brouilly avec son versant méridional encépagé, est surmonté par la chapelle Notre-Dame-aux-Raisins qui y voit...
Les Femmes et le Vin: Colloque et dégustation !
Lyon, ce mardi 8 mars 2016 et Journée de la femme Quoi de plus naturel donc que de vous proposer un colloque suivi d'une dégustation "Les Femmes et le Vin" Cette manifestation se déroulera à Paris le 16 mars prochain à partir de 16h00 au Restaurant du Luxembourg....
Patrimoine de Terroirs: une pluie de médailles pour ses vins (CGA Paris 2016)
Concours général agricole de Paris 2016 Résultats uniquement en rapport avec Patrimoine de Terroirs MEDAILLE d'OR / GOLD MEDAL IGP Ardeche Gris de Grenache Rosé 2015 domaine de Vigier IGP Ardeche Blanc/white VIOGNIER 2015 domaine de Vigier IGP Ardeche Blanc/white 2015...
Tain-l’Hermitage: Salon des Vins les 26, 27, 28 et 29 février 2016
L'édition 2016 du Salon des Vins de Tain-l'Hermitage (26) se déroulera cette année du 26 au 29 février, toujours à l'Espace Rochegude. - Pour mémoire, n'oublions pas que Tain est la ville du vin et du grand chocolat Valrhona ! - - Pour mémoire, cette 32e édition du...
![Les chinois achètent le Château de SOURS en bordelais !](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2016/02/Capture-d’écran-2016-02-25-à-17.26.08.png)
Les chinois achètent le Château de SOURS en bordelais !
On apprend par une annonce légale parue tout dernièrement à Bordeaux que le Château de Sours dans le vignoble bordelais (Saint-Quentin-de-Baron, petite commune viticole de l'Entre-Deux-Mers girondin) est désormais propriété du chinois Jack Ma, devenu milliardiare...
AOP Chiroubles (Earl JAMBON): Meilleur Gamay du Monde 2016 !
Ce samedi 16 janvier 2016 se déroulait le 6e Concours des Gamay du Monde à la Cité Internationale de Lyon. Un concours organisé pour l'Interpofession du Beaujolais par la société Caladoise Armonia (Victor & Victor Gomez). Près de 150 dégustateurs ont ainsi...
![Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes en Condrieu – Côte-Rôtie (24 et 25 octobre 2015) !](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2015/10/photoCondrieuCoteRotie.jpg)
Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes en Condrieu – Côte-Rôtie (24 et 25 octobre 2015) !
Samedi 24 et Dimanche 25 Octobre 2015 Par Michel Godet A l'initiative de Vignobles & Découvertes, un "Fascinant Week-End" est organisé les 24 et 25 octobre 2015. Organisée pour la deuxième année consécutive, cette manifestation a pour but de valoriser les...
![David Biraud représentera la France au Meilleur Sommelier du Monde !](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2015/10/Capture-d’écran-2015-10-20-à-14.31.46.png)
David Biraud représentera la France au Meilleur Sommelier du Monde !
L'UDSF vient d'organiser une compétition visant à déterminer le candidat français au titre de meilleur Sommelier du Monde qui se déroulera en avril prochain à Mendoza. Trois candidats étaient présents dans les salons du "Petit Riche" à Paris lundi 19 octobre : David...
![Micro-brasseries en Rhône-Alpes…](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2015/10/biera-151003-800x447.jpg)
Micro-brasseries en Rhône-Alpes…
Rhône-Alpes est la région qui recense le plus grand nombre de micro-brasseurs, regroupés pour nombre d'entre eux sous le label BIERA (Bières de Rhône-Alpes). Une association présidée par David Hubert, responsable de l'entité Ninkasi à Tarare Ce dernier avec Stepan...
La bière en fête à Tarare (3 & 4 octobre 2015) Vidéo David Hubert (BIERA)
Tarare (Rhône) fête la bière ce week-end ! (3 et 4 octobre 2015) - C'est sous le label Biera (Bières de Rhône-Alpes), que Tarare - cité des mousselines - fête ce week-end la mousse tout court pour sa 5e édition ! Un week-end festif sous le signe de la bière (avec...
Tarare fête la bière ce week-end ! (3 et 4 octobre 2015)
Tarare (Rhône) fête la bière ce week-end ! (3 et 4 octobre 2015) - Sous le label Biera (Bières de Rhône-Alpes), que Tarare - cité des mousselines - fêtera la mousse tout court pour sa 5e édition ! Un week-end festif sous le signe de la bière (avec modération), de la...
Mère Brazier Lyon: Denis Verdeau (MOF) remporte le Master of Port !
Denis Verdeau (MOF) rapporte le Master of Port à la Mère Brazier ! Nouveau bonheur en cette année 2015 pour Denis Verdeau, chef sommelier chez La Mère Brazier (Mathieu Viannay**) qui après obtenu le titre "Un des Meilleurs Ouvriers de France" en ce début d'année,...
Vendanges précoces en Vallée du Rhône…
Vallée du Rhône, le 27 août 2015 Coup d’envoi des vendanges pour la Vallée du Rhône qui a bénéficié de conditions optimales Après un hiver pluvieux, un printemps bien arrosé jusqu’en juin et un été méditerranéen, en un mot des conditions idéales, le vignoble de la...
24 Août 2015: début des vendanges en Beaujolais…
Lyon, le 21 Août 2015: début des vendanges en Beaujolais... Compte tenu de la très belle situation météo ce cet été, les vendanges en Beaujolais vont débuter très prochainement. Une très belle qualité de raisins laissant présager par ailleurs d'un grand millésime. La...
L’actualité estivale d’Alain Dubouillon: Vignerons Ardéchois et Tour de France !
L'actualité estivale 2015 d'Alain Dubouillon Cette année encore, notre confrère le dessinateur humoristique de presse Alain Dubouillon est sous les feux de la rampe avec deux faits marquants. 1* La sortie annuelle et traditionnelle d'une étiquette de vin (sous forme...
Dégustation de vins de la Vallée du Rhône (Ce soir 4 août 2015)
Dégustation de vins de la Vallée du Rhône (Ce soir 4 août 2015) La Maison des Vins de Tain-l'Hermitage accueille ce mardi soir 4 août 2015 un nouvel atelier dégustation sur le thème géographique de la Vallée du Rhône. PROCHAIN ATELIER: MARDI 4 AOUT 2015 de 18h à 19h30...
Beaujolais: une véraison sans déraison !
Fin juillet 2015: La véraison a débuté en Beaujolais et les vignes se portent bien ! Merci... Véraison (Larousse) nom féminin (mot dialectal, du moyen français vérir, mûrir) Moment où les fruits et surtout les raisins commencent à prendre la couleur qu'ils auront à...
C’est fait: Beaune et Reims inscrites au Patrimoine de l’Unesco. Félicitations !
Le 4 juillet 2015, jour de l'Independance Day, depuis Bonn (Allemagne) le comité du patrimoine mondial de l'organisation onusienne a inscrit Beaune et Reims au Patrimoine mondial de l'humanité. Pour Reims (Marne) sous la dénomination coteaux, maisons et caves de...
Vignes du Beaujolais: le point maturation à mi juin 2015 !
Point maturation de la vigne en Beaujolais, le 11 juin 2015 La vigne est belle en Beaujolais! La floraison s'est accomplie dans de parfaites conditions durant les tous premiers jours de juin avec un soleil radieux et des températures supérieures à 30°c en après-midi,...
Loi EVIN et publicité sur l’alcool: du nouveau, malgré la rétiscence du gouvernement
La Loi Evin et la publicité sur l'alcool n'en finissent pas d'être sous les feux de la rampe avec, d'un côté ceux qui sont pour et de l'autre ceux qui sont contre. Quelques 500 000 acteurs du monde de la vigne et du vin attendaient une clarification sur le sujet, à...
Les réponses du Concours Lyon Saveurs 1664, by Kronenbourg !
Merci à tous pour votre importante participation qui montre, à n'en pas douter, votre intérêt pour la bière, particulièrement la 1664, mais aussi pour les associations mets & bières Le questionnaire avec les bonnes réponses - Pourquoi la 1664 s’appelle-t-elle...
Concours Lyon saveurs & 1664, by Kronenbourg: les réponses
Notre concours est désormais clos, ce jeudi 4 juin Vous trouverez les réponses dans cette newsletter. Merci pour votre nombreuse participation. Nous préviendrons chacun d'entre vous individuellement du résultat, positif ou non. Belle journée et bien à vous toutes et...
N°3 – CONCOURS Lyon-Saveurs & 1664: les questions…
Pour suivre nos derniers messages intitulés Concours N° 1 et Concours N°2: Les questions se trouvent à la fin de cet article. Les résultats seront proclamés le jeudi 4 juin dans la matinée (à partir de 11h00) par une newsletter Cinq paniers garnis à gagner avec...
De Château en Domaines: Cinq crus de Beaujolais vous accueillent !
Ils sont cinq, produisent des Crus de beaujolais et ont décidé de vous accueillir dans leurs châteaux et domaines, dans cette très belle région Beaujolaise, au sud de la Bourgogne. Un territoire qui n'a d'égal que son terroir, secret de vins de qualité et de garde......
Master of Port: 3 rhônalpins parmi les 11 finalistes !
Le Syndicat des Grandes Marques de Porto,l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et L’Institut des Vins du Douro et de Porto, ont le plaisir d’annoncer les candidats sélectionnés pour les épreuves finales du titre de la 16e édition du Grand Prix « Master of Port »....
Master of Port 2015: les sélections régionales de l’UDSF
Master of Port 2015 - 2016: les sélections Ce lundi 18 mai, ont débuté les sélections du désormais traditionnel Master of Port 2015 Ainsi, des candidats étaient en lice à Paris, comme à Lyon (Sofitel Lyon-Bellecour) Les organisateurs regrettent malgré tout que...
L’AOC des vins du Bugey
AOC Vins du Bugey Cette année, l’Appellation d’origine contrôlée Vins du Bugey fête le 6e anniversaire de sa méritée accession à l'appellation. Le chemin a été long jusqu’à l’obtention de ce label, depuis les années 1950, quand une poignée de vignerons s’inspirant de...
Le printemps des vins du Bugey 2015 à Artemare (Ain) !
Pour sa 7e éditon, le Printemps des vins du Bugey se déroulera cette année à Artemare (Ain) le samedi 23 mai 2015. (Lagnieu en 2010, Cerdon en 2011, Culoz en 2012, Ambérieu-en-Bugey en 2013, Ceyzériat en 2014) Depuis le début, l’objectif des organisateurs et des...
Vins de Savoie: les trophées du millésime 2014 (Résulats officiels)
Vins de Savoie: les trophées du millésime 2014 (Résulats officiels) Apremont (73) - Lundi 13 avril 2015 Les vins de Savoie étaient de toutes les attentions ce lundi 13 avril pour déterminer leurs trophées, célébrant ainsi le millésime 2014. Vins et dégustateurs ayant...
Philippe Gangneux, le banquier du vin ! (Vidéo)
Philippe Gangneux, le banquier du vin Initiateur d’un concept inédit en matière de conservation et stockage du vin, Philippe Gangneux, un ancien cadre de 54 ans, fête et avec le sourire les trois ans de sa Cave Lyon. Partant du principe que les vins ont droit à un...
La vigne en danger à cause de la bactérie Xylella Fastidiosa ! Une nouvelle cicadelle…
Lutte contre l’introduction de la bactérie Xylella fastidiosa dangereuse pour les végétaux : Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt prend des mesures nationales de protection La bactérie Xylella fastidiosa qui est transmise et dispersée par...
Salon des vins à Bron (18 et 19 avril 2015)
A l'initiative du Lions Club Aéroport, le Salon des Vins et des Délices se tiendra à Bron, salle Albert Camus les 18 et 19 avril 2015, et ce pour la quatrième année consécutive. Cette année, les fonds récoltés lors de cette manifestation seront reversés à l’unité 500...
Lyon: l’UMIH encadre la Saint-Patrick dans les bars ! (17 mars 2015)
17 Mars 2015 Fête de la Saint Patrick 2015 à Lyon Mise en place d’un dispositif complet d’encadrement A l’initiative de l’UMIH du Rhône, 14 pubs et bars lyonnais s’engagent à respecter une série d’engagements lors de la fête de la Saint-Patrick 2015 qui se déroulera...
Une proposition de loi pour sécuriser les viticulteurs en cas d’aléas climatiques
Une proposition de loi pour sécuriser les viticulteurs en cas d’aléas climatiques Alors que le climat ne cesse de se dérégler, les viticulteurs français doivent pouvoir s’organiser pour gérer au mieux la qualité de leurs vins et les quantités mises sur le marché....
Denis Verneau (Mère Brazier): Nouveau MOF Sommelier à Lyon !
MOF Sommelier 2015 Un grand coup de chapeau au lyonnais de l'étape, Denis Verneau (La Mère Brazier**, à Lyon), qui a démontré ses talents lors de cette finale. Un nouveau lyonnais obtient le titre de: l'Un des Meilleurs Ouvriers de France Sommelier 2015 S'ils étaient...
Vente exceptionnelle de vins: Pétrus (Verticale de 16 millésimes !), Romanée Conti, Haut Brion, Hermitage…
La maison de ventes LECLERE, l'un des acteurs incontournables des ventes de vins en France, vous propose une vente exceptionnelle le 14 février 2015 à Marseille provenant en partie de la cave d'un restaurant du sud de la France. Parmi une lite impressionnante de...
SIRHA 2015 – Concours du meilleur vigneron cuisinier: un binôme beaujolais en OR !
Sirha 2015: Concours du meilleur vigneron cuisinier Claire Chasselay remporte le concours de « Meilleur Vigneron Cuisinier 2015 » Parmi les nombreux concours qui se sont déroulés dans la cadre du SIRHA, celui du Meilleur Vigneron Cuisinier n'est pas passé...
Tumulte en Beaujolais: le point par Gilles Paris, président de l’Interprofession !
Beaujolais: le point par Gilles Paris, président de l'Interprofession ! Lyon, le 17 janvier 2015: - Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement tous les articles et reportages de LYON-SAVEURS.fr par Email - CLIC !
Coteaux du Lyonnais: Le Domaine Prapin (Famille Jullian) champion du monde des Gamay ! La vidéo exclusive…
Un vin des Coteaux du Lyonnais AOP Champion du Monde des Gamay ! Ce samedi matin 17 janvier 2015 restera sans doute gravé à tout jamais dans la tête d'Henri Jullian. Ce viticulteur des Coteaux du Lyonnais, cinquième génération, vient en effet de voir l'une de ses...
Gamay: les résultats officiels du Mondial – Concours international du Gamay – World Gamay Contest
Gamay: les résultats officiels du mondial - Concours International du Gamay - World Gamay Contest La 5e édition du Concours mondial des Gamay s'est déroulée à Lyon (Cité Internationale) le samedi 17 janvier 2015 avec quelques 160 dégustateurs et plus de 550...
Le Coteaux du Lyonnais: Champion du Monde des Gamay !
Un vin des Coteaux du Lyonnais AOP Champion du Monde des Gamay ! Ce samedi matin 17 janvier 2015 restera sans doute gravé à tout jamais dans la tête d'Henri Jullian. Ce viticulteur des Coteaux du Lyonnais, cinquième génération, vient en effet de voir l'une de ses...
Boisset (Bourgogne) reprend Henri Maire (Jura) !
Boisset reprend Henri Maire ! Janvier 2015 Le monde viticole jurassien vient d'apprendre que les Vins Henri Maire (HMD Henri maire Développement) cède au Groupe nuiton Boisset (Nuits-St-Georges 21) un bloc de titres (en sus des actions qui résulteront de l'exercice...
Un vin des Coteaux du Lyonnais AOP Champion du Monde des Gamay ! H. Jullian Domaine Prapin
Un vin des Coteaux du Lyonnais AOP Champion du Monde des Gamay ! Ce samedi matin 17 janvier 2015 restera sans doute gravé à tout jamais dans la tête d'Henri Jullian. Ce viticulteur des Coteaux du Lyonnais, cinquième génération, vient en effet de voir l'une de ses...
Les vins des Côtes du Rhône vont pouvoir continuer à communiquer, mais autrement…
Les vins des Côtes du Rhône vont pouvoir continuer à communiquer, mais autrement ! L’ordonnance de référé rendue le 7 janvier dernier par le Tribunal de Grande Instance de Paris autorise le maintien des visuels même si elle demande un changement de slogan. Après avoir...
Culture et Tradition du Vin (UNESCO-Dijon): Conférence sur la réputation et des AOC du Sauternes…
La Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin» de l’Université de Bourgogne et la Maison de Sciences de l’Homme de Dijon sont heureuses de vous proposer le mercredi 14 janvier prochain à partir de 20 heures une conférence de Stéphanie Lachaud (Université de Bordeaux...
Meilleurs Vœux de bonne année and best wishes for 2015 !
Michel Godet Journaliste professionnel (Tout Lyon Affiches...) Toute l'équipe de lyon-saveurs.fr vous présente à l'aube de cette année 2015 tous ses vœux de bonne année. Santé, bonheur et prospérité au rendez vous pour vous, votre famille et tous ceux qui vous sont...
L’Hivernale du Vin: dégustation exceptionnelle à Tournon le 20 décembre 2014
Avec notre honorable correspondant dans la Vallée du Rhône, Alain Georis, nous souhaitons vous proposer cette dégustation exceptionnelle qui se déroulera à Tournon-sur-Rhône (Ardèche) le samedi 20 décembre 2014. La seconde édition de l'Hivernale du Vin, by La...
Champagnes & Foies Gras: le Salon Vinomedia ce week-end à Lyon(28-29 & 30 novembre 2014)
Salon "Champagnes et Foie Gras Vinomedia" à Lyon les 28, 29 et 30 novembre 2014 Vinomedia annonce la 5e édition lyonnaise de son salon Champagnes et Foie Gras qui se déroulera à l’Espace Tête d’Or (Lyon Villeurbanne) du 28 au 30 novembre. Cette dynamique édition de...
MOF Sommelerie: 12 candidats en finale dont un lyonnais !
Après les épreuves de sélection organisée les 16 et 17 novembre derniers à l'école Ferrandi (Paris, Philippe Faure-Brac (MOF), Meilleur sommelier du monde et président de la classe sommellerie, a été autorisé par le comité d'organisation du concours 'Un des meilleurs...
Initiation à la dégustation: Soirées à l’Auberge du Ru (38)
Laurent Derhé, MOF Sommelier, vous propose dans son Auberge du Ru à Frontonas (Isère) une série de dégustations œnologiques des plus intéressantes. Nous vous proposons différents thèmes pour vous permettre de profiter d’une formation œnologique, et ainsi savoir...
Cocktails chauds et hivernaux à la Gentiane pour la Fête des Lumières (Lyon)…
Produit régional s'il en est, car à base de Gentiane des montagnes d'Auvergne la nouvelle entité sœur de Rhône-Alpes, la Suze met en exergue son goût inimitable depuis 120 ans. L'hiver et les fêtes de fin d'année aidant, les spécialistes vous proposent deux nouvelles...
Salon « Champagnes et Foie Gras Vinomedia » à Lyon les 28, 29 et 30 novembre 2014
Salon "Champagnes et Foie Gras Vinomedia" à Lyon les 28, 29 et 30 novembre 2014 Vinomedia annonce la 5e édition lyonnaise de son salon Champagnes et Foie Gras qui se déroulera à l’Espace Tête d’Or (Lyon Villeurbanne) du 28 au 30 novembre. Cette dynamique édition de...
Vente des Hospices de Beaune 2014: tous les résulats officiels…
Pour lire notre article sur la 154e Vente des vins des Hospices de Beaune: CLIC ici ! Pour prendre connaissance de toutes les résultats officiels des ventes: Cliquez ici Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement tous les articles et reportages de LYON-SAVEURS.fr par...
Beaune 2014 – Vente des Hospices: plus de 8 millions d’euros ! La pièce des Pdts adjugée 220 000€…
Le montant total des enchères s'élève à 8.082.525 euros (frais inclus). Les 417 pièces de vins rouges et les 117 pièces de blancs totalisent 7.856.475 euros (frais inclus)*. La Pièce des Présidents : 220.000 euros Les vins blancs : +14.57% (comparé à 2013) Les vins...
Concours des 7 Ceps: résultats officiels
LE CONCOURS DES 7 CEPS C'est ce dimanche 9 novembre 2014, dans le cadre du salon de la Gastronomie (Ainterexpo à Bourg-en-Bresse - Ain), que le concours des 7 Ceps vient de délivrer ses résultats. Concours international au service des viticulteurs, les 7 Ceps sont...
Michel Chapoutier à la tête d’Inter Rhône (Novembre 2014)
Changement de gouvernance à la tête des vins des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône Michel Chapoutier, patron de la société éponyme à Tain-l'Hermitage (Drôme), prend la suite de Christian Paly à la tête d’Inter-Rhône. Il sera aidé dans cette lourde tâche par...
Vins de Provence: le millésime 2014 sera qualitatif !
Vins de Provence: 2014 sera un millésime qualitatif ! Bilan vendanges 2014 : la Provence confirme un millésime de qualité et annonce un volume lui permettant d’approvisionner les marchés. Côtes de Provence – Coteaux d’Aix-en-Provence – Coteaux Varois en Provence La...
Jonathan Bauer-Monneret Meilleur sommelier de France 2014
La ville de Beaune (21) vient de couronner ce 27 octobre le Meilleur sommelier de France en la personne de Jonathan Bauer-Monneret. Bravo à ce jeune sommelier qui travaille chez Spring à Paris. Jonathan Bauer-Monneret avait déjà obtenu le titre de Meilleur jeune...
L’Université du Vin (Suze-la-Rousse- 26) essaime en Chine (Shanghai)
L'Université du Vin (Suze-la-Rousse- 26) essaime à Shanghai en Chine L'Institut franco-chinois de la vigne et du vin à Shanghai vient d'être lancé officiellement cette semaine (21 octobre 2014), suite à la visite d'une délégation de Rhône-Alpes en Chine (Shanghai)....
La France à nouveau 1er producteur mondial de vin… l’Italie s’éffondre !
C'est officiel, la France reprend la première place mondiale comme producteur de vin et double ainsi à nouveau l'Italie qui, cette année, s'effondre à 41 millions d'hectolitres (-15% par rapport à 2013) en tenant pourtant le haut du podium depuis 2010 ! La production...
Roger Groult du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 dans le Calvados Pays d’Auge
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 15 Chez Roger Groult, dans le Calvados Pays d'Auge Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles...
Beaujolais 2014: un millésime prometteur !
Beaujolais, le 10 octobre 2014 MILLÉSIME 2014 Des vins élégants et gourmands, dotés d’un très bel équilibre... un millésime prometteur ! - - Les vendanges se sont achevées fin septembre dans notre vignoble, elles auront duré environ trois semaines. Au final, en...
Paul Blanck du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 en Alsace
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 14 - Domaine Paul Blanck & Fils en Alsace Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles &...
Destination Vignobles : Lyon, capitale de l’œnotourisme
Destination Vignobles : Lyon, capitale de l’œnotourisme Deux jours durant (14 et 15 octobre), Lyon va devenir la capitale de l’œnotourisme, par le truchement du workshop privé «Destination Vignobles». La 6e édition de cette manifestation organisée par Atout France a...
Rhône-Alpes 1ère destination œnotouristique française ?
Rhône-Alpes sera-t-elle la première destination œnotouristique française d’ici 2025 ? Une ambition, justifiée par un réseau riche et des vignobles de renom devrait y pourvoir.... A suivre très prochainement... Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement tous les...
Ouverture d’un 9e Ninkasi à Lyon (8 octobre 2014)
La marque brassicole Ninkasi, désormais bien implanté entre Rhône et Saône, annonce l'ouverture d'un 9e établissement à Lyon en lieu et place du bar « L’Angèle ». Situé à St Paul, dans le Vieux Lyon à côté de la Gare, cet établissement sera également très orienté...
Salon VINOMEDIA à Lyon ce week-end (11 et 12 octobre 2014)
Ce week-end des 11 et 12 octobre 2014, le salon VINOMEDIA s'installera pour sa 22e édition à Lyon - Villeurbanne. Ouvert dès le vendredi 17h00, ce salon - incontournable dans le monde du vin - vous proposera des vins de producteurs, ainsi que quelques stands de...
Domaine de l’Hortus du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 au Pic Saint-Loup (Languedoc)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 12 - Domaine de l'Hortus au cœur du Pic Saint Loup en Languedoc Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au...
Le Château de la Tour de BY (Médoc): en vendanges également !
LE CHÂTEAU LA TOUR DE BY VENDANGE AUSSI ! AOC Médoc - Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux Pour Pierre-Olivier Larrieu, maître de chai, le millésime 2014 se place indéniablement sous le signe de la précocité « Le millésime 2014 débute dans de très bonnes...
Domaine Jean Durupt du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 à Chablis
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 10 - Domaine Jean Durupt à Chablis Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles & Signatures...
Domaine ROLET du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 à Arbois (39)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 11 - Domaine Rolet Père et Fils à Arbois (Jura) Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles...
Antonin Guyon du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 à Corton
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 9 au Domaine Antonin Guyon à Corton (Côte-d'Or) Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles...
Château Haut-Selve du Club Vendanges & Signatures: Vendanges 2014 dans les Graves
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 8 au Château Haut Selve, dans les Graves Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles &...
Domaine Saint-André-de-Figuière du Club Vignobles & Signatures – Vendanges 2014 à La Londe les Maures
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 7 au Domaine Saint-André-de-Figuière Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles &...
Calendrier des ventes de vins primeurs. Dates officielles pour 2014 !
Réglementation Calendrier des ventes de vins primeurs Publié le 01.09.2014 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) La commercialisation des vins de pays, bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) complétée par les...
Château de Tracy – Vignobles & Signatures : Vendanges 2014 Pouilly-Fumé
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 6 au Château de Tracy (Pouilly-Fumé) Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles &...
Joseph Janoueix du Club Vignobles & Signatures – Vendanges 2014 à Saint-Emilion et Pomerol
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 5 à Saint-Emilion et Pomerol Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles & Signatures Il en...
Recrudescence et la propagation rapide de la Flavescence dorée…
Flavescence dorée Les Régions viticoles européennes réunies pour une harmonisation des méthodes de prévention et de lutte de la maladie L’Assemblée des Régions Européennes Viticoles (AREV) et la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur ont réuni ce mardi 23 septembre, à...
Dominique Piron du Club Vignobles & Signatures – Vendanges en Beaujolais 2014
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 4 en Beaujolais Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles & Signatures Il en est des...
Pascal Guilbaud du Club Vignobles & Signatures – Vendanges 2014
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 3 Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des...
Domaine Alain Jaume & Fils – Club Vignobles & Signatures – Vendanges 2014
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 2 Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des...
Arrêt des épandages aérien de pesticides…
Arrêt des épandages aérien de pesticides... Communiqué officiel du ministère de l'agriculture Arrêt des opérations d’épandage aérien de pesticides Conformément aux engagements pris dans le cadre de la Conférence Environnementale, Stéphane LE FOLL, Ségolène ROYAL et...
Alerte: Le mildiou de retour à grands pas !
Information officielle de la Fédération Française de la Pépinière Viticole - septembre 2014 : Les pépiniéristes alertent sur les conséquences du mildiou pour l'avenir des jeunes vignes Le constat assez général des pépiniéristes est préoccupant : ils remarquent, dans...
Champagne DRAPPIER du Club Vignobles & Signatures – Vendanges 2014
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Séquence N° 1 Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des...
Bourgogne: le Château de Pommard vendu aux américains, en pleine vendange !
Dijon, le 14 septembre 2014. Le soleil semble s'être durablement installé en cette fin d'été, particulièrement en Bourgogne. Une excellente nouvelle pour les vignerons qui viennent de commencer les vendanges 2014. Pendant ce temps, les bourguignons ont appris la vente...
Vendanges 2014 en Beaujolais: c’est parti…
Villefranche-sur-Saône, ce mardi 9 septembre 2014 POINT MATURATION Avec le soleil de la partie et une fin de saison plus propice à la viticulture, les vendanges en Beaujolais débutent sous les meilleurs auspices Clic Clac, c'est la java des sécateurs ! Les premiers...
Je ne boirai plus de vins d’Alsace jeunes ! (Hervé This)
Je ne boirai plus de vins d'Alsace jeunes ! Posted: 02 Sep 2014 Cet été, mes amis viticulteurs, en Alsace, m'ont fait goûter des vins d'Alsace vieux (1996, par exemple). Stupéfaction ! Dans les années 1960 ou 1970, les vins étaient souvent trop soufrés, et ils...
Ban des vendanges en Beaujolais fixé au 8 septembre 2014
En Beaujolais, sur indication du réseau maturation, le préfet de Saône-et-Loire a fixé le ban des vendanges au 8 septembre pour les rouges à base de gamay et au 5 septembre pour les blancs. En Chardonnay donc. Ces dates étant valables pour les parcelles les plus...
Vendanges 2014 : Côtes et Vallée du Rhône à leur plein potentiel !
1 Septembre 2014: A n'en pas douter, les vendanges se présentent bien pour les vins des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône en cette fin d'été. Un été qui semble mieux se terminer qu'il n'a commencé ! Si les vendanges en blanc ont déjà débuté pour certains, à ce...
Baronne Philippine de Rothschild: Une Grande Dame du vin s’en est allée… (23 août 2014)
C'est avec beaucoup de tristesse que nous apprenons ce jour le décès de Madame la Baronne Philippine de Rothschild. Femme d'ambition et de caractère, fille de Philippe de Rothschild, c'est en 1988 que cette comédienne de renom (Dans les années 50-80 sous le nom de...
Beaujolais: le (bon) point sur la maturation au 20 août 2014…
Villefranche-sur-Saône le 20 août 2014 MILLÉSIME 2014 POINT MATURATION EN BEAUJOLAIS A ce stade, le vignoble se porte bien malgré la météo capricieuse de ces dernières semaines. Comme partout en France, les températures ont été fraîches et accompagnées d'épisodes...
Actualités viti-vinicoles : l’Espagne, grande nation du vin (Me Michel Desilets Villefranche sur Saône)
Actualités viti-vinicoles : l’Espagne, grande nation du vin (Me Michel Desilets) La section européenne de l’association internationale du droit du vin (AIDV) a tenu son colloque annuel les 16 et 17 mai 2014 à Tolède, superbe cité au carrefour des civilisations...
9 août 2014 en Roussillon: début des vendanges !
Premières vendanges de l'année en France C'est dans le Roussillon, autour de Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales, que les premières vendanges de France ont débuté ce jeudi 7 août 2014. C'est désormais une habitude dans cette région, d'autant que les raisins...
Inopérante la taxe soda ? (Hervé This)
Toujours à l'affût d'informations scientifiques, précises et avérées, Hervé This nous fait suivre la communication de l'un de ses collègues de l'INRA au sujet de la taxe dite taxe SODA. Une taxe qui avait pour but de réduire la prévalence de l’obésité, en son temps....
Viticulture savoyarde: Naissance des Crémant et actualité 2014 !
Maison des Vins de Savoie (Apremont 73 Juillet 2014) - Naissance des Crémant de Savoie ! Les 8e en France… La Savoie, vignoble le plus haut de France, est à la fête depuis le 26 juin dernier. En effet, ses effervescents viennent d’obtenir leur reconnaissance en...
Le vin et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France
Paris, le 21 juillet 2014 - Communiqué officiel du Sénat Le Sénat a adopté, en deuxième lecture, le projet de loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt Au cours de sa séance du 21 juillet 2014, le Sénat a adopté, en deuxième lecture, sur le rapport...
Juillet 2014: où en sont nos vignobles français ? Attention à l’oïdium en région…
Etat du vignoble Situation au 10 juillet 2014 - Début juillet 2014, l’observation des différentes régions fait apparaitre un état relativement favorable du vignoble français. Les conditions climatiques de l’hiver et du printemps n’ont pas conduit à observer...
Mardis de la dégustation – Maison des Vins (Tain-l’Hermitage 29 juillet 2014)
Cet été les Mardis dégustation seront incontournables à la Maison des Vins de Tain-l'Hermitage (Drôme) Mardi 29 juillet 2014 de 18h à 19h30 [# 100% BLANCS] A la Maison des Vins de Tain-l'Hermitage, dégustation des appellations : Condrieu, Saint-Joseph,...
18 000 flacons de Saint-Emilion dans le fossé !
Saint-Sulpice-de-Faleyrens, le 15 juillet 2014 Un camion semi-remorque transportant quelques 18 000 flacons de Saint-Emilion (Château de la Dominique 2011) s'est couché dans le fossé avec son chargement. L'accident s'est produit à Saint-Sulpice-de-Faleyrens (Gironde)...
inVINcible VIGNEron: un nouveau musée de la vigne et du vin à Broze (Tarn) !
Ouvert depuis le 10 avril, le Musée-Conservatoire "inVINcible VIGNEron" a été inauguré le 16 mai 2014 à Broze dans le Tarn au cœur de la région Midi-Pyrénnées. Rendons hommage à son infatigable investigateur le hollandais Théodore Elzinga. A la fois musée,...
Les premiers Instants Beaujolais débute ce 3 juillet 2014 à Lyon !
La 1e édition du festival Instants Beaujolais débute ce jeudi 3 juillet 2014 à Lyon, sur le thème accrocheur de: "Beaujolais is back !" Durant une dizaine de jours, du 3 au 13 juillet les vins du Beaujolias seront mis à l'honneur au travers de dégustations,...
Le Crémant de Savoie autorisé dès cette année par l’INAO !
En date de ce vendredi 27 juin 2014 et pour application dès la récolte 2014, l'INAO confirme son autorisation de donner la possibilité aux Vins de Savoie d'ajouter à son panel, le Crémant de Savoie, produit selon la méthode champenoise. Le huitième dans l'hexagone,...
Vignerons des Dentelles. Une naissance pour deux départs: Vignerons de Caractère et Vignerons de Balma Venitia
Regroupements, mutualisations, parcours communs sont autant de signes des temps, sans doute insufflés par des situations économiques difficiles, qui font la part belle à l'adage "Ensemble on est plus forts !" Ainsi, en matière viticole, le dernier regroupement en date...
Le plus grand collectionneur de vins au monde séquestré dans sa cave…
Ce sont nos confrères de La Nouvelle république qui ont "sorti" cette affaire de vol de vins chez Michel-Jack Chasseuil à La Chapelle-Bâton (Deux-Sèvres) Cela se passe donc jeudi matin, à l'heure du petit déjeuner, chez Michel-Jack Chasseuil à La Chapelle-Bâton...
Vinexpo Hong-Kong: de notre Honorable envoyé spécial…
Hong Kong, à l'heure de Vinexpo - Depuis plusieurs années déjà, VINEXPO s'ouvre les portes de l'Asie, malgré les petites contrariétés qui ont amené l'annulation de VINEXPO SHANGAI. Mais cette organisation internationale compte bien s'implanter durablement en ASIE,...
Episode de grêle : les services de l’État mobilisés – La viticulture concernée
Communiqué officiel suite à l' Episode de grêle : Stéphane LE FOLL et les services de l’État mobilisés De violents orages accompagnés de forts épisodes de grêle ont touché la France les 8 et 9 juin 2013, avec de forts impacts sur la production agricole. La viticulture...
Loi Evin: « Nous sommes désormais complètement perdus » !
Destinée à protéger les populations à risques des excès de l’alcool, la Loi Evin semble aujourd’hui surtout source d’incertitude juridique pour tout ceux qui, pour communiquer sur le vin, doivent s’y conformer. Quelle réalité de l’application de la loi 23 ans après...
Catastrophe viticole dans le Nord-Médoc suite à de violents orages
Un violent orage de grêle a touché le nord du Médoc (Lesparre…) dans la nuit de dimanche à lundi (8-9 juin 2014) causant de nombreux dégâts, en particulier viticoles. Pour l'heure te dans l'attente des premières constatations, il semblerait que certaines parcelles...
1er Festival Instants Beaujolais à Lyon
Le 1er Festival Instants Beaujolais se déroulera à Lyon du 3 au 13 juillet 2014 Beaujolais is Back…le programme (Clic) ↑ Grab this Headline Animator Lyon Saveurs michel.godet@gmail.com Soyez cool, partagez cette information:
Italie: une belle arnaque au Chianti avec des vins à bas coût !
Alors que la France et l'Italie se disputent régulièrement la première place de producteur de vins (la France étant la première actuellement), la police italienne vient de démanteler fin mai un important trafic de grands crus, largement relayé par la presse...
Tain-l’Hermitage: les mardis de la dégustation…
Une nouvelle fois, la Maison des Vins de Tain-l'Hermitage propose une soirée dégustation dans la plus pure tradition de l'association mets & Vins, mais aussi dans celle de ses ateliers dégustations du mardi... La prochaine soirée-atelier dégustation se déroulera...
MILLÉSIME Les cépages, toute une histoire… sur France 3 Bourgogne (DIMANCHE 25 MAI 2014 À 11H25)
France 3 Bourgogne nous propose MILLÉSIME LES CÉPAGES, TOUTE UNE HISTOIRE… ce dimanche 25 mai 2014 À 11H25. En Bourgogne, les noms de Pinot noir ou Chardonnay sont familiers. Ce sont des cépages, autrement dit des variétés de raisins. - Mais derrière cette définition...
Succès de la Vente aux enchères de vins rhodaniens au profit de la Banque Alimentaire du Vaucluse
C'et au siège d'Inter Rhône, en Avignon, que vient de se tenir le samedi 17 mai dernier, la remise de chèque d'un montant de 14 000€, obtenus au cours d'une très belle et très caritative vente aux enchères, au profit de la Banque Alimentaire de Vaucluse. Cette vente...
Vigne – Saison 2014: Quid de la Flavescence dorée en Bourgogne ?
On se souvient encore de ce vigneron bourguignon, Emmanuel Giboulot, qui est comparu en justice en ce début 2014 pour avoir refusé de traiter ses vignes contre la flavescente dorée, alias la Cicadelle. La loi le lui imposait, alors que son mode de culture le lui...
Rhône-Alpes fête les liqueurs le samedi 17 mai 2014
Le Syndicat Français des Liqueurs renouvelle son opération "Printemps des Liqueurs" (créée en 2005), ce samedi 17 mai en Rhône-Alpes particulièrement. A n'en pas douter, cette manifestation est l'occasion unique d'aller à la découverte des plantes, des fruits, ainsi...
Fête de la Bière à Tarare les 17 & 18 mai 2014
Réunis au sein de l'association BIERA, les brasseurs de Rhône-Alpes organisent une nouvelle édition de la Fête de la Bière à Tarare les samedi et dimanche 17 et 18 mai 2014. Cette manifestation qui existe depuis quatre ans maintenant permet aux amateurs de bière ( 5...
Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux: disponible dès ce 15 mai !
C'est avec un grand plaisir que nous vous informons de la sortie quelques jours en avance du livre "Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux" ce jour, jeudi 15 mai 2014. Il est disponible au prix de 39,00€ chez Vinomedia-Lyon (Tel. 06 62 59 77 16). Pour...
Tarare fête la bière les 17 et 18 mai 2014 !
Réunis au sein de l'association BIERA, les brasseurs de Rhône-Alpes organisent une nouvelle édition de la Fête de la Bière à Tarare les samedi et dimanche 17 et 18 mai 2014. Cette manifestation qui existe depuis quatre ans maintenant permet aux amateurs de bière ( 5...
Coteaux du Lyonnais: Concours des Vins 2014 et Remise des prix…
Pour la 7e année consécutive, le traditionnel concours des vins des Coteaux du lyonnais s'est déroulé à la Cour des Loges (Lyon). Ce concours a regroupé une vingtaine de jurés sous la présidence d'honneur de Didier Lassagne (MOF Fromager à Lyon) et de l'Ansois Marc...
Coteaux du Lyonnais: résultats officiels du concours des vins 2014…
C'est ce lundi 12 mai 2014 que s'est déroulé le traditionnel concours des vins des Coteaux du lyonnais. Trouvez ci-dessous les résultats officiels dans l'attente d'un reportage plus complet. Blanc 2013 Médaille d'Or: Domaine du Clos Saint-Marc, Elégance Médaille...
Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux: sortie le 19 mai !
Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux. Nous avons le plaisir de vous annoncer ex exclusivité la sortie du dernier ouvrage de Serge Tchekhov préfacé par Edith Cresson, ancien Premier Ministre (Semaine 21 / 19-24 mai 2014): Histoire des Grandes Familles...
Trophées des Vins de Savoie – 26e édition, les résultats officiels…
Trophées des Vins de Savoie - 26e édition, les résultats officiels... Le lundi 28 avril 2014 se sont tenus, à Chambéry, les 28èmes Trophées des Vins de Savoie, moment très important dans l’année viticole savoyarde. Les vignerons se rassemblent autour des négociants,...
Buffet à volonté à Comptoir et Dépendances (Frontonas – 38) le 18 mai…
Le dimanche 18 mai 2014, Laurent Derhé et son épouse vous proposent un buffet brunch à volonté dans leur belle maison "Comptoir & Dépendances). Buffet-Brunch Le dimanche 18 Mai venez profiter d'un buffet à volonté, pour le déjeuner du dimanche, en toute...
Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux: un ouvrage incontournable….
Histoire des Grandes Familles et Châteaux de Bordeaux. Nous avons le plaisir de vous annoncer ex exclusivité la sortie du dernier ouvrage de Serge Tchekhov préfacé par Edith Cresson, ancien Premier Ministre (Semaine 21 / 19-24 mai 2014): Histoire des Grandes Familles...
Mâcon: Le 60e Concours des Vins marque le pas avec 12% d’échantillons en moins !
Au cœur de la Saône & Loire, la ville de Mâcon vient d'accueillir le 60e Concours des Grands Vins de France, alias le "Comité des Salons & Concours de Mâcon. Une manifestation d'ampleur, toujours attendue, qui s'est déroulée au Parc des Expositions de la...
Initiation à la dégustation avec Laurent Derhé à Frontonas (Isère)
Laurent Derhé, MOF sommelier dans son Auberge du Ru à Frontonas (38) propose une initiation à la dégustation de vins le mardi 6 mai 2014, sous le double signe de la pédagogie et de la convivialité. Une dégustation initiatrice qui se déroulera autour d'un joli repas...
Mâcon wine contest 2014: Official results – 2 558 medals…
Le 60e concours des vins de Mâcon 2014, alias le Concours des Grands Vins de France désormais appelé Comité des salons et concours de Mâcon vient de fermer ses portes. Compte tenu d'une récente récolte en baisse, les 9 208 échantillons présentés étaient en légère...
Comité des Salons et Concours des vins de Mâcon 2014
Le « Comité des Foires », association loi 1901, a été créé le 11 mars 1925, par une Assemblée Générale tenue à la Mairie de Mâcon et publiée au Journal Officiel du 8 mai 1925. En 1948 l'intitulé « Comité des Foires » s'est transformé en « La Foire-exposition de MÂCON...
Beaujolais: Fête des crus (26 et 27 avril 2014) – Moulin à Vent
Cette année, la fête des crus du Beaujolais se déroulera à Moulin à Vent les 26 et 27 avril 2014. Ce cru étant jumelé avec la mairie du 8e arrondissement à Lyon, là où se trouve la Maison de la Danse, c'est donc tout naturellement sous le thème de la danse que se...
Jean-Pierre Faillard: Vin et Huile d’olive du Château Sainte-Marguerite
Jean-Pierre Faillard nous présente en vidéo son Vin et son Huile d'olive du Château Sainte-Marguerite. - - ↑ Grab this Headline Animator Lyon Saveurs michel.godet@gmail.com Soyez cool, partagez cette information:
Lionel Campan, chef sommelier du mythique Negresco (Nice) …
Lionel Campan, chef sommelier du mythique Negresco (Nice Côte d'Azur) nous ouvre les portes de sa cave du jour... Au programme plaisir, convivialité et partage avec des flacons de rêve dans ces deux vidéos ! MG - - - ↑ Grab this Headline Animator Lyon Saveurs...
Fabrice Sommier, vainqueur du meilleur accord Cigare – Vin ou alcool…
Fabrice Sommier, vainqueur du meilleur accord Cigare - Alcool... Fabrice Sommier est le chef sommelier du Groupe Georges Blanc (Vonnas - Ain) De passage au Negresco à Nice, il nous parle de ce concours, de son actualité, de celle de l'Aslera et de la sommellerie......
Bon week-end de pack ! (La brasserie du Nico)
Bon week-end de pack ! Ce n'est pas moi qui le dit, mais un honorable correspondant lorrain situé entre Nancy et Metz, brassiculteur de son état ! Clic pour la Brasserie du Nico... Joyeuses Pâques, quant à nous ! ↑ Grab this Headline Animator Lyon Saveurs...
Laurent Derhé, nouveau président des sommeliers ASLERA (Lyon Rhône-Alpes) !
Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier vient d'être élu président de l'ASLERA (Association des sommeliers de Lyon et de Rhône-Alpes). Il était jusqu'à présent vice-président de l'association. Il succède donc à Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du...
Divin Défi 2104 à Châtillon-sur-Chalaronne: les résultats
Le concours d'aspirants sommeliers Divin Défi vient de se dérouler en France cette année. Pour mémoire, il se déroule en effet une année en France et l'autre au Québec (Charlevoie). Cette année les lauréats du DIVIN Défi 2014 en France à Châtillon-surr-Chalaronne...
3e Salon du vin à Bron (Lions Club Lyon Aéroport)
La troisième édition d'un Salon des vins et des délices se déroulera à l'Espace Albert Camus de Bron les 26 et 27 avril 2014. Un salon organisé par le Lions Club Lyon Aéroport, dont les bénéfices seront versés au service des enfants de l'Hôpital neurologique de Bron....
Le vin désormais partie intégrante « patrimoine culturel et gastronomique » de la France !
Le vin fait désormais partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de notre pays. « Art. L. 665-6. – Le vin, produit de la vigne, fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé, en France ». Pour mémoire, la démarche avait été identique avec...
Le flavescence dorée (Dossier Giboulot Bourgogne)… Chacun y va de ses commentaires !
Courrier de l'IPSN: Condamné ! Chère amie, cher ami, Le 7 avril dernier , à 13h30, le tribunal correctionnel de Dijon s’est prononcé dans l’affaire Emmanuel Giboulot. Celui-ci a été déclaré coupable et condamné à verser une amende de 1 000 euros, dont 500 avec sursis....
Lutte contre la Flavescence Dorée: La Bourgogne reste fortement mobilisée !
Lutte contre la Flavescence Dorée: La Bourgogne reste fortement mobilisée Beaune, le 7 avril 2014 (Communiqué) Le BIVB a pris acte du jugement concernant l’affaire Emmanuel Giboulot. (Ndlr: M. Giboulot a été condamné à 500€ d'amende. A sa peine s'ajoute une autre...
Flavescence dorée: la Cicadelle échauffe les esprits…
Deux sons de cloche pour le dossier Giboulot. Ce viticulteur bourguignon qui, arguant de la culture de ses vignes en bio, a refusé de les traiter contre la flavescente dorée, malgré un arrêté préfectoral du Préfet de Bourgogne. En attente de l'appel de Mr. Giboulot,...
Flavescence dorée de la vigne en Beaujolais (Rhône – 69): lutte obligatoire 2014
Le Préfet du Rhône vient de publier en date du 27 mars 2014 un arrêté préfectoral concernant la lutte contre la flavescente dorée et le Bois Noir dans le département du Rhône et plus spécialement dans le Beaujolais, pour la campagne 2014. Cet arrêté définit le...
Dominique Piron: Tchin Tchin avec le président chinois Xi Jinping !
Si la visite de son Excellence le Président de la République populaire de Chine, Xi Jinping et de son épouse Peng Liyuan a fait couler beaucoup d'encre, elle a également permis de faire couler le Beaujolais de Dominique Piron (Morgon - 69) dans les gosiers chinois. En...
Salon du vin Vinomedia ce week-end à Lyon ! Incontournable…
Vin & Gastronomie au salon Vinomedia L’espace Tête d’Or (Lyon-Villeurbanne) accueille la 21e édition du salon Vinomedia les 22 et 23 mars, après une soirée bien dense le vendredi 21. A destination du grand public, ce salon délibérément placé sous le signe de la...
inabottle.fr: le génie sort de la bouteille !
A l'instar d'Aladdin et du génie qui sort de la bouteille, inabottle.fr s'inscrit dans le paysage viti-vinicole français comme un nouveau club de vignerons de vins de Bordeaux. Un de plus, me direz-vous ! Alors quel est le lien entre les seize vignerons et les...
La guerre des vins de paille ! Jura ou Corrèze ?
Décision surprenante rendu cette semaine par le Conseil d'état concernant le Vin Paillé. Surprenante pour les vins paillés de Corrèze et sa vingtaine de producteurs à qui les vins de paille du Jura (Société de viticulture du Jura) reprochent de jouer la confusion pour...
Habano-Sommelier: Fabrice Sommier remet son titre en jeu et termine à nouveau 1er !
Pour la seconde année consécutive, Fabrice Sommier (MOF Sommelier - Master of Port) a représenté officiellement la France au concours international Habano-Sommelier à Cuba 2014. Au cours de cette édition, il a remis son titre en jeu et l'a conservé en remportant une...
La Flavescence dorée: Faut-il traiter ou non ? (Hervé This)
L'actualité juridico- viticole nous a interpellé cette semaine avec le procès d'un vigneron bourguignon qui a refusé de traiter ses vignes contre la flavescente dorée, malgré un arrêté préfectoral. Le Préfet arguant que cela s'apparentait à de la salubrité publique et...
Le VIN enfin reconnu par le Sénat !
1- Boisson traditionnelle, le vin a toujours été considéré comme une boisson saine... N° 258 SÉNAT SESSION ORDINAIRE DE 2013-2014 Enregistré à la Présidence du Sénat le 23 décembre 2013 - PROPOSITION DE LOI visant à distinguer le vin des autres boissons alcooliques,...
Tain-l’Hermitage: son Salon des Vins et sa Cave… de Tain !
Lors du XXXe salon des Vins de Tain-l'Hermitage qui se déroulera les 21-22-23 et 24 février 2014 à l'Espace Rochegude, parmi les exposants, nous avons particulièrement remarqué la Cave de Tain qui nous propose un Hermitage Blanc 2010. Un grand vin issu de deux...
Le monde du vin – Millésime : Fraudes et compagnie en Bourgogne
Millésime : Fraudes et compagnie Diffusion : dimanche 2 mars à 11h25 sur France 3 Bourgogne Des petits vins maquillés en grands crus, des étiquettes posées sur les mauvaises bouteilles, des taux d’alcool obtenus en trichant avec la nature … dans ce numéro de...
Tain-l’Hermitage: son salon des vins et sa cave…
Lors du XXXe salon des Vins de Tain-l'Hermitage qui se déroulera les 21-22-23 et 24 février 2014 à l'Espace Rochegude, parmi les exposants, nous avons particulièrement remarqué la Cave de Tain qui nous propose un vin de paille Hermitage Blanc 2000. Un grand vin aussi...
Tain-l’Hermitage: Un 30e Salon des Vins exceptionnel ! (21-24 février 2014)
Le Salon des vins de Tain l’Hermitage fête cette année son 30e anniversaire. Trente années de rendez-vous incontournables en Côtes du Rhône septentrionales et ses huit appellations: Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, St Peray et...
Conclusions du Comité national des AOC viticoles du 13 février 2014 avec les annexes…
Communiqué officiel de l'INAO - Conclusions du Comité national des AOC viticoles du 13 février 2014 Christian PALY a présidé les 12 et 13 février derniers les réunions de la Commission permanente et du Comité national des vins d’appellations d’origine. A cette...
Les A.O.C. «Pouilly-Fuissé», «Pouilly-Loché», «Pouilly-Vinzelles» en « Premiers Crus » ?
Pour suivre notre article sur les dernières recommandations de l'INAO en matière viti-vinicoles, nous avons extrait les zones viticoles géographiques proches de Lyon: CLIC: Conclusions du Comité national des AOC viticoles du 13 février 2014 avec les annexes: CLIC...
Les Bordeaux et Bordeaux Supérieurs prennent le frais au sommet des 3 Vallées !
Tournée Bordeaux Neige 2014 : 19 – 20 février Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur aux sommets des 3 Vallées Les Menuires accueille « Bordeaux Neige » du 19 au 20 février, une opération de promotion aussi originale que « rafraîchissante » menée par les Bordeaux et...
Vin & Gastronomie chez Laurent Bouvier avec la Club des professionnels du Vin
Une fois de plus le Club des Professionnels du Vin et son président Benoit Escoffier vous proposent une soirée gourmande et œnologique de prestige. Cette soirée se déroulera au restaurant l'Ellixir à Limonest. Bien entendu Lyon saveurs vous la recommande sans...
Laurent Derhé, nouveau Président des sommeliers (Lyon & Rhône-Alpes)
A l'occasion de son assemblée générale qui s'est déroulée à Lyon, l'ASLERA (Association des Sommeliers Lyonnais & Rhône-Alpes) a élu son nouveau bureau et son nouveau président. Laurent Derhé (MOF) a été élu à ce poste de responsabilité en remplacement de Fabrice...
Ampuis: 86e Marché aux vins… Incontournable en Vallée du Rhône !
Une fois de plus le traditionnel Marché aux Vins d'Ampuis, qui fête cette année sa 86e édition, s'annonce prometteur. Il est vrai que c'est une occasion unique pour les visiteurs de faire des achats vineux, tant il est vrai que compte tenu d'une production plutôt...
La Bourgogne et la Champagne candidats français officiels au patrimoine mondial de l’UNESCO
Lyon, le lundi 13 janvier 2014 - Communiqué officiel Aurélie Filippetti, ministre de la Culture et de la Communication, annonce que la France proposera d’inscrire sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO : au titre des biens culturels, les Climats du vignoble de...
La Chartreuse Verte célèbre ses 250 ans !
A l’occasion du 250e anniversaire de la Chartreuse Verte, la Distillerie de Voiron (Isère) des Pères Cahrtreux a fait appel à Jean-Paul Olivari pour signer le cartouche de l’étiquette inchangée depuis quarante ans, ainsi que son boitage en carton. Un événement qui...
Jean-Marie AURAND nommé DG de l’Organisation internationale de la vigne et du vin.
Sur proposition de Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Madame Valérie METRICH-HECQUET a été nommée, ce matin en Conseil des ministres, Secrétaire Générale du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt....
Château la Rivière (Fronsac): Catastrophe aérienne avec la disparition de l’ancien et du nouveau propriétaire chinois !
Nous avons appris le vendredi 20 décembre 2013 après-midi, que le propriétaire du Château La Rivière, James Grégoire et son acheteur chinois, le milliardaire Lam Kok, se sont tués en hélicoptère au dessus de la rivière Dordogne, à quelques pas du domaine. La...
Dégustation de chocolats Valrhona avec des vins prestigieux de la Vallée du Rhône !
Vous êtes gourmand et vous aimez le chocolat ? Vous êtes œnophile et vous aimez les grands vins ? Alors, sans aucune hésitation cette soirée sera la vôtre le mercredi 11 décembre 2013 à Tain-l'Hermitage, avec une dégustation commentée de chocolats Valrhona et de vins...
Vente des vins de l’Hôtel Matignon: 173 488 € (Résultats officiels)
La vente des vins de l'Hôtel Matignon (une partie de la cave seulement) s'est déroulée le vendredi 6 décembre 2013, sous le marteau de la Maison de ventes Cornette de Saint Cyr. Ce prestigieux programme a bien entendu réuni de nombreux amateurs français et étrangers....
Après l’Elysée, l’Hôtel Matignon vend aussi sa cave !
Cela deviendrait presque tendance... Après l'Elysée, c'est l'Hôtel Matignon (du Premier Ministre) qui va vendre sur désignation une partie de sa cave à vins, le 6 décembre prochain. C'est la Maison de ventes Cornette de Saint-Cyr qui réalisera cette vacation...
LA BALTHAZAR à Tournon-sur-Rhône: dégustations exceptionnelles à la cave !
Le samedi 14 décembre prochain, de 9h30 à 13h00, la cave La Balthazar organise une dégustation exceptionnelle de Grands Crus: CORNAS , SAINT-PERAY ainsi qu'une très belle sélection des vins de Jean-Luc Colombo. Retenez bien cette date, le jeu en vaut la chandelle,...
Beaujolais Nouveau 2013: il est vraiment arrivé !
Après plusieurs enquêtes sur le terrain, nous vous confirmons que le Beaujolais Primeur 2013 est bien arrivé ! Avec des vendanges tardives, il se présente néanmoins avec une jolie robe et des parfums délicats et fruités... Revue de presse et illustrations... ...
Les Sarmentelles de Beaujeu fêtent leurs 25 ans avec Bernard Pivot ! Beaujolais Nouveau
Les Sarmentelles de Beaujeu: tout est prêt pour les 25 ans avec Bernard Pivot ! Cette année encore, l'équipe organisatrice et ses bénévoles ont tout mis en œuvre pour que ce 25e anniversaire soit une réussite totale et conviviale. Lyon-Saveurs leur tire un joli coup...
Beaujolais Nouveau 2013: J – 1
Les Beaujolais primeurs 2013 seront "débloqués" à la vente et à la consommation dans la nuit du mercredi 20 au jeudi 21 novembre 2013 à minuit. Décalage horaire aidant, les premiers chanceux à pouvoir le déguster en première mondiale seront les Russes (GMT + 12),...
Beaujolais Nouveau: C’est parti pour 2013 !
Les vins primeurs du Beaujolais seront débloqués à la vente dans la nuit du mercredi 20 novembre au jeudi 21 novembre 2013 à minuit, avec de nombreuses manifestations à la clé. En attendant ce rituel immuable, les dégustations commencent ici et là et Lyon-saveurs a eu...
Les Bistrots Beaujolais s’associe à Vin & Société pour une fête des Beaujolais Nouveaux «responsable»
Le réseau des Bistrots Beaujolais s'associe à Vin & Société pour une fête des Beaujolais Nouveaux «responsable». Communiqué - Comme tous les ans, la sortie des Beaujolais Nouveaux est un événement incontournable qui rappelle et valorise la place du vin dans notre...
Conseil spécialisé «Vins» de FranceAgriMer du 16 octobre 2013
Les professionnels saluent la mobilisation de la totalité des crédits 2012/13 du programme quinquennal français de l’OCM vitivinicole et le président Despey appelle la filière vitivinicole à poursuivre sa réflexion stratégique. Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer...
Salon des Vignerons Indépendants à Lyon du 24 au 28 octobre 2103
La nouvelle édition du Salon des Vignerons Indépendants se déroule cette année du 24 au 28 octobre 2103 et toujours à la Halle Tony Garnier. (Le 24: 15h/22h, les 25, 26 et 27: 10h/20h, le 28: 10h/18h) Cette année encore, ce salon vous propose le nombre phénoménal de...
Château de France: Bernard Thomassin n’est plus
Bernard Thomassin vient de nous quitter (21 octobre 2013) à l'âge de 79 ans. Propriétaire du Château de France (membre de l'Union des grands crus de Bordeaux), Bernard était un homme de passions, un travailleur acharné doublé d’un visionnaire. Après une première vie...
Le Prix René Renou à Saumur Agglo !
SAUMUR agglo - lauréate du Prix Anev / Fijev René Renou 2013 L’Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin (ANEV) et la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin & des Spiritueux (FIJEV) ont créé il y a 6 ans le Prix René RENOU . Ce...
Chantal Pegaz-Gajowka: Mon moteur ? Avant tout ma passion pour le beaujolais !
Chantal Pegaz-Gajowka: Mon moteur ? Avant tout ma passion pour le beaujolais ! Sans fausse modestie, Chantal Pegaz tance tout de go que 1947, son année de naissance, est une grande année vinicole. Un signe pour celle qui, issue d’une grande famille viticole (son grand...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 16 – Roger GROULT Le Clos de la Hurvanière (Cidre)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Avec ce 16e Flash du Club Vignobles & Signatures, nous terminons notre saga des vendanges dans ce beau pays de France, avec une multitude de très beaux flacons. Un grand merci à Michèle Piron-Soulat, ainsi qu'à...
Une grande crue pour des grands crus de Beaujolais ! Mariage pluvieux-Mariage heureux !
La quatrième édition de l'événement vineux de la rentrée s'est déroulée à Lyon ce samedi 12 octobre 2013. Si la météo à épargnée la matinée, l'après midi a ressemblée à une grande crue ! Ce n'était donc pas l'idéal pour accompagner des grands crus de Beaujolais. A...
Vinomedia, Salon des Vins à Lyon encore ce dimanche 13-10-2013 !
Le salon Vinomedia se déroule à Lyon (Centre des Congrès Espace Tête d'Or) encore ce dimanche de 10h00 à 18h00... Profitez-en, Lyon-saveurs vous offre avec Vinomedia une invitation gratuite.... A consommer avec modération Clic ici pour obtenir une invitation...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 15 en Jurançon – Domaine Cauhapé
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Beaujolais: L’événement vineux de la rentrée à Lyon ce samedi 12 octobre 2013
L'événement vineux de la rentrée: c'est à Lyon ce samedi 12 octobre 2013 Dix mairies, mariées avec dix crus du Beaujolais Dégustations oenologiques et gastronomiques pour les grands, animations et jeux pour les petits : découvrez les 10 mariages des crus du...
Vin & Société continue le combat pour la défense du vin en France… avec InterRhône
Vin & Société condamne fermement les propos de Patrick Elineau, Directeur général de l’ANPAA Interviewé par la revue américaine Wine Spectator le 7 octobre dernier, Patrick Elineau invite les autorités françaises à interdire de parler du vin sur Internet en...
Le salon Vinomedia à Lyon ce week-end des 11, 12 et 13 octobre 2013
Le salon Vinomedia sera à Lyon ce week-end des 11, 12 et 13 octobre 2013. Profitez-en, Lyon-saveurs vous offre avec Vinomedia une invitation gratuite.... A consommer avec modération Clic ici pour obtenir une invitation gratuite... Soyez cool, partagez cette...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 14 (Domaine Rolet en Arbois)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 13 – Domaine Paul Blanck & Fils en Alsace)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 12 à Pouilly Fumé (Château de Tracy)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 11 St Emilion & Pomerol (Vignobles J. Janoueix)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
« Je démens toute idée de taxation sur le vin pour 2014 » Stéphane Le Foll à Cahors
Le gouvernement veut rassurer concernant les mesures 1 et 3 du site: cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr Une semaine jour pour jour après le lancement de la campagne de mobilisation, Vin & Société constate que la mesure 1 « Interdiction de parler du vin sur...
Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N° 10 – Château Haut Selve et Château de Laubade
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Campagne de mobilisation en faveur des 500 000 acteurs français de la vigne et du vin !
Vin & Société, prête au dialogue avec le Premier Ministre Au travers de Vin & Société, les 500 000 acteurs de la vigne et du vin, ont lancé le 26 septembre à 11 heures une campagne d’interpellation et de mobilisation...
Meilleur sommelier d’Europe: Résultats officiels….
Le jury du concours du Meilleur sommelier d’Europe vient de rendre son verdict. A l’issue d’une finale d’un niveau ‘mondial’ et d’une extrême tension, le titre revient à la Suède. Le Français David Biraud tutoie le bonheur absolu ! Ainsi, Jon Arvid Rosengren a succédé...
Communiqué Bernard Perrut (Député du Beaujolais) sur les 5 mesures contre le vin !
Bernard PERRUT, député du Rhône et maire de Villefranche-sur-Saône, remercie Lyon-Saveurs pour son message et précise qu'il s'est opposé dès le 10 juillet dernier à l'Assemblée nationale aux mesures qui suscitent aujourd'hui une vive inquiétude. "En demandant plus...
Meilleur Sommelier d’Europe 2013: les candidats…
ALBANIE Ilir LAGJI ANDORRA Pablo Emiliano PEREZ AUTRICHE Andreas JECHSMAYR BELGIQUE Aristide SPIES BULGARIE Vihren VELKOV CROATIE Klaudio JURČIĆ CHYPRE Alissa GORTSINSKAJA CZECH REPUBLIQUE Jakub PRIBYL DENMARK Christian Thorsholt JACOBSEN ESTONIE Kristjan MARKII...
Concours du meilleur Sommelier d’Europe 2013… Avec l’UDSF à San-Remo
Le Concours du meilleur Sommelier d'Europe 2013 se déroule à San-Remo en Italie du 27 au 30 septembre 2013. La journée du samedi, ayant également donné lieu à une escapade monégasque qui s'est terminée dans le fabuleux salon de l'Hermitage (SBM) par un dîner de gala...
Vendanges Vignobles & Signatures: Flash N° 7 – Domaine Antonin Guyon (Bourgogne)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Vin & Société: cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr (Rendez-nous notre vin !)
Lyon, le 27 septembre 2013 La mesure N° 1 est retirée ! Pour le moment... Il est vrai qu'il y a eu 70 000 contacts hier sur la toile... et depuis trois jours: 150 998 visiteurs uniques. Merci pour votre implication. On continue....
Beaujolais: Ouvrez le ban et écoutez le clic-clac des sécateurs ! (24 septembre 2013)
Ouvrez le ban et écoutez le clic-clac des sécateurs ! C’est en parlant du dernier épisode de grêle qui a ravagé en août une petite bande de 20 à 30Ha, circonscrite entre La Chapelle-de-Guinchey et Crêches-sur-Saône que Bruno Mallet, président de l’Interprofession du...
Vendanges Vignobles et Signatures: Flash N°6 – Domaine Couly-Dutheil
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Vendanges Vignobles & Signatures: Flash N° 5 – Domaine GUILBAUD Frères
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures. Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Sofitel Lyon Bellecour: French Wine week du 23 au 29 septembre
Sofitel Lyon Bellecour French Wine week du 23 au 29 septembre Selon les différentes régions viticoles françaises, les vendanges sont sur le point de débuter ou même pour les vignobles les plus septentrionaux de se clore. Pour mettre à l’honneur cette période de...
Club Vignobles & Signatures – Flash Vendanges N° 4: Domaine de l’Hortus
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Club Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N°3 – Domaine Pierre Gaillard ((Collioure et Banyuls)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Club Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N°2 – Domaine Grand Veneur (Châteauneuf-du-Pape)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Club Vignobles & Signatures: Flash Vendanges N°1 – Domaine Figuière (Provence)
Vignobles & Signatures: un club de grands vins... Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures Il en est des grands vins comme des œuvres d'art ! Le talent du vigneron se...
Le vin en Italie: appel à candidatures !
C'est bien volontiers que nous relayons cette information concernant la recherche de contributeurs et/ ou contributrice pour commettre des articles devant être publiés sur le prochain numéro de la revue électronique « Territoires du Vin »...
Epilogue (temporaire ?) des droits de plantation viticoles (Me Michel Desilets – ADEV)
Voilà de nombreux mois, pour ne pas dire d'années, que l'on parle et reparle des fameux droits de plantation viticoles et de son éventuelle suppression à partir de 2016. Exit donc cette suppression initiée essentiellement par Madame Marianne FISCHER BOEL, Commissaire...
Sur Suisse: la technologie au service du vin. Ca joue !
Publié le 13 septembre 2013 par RST.CH Reportage: Yves Gerber Montage: Enrico Pizzolato Mixage: Philippe Lahaye Drones, photos satellites, "pistolets lasers"… de plus en plus de technologies sont commercialisées pour permettre aux vignerons de suivre au plus près la...
Vins primeurs: le calendrier officiel des ventes
Calendrier des ventes de vins primeurs Publié le 04.09.2013 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre) La commercialisation des vins de pays, bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) complétée par les mentions « primeurs »...
« Le Vin, une histoire revisitée » (Parution d’un livre) !
Le Vin, une histoire revisitée Combien existe-t-il de livres sur le vin ? Bien plus que de vignobles que de cépages ! « Le Vin, une histoire revisitée » de Michel Bouvier réalisé par les éditions EMCC raconte quant à lui l’histoire, pour ne pas dire la préhistoire du...
Beaujolais: encore environ 3 semaines avant les vendanges (prévues entre le 20 et le 24-9)
Villefranche-sur-Saône - POINT MATURATION EN BEAUJOLAIS Comme dans la plupart des vignobles français, le millésime 2013 s'annonce tardif par rapport à la moyenne des 10 dernières années. 2013 marque en effet un retour aux conditions climatiques des années 80 et 90. En...
David AMBLEVERT à la tête des pépiniéristes viticoles
Un nouveau président pour la Fédération Française de la Pépinière Viticole (FFPV) La Fédération Française de la Pépinière Viticole vient de tenir son 11e congrès annuel au Puy du Fou (Vendée), occasion pour elle d'élire son nouveau président, en la personne de David...
Vins: conjoncture et Historique de la campagne 2013-2014
Historique de la campagne 2013-2014 Ce tableau reprend l'historique des prix moyens hebdomadaires des vins sans IG et IGP constatés au cours d'une campagne à partir de la base FranceAgriMer des contrats d'achat de vin en vrac. Données France entière. Mise à jour...
Vignobles et droits de plantation: l’épilogue. Provisoire malgré tout ! (Me Desilets)
Voilà de nombreux mois, pour ne pas dire d'années, que l'on parle et reparle des fameux droits de plantation viticoles et de son éventuelle suppression à partir de 2016. Exit donc cette suppression initiée essentiellement par Madame Marianne FISCHER BOEL, Commissaire...
Crus Classés de Saint-Émilion: trois années de travail pour cet ouvrage de référence…
Après trois années de visites intenses à Saint-Émilion, nous avons décidé de vous faire partager les coulisses de notre livre Crus Classés de Saint-Émilion. Publié aux Editions Sud-Ouest, il sera disponible à partir d'Octobre 2013 dans toutes les bonnes librairies. Il...
La route des vins d’Alsace fête ses 60 ans !
Instaurée officiellement comme route touristique en 1953, la Route des Vins d’Alsace est une demoiselle qui porte extrêmement bien son âge. Pour preuve, durant toute l’année, elle fera vibrer l’Alsace au rythme d’un calendrier festif rendant hommage à ses divins...
101 Bières à découvrir: Le livre qui va vous faire mousser !
Le livre qui va vous faire mousser Les éditions Dunod présentent un livre intitulé «101 bières à découvrir». Gilbert Delos est à l’origine de cet ouvrage qui n’est ni un guide exhaustif, ni un palmarès des meilleures bières du monde, mais tout simplement la sélection...
Chantal Pegaz: portrait d’une féministe passionnée du beaujolais et de Beaujolais !
Chantal Pegaz-Gajowka Mon moteur ? Avant tout ma passion pour le beaujolais ! Sans fausse modestie, Chantal Pegaz tance tout de go que 1947, son année de naissance, est une grande année vinicole. Un signe pour celle qui, issue d’une grande famille viticole (son grand...
Orages de grêle dans le sud-ouest
Communiqué officiel du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt Orages de grêle dans le sud-ouest : Stéphane LE FOLL assure les agriculteurs de la mobilisation des services de l’Etat _ De violents orages accompagnés de forts épisodes de grêle...
Catastrophe naturelle: pour le Beaujolais aussi !
Communiqué officiel de la Préfecture du Rhône Etat de catastrophe naturelle reconnu pour des communes du Rhône Les arrêtés interministériels du 29 juillet 2013 - portant constatation de l’état de catastrophe naturelle pour les inondations et coulées de boue survenues...
La Bourgogne pense ses plaies vineuses… Soutenons la !
En cette période de canicule (il y a peu nous pleurions car nous avions froid !) quinze départements viennent subir des intempéries généralement pour le moins impressionnantes. Parmi ces derniers, la Bourgogne n'a pas été épargnée le 23 juillet dernier et...
Fromages et vins de Franche-Comté: dégustation…
L'Institut Franc Comtois des Vins et du Goût à Arbois (Jura), vous propose une très belle et très intéressante soirée dégustation où vins et fromages locaux seront à l'honneur dans votre palais... SOIREE DEGUSTATION Mardi 23 Juillet A 20 heures à l’Institut Franc...
Augmentation du taux d’avance (Mesure d’aide à l’investissement dans la filière vitivinicole)
Augmentation du taux d'avance pour la mesure d'aide à l'investissement dans la filière vitivinicole : Stéphane LE FOLL salue une avancée importante pour la France La Commission européenne vient de proposer une modification du règlement (CE) n°555/2008, qu'elle...
Très belle vente de vins chez Christie’s: 1,7 million € !
RESULTATS | PARIS | 28 juin 2013 SOLIDES RESULTATS POUR LA VENTE DE VINS FINS : €1.706.901 Paris – La vente de Vins Fins du 28 juin 2013 à Paris s’est achevée sur un solide résultat de €1.706.901 (82% par lot, 87% en valeur). Le top lot est un ensemble de 12...
Viticulture européenne : L’heureuse issue d’un long combat – AREV
Viticulture européenne : L’heureuse issue d’un long combat... « C’est une victoire des hommes de terrain et de terroir contre les idéologues » L’AREV, Assemblée des Régions Européennes Viticoles, présidée par Jean-Paul Bachy réagit à l’accord final trouvé par les...
On va irriguer les vignes … !
Irrigation pour les AOC viticoles... Conclusions du Comité national des AOC viticoles du 26 juin 2013 Le Comité national des AOC viticoles s’est réuni le 26 juin 2013 sous la présidence de Christian Paly. Il a traité plusieurs dossiers stratégiques pour la filière. -...
A Lyon ce samedi 22 juin 2013: le nouveau Beaujolais City Tour !
Lorsque vous entendez le mot beaujolais, vous pensez de suite au vin Beaujolais. Et vous êtes dans l'erreur ! Certes le vin Beaujolais est incontournable, mais il ne faut surtout pas oublier que c'est une destination touristique d'excellence qui se décline en quatre...
Bordeaux: Les coupes SAINT-EMILION 2013 et SAINT-EMILION GRAND CRU 2013
Cette semaine, la France viti-vinicole est essentiellement tournée vers Bordeaux et Vinexpo... Quelques informations: La Coupe des Crus de Saint-Emilion, organisée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion s’est déroulée, à VINEXPO, dimanche 16 juin 2013. Quatre coupes...
Les apprentis sommeliers (CFA François Rabelais de Dardilly) sur TF1 le 29 juin…
CHANGEMENT DE DATE Notre ami Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France et professeur à Dardilly (69) nous informe de cette modification: Le magazine "Reportages" de TF1, sur les apprentis sommeliers du CFA François Rabelais de Dardilly, sera diffusé le samedi 29...
Hameau Duboeuf en Beaujolais: un anniversaire festif !
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Christie’s France annonce sa première vente 100% online
Christie’s France annonce sa première vente 100% online Signature Cellars, du 13 au 25 juin 2013 Lot 411. Une bouteille de Romanée-Conti 1990 Estimation : €10.000 - 14.000 Lot 364. Une bouteille de Château d’Yquem 1967 Estimation : €600 - 800 Communiqué - Paris Leader...
Elysée: un Château Pétrus vendu 7 625 euros !
Fait rare dans l'histoire de l'Elysée, une partie de la cave a été vendue aux enchères les 30 et 31 mai 2013. Cette vente historique des vins provenant donc du Palais de l'élysée a plus que doublé son estimation globale en totalisant un produit vendu de 718 800 €...
Tarare (69): la bière se fait mousser ! (1 et 2 juin 2013)
Pour la 3e année consécutive, Tarare fête la bière les 1 et 2 juin, sous l’égide de Biera, l’association des brasseries indépendantes de Rhône-Alpes présidée par Thomas Chadœuf-Hoebecke et avec la complicité active du comité R3AP. Amateurs comme professionnels vont se...
Arrêter de chinoiser… Tchin-Tchin !
Déjà présente dans la plus part de nos appareils liés aux NTIC, la Chine n'en finit pas aussi d'acquérir des joyaux français dans de nombreux domaines, pour ne citer par exemple que les vignobles, alors même que le chinois Fosun pourrait mettre prochainement la main...
Sans appel: La filière viticole opposée à la fiscalité comportementale !
Conseil « Vins » de FranceAgriMer du 15 mai 2013 : les professionnels de la filière viticole adoptent à l’unanimité une délibération concernant leur opposition à la fiscalité comportementale. - Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les filières viticole et...
Syrah du monde: la Cave de Tain sur le podium, en or et en argent !
Le concours Syrah du monde vient de se dérouler et nous avons de suite noté la très belle performance de la Cave de Tain-l'Hermitage qui est montée à trois reprises sur le podium, alors que la Grèce se classe tout en haut du Top 10 ! Organisée par l’association Forum...
La bière en fête à Tarare : ça va mousser, comme la mousseline !
Pour la 3e année consécutive, Tarare fête la bière les 1 et 2 juin, sous l’égide de Biera, l’association des brasseries indépendantes de Rhône-Alpes présidée par Thomas Chadœuf-Hoebecke et du comité R3AP. Amateurs comme professionnels vont se retrouver deux jours...
Les sénateurs veulent-ils taxer le vin comme les alcools forts ?
Les sénateurs, membres du groupe d'études « VIGNE ET VIN » sont opposés à l'alourdissement de la fiscalité sur le vin. Cela ne semble en effet pas être de l'avis de tout le monde, y compris chez de nombreux autres sénateurs. Le sénat, d'après certaines déclaration...
Lyon: vente d’alcool interdite … interdiction de s’alcooliser dehors !
Prévention contre les risques liés à l'alcoolisation massive Communiqué officiel de la Ville de Lyon - La Ville de Lyon renouvèle cette année son dispositif de prévention et de lutte contre les dérives liées à l’alcoolisation excessive, sur l’espace public. Ce...
Cannes: Les Vins IGP Méditerranée sur la croisette …
Partenaires depuis six années de la semaine de la critique à Cannes qui présente sa 52e édition, concomitante avec le Festival éponyme (66e édition cette année), les vins IGP Méditerranée sont à l'affiche pour gagner leur palme d'or, du 16 au 24 mai 2013. Cette...
Fiscalité comportementale sur le vin ! Danger pour la FNSEA…
La FNSEA et Jeunes Agraiculteurs s’opposent catégoriquement à l’application de la fiscalité comportementale sur le vin ! La Mission d’Evaluation et de Contrôle de la Sécurité Sociale (MECSS) du Sénat se penche actuellement sur la pertinence et l’efficacité du recours...
Les vins Dufouleur dans le giron Henri Maire !
Communiqué - La société Henri Maire, le leader des vins du Jura, vient de finalier l’acquisition de la société Dufouleur Père et Fils Distribution, qui aura lieu avant le 30 juin 2013. Henri Maire renforce ainsi sa position de leader de la Vente à Domicile La société...
Les vignerons en compagnonnage: oui, mais !
Suite à de nouvelles informations ou plutôt de nouveaux commentaires que vous retrouverez en bas de cet article, nous avons décidé de le re-publier complètement. Pour moi, quelle que soit le compagnonnage, il appartient à une même philosophie et par le fait, à une...
Les vignerons entrent en compagnonnage
Le compagnonnage intègre un nouveau métier depuis peu, celui de vigneron. On connaissait toutes sortes de métiers jusqu'à présent, cuisiniers, charpentiers, tailleurs de pierres, ferronniers, pâtissiers, serruriers... mais le métier de la vogne et du vin y était...
L’Elysée vend son patrimoine œnologique !
Le Palais de l'Elysée annonce la prochaine vente aux enchères d'une grande partie de sa cave. D'aucun considèrent déjà cette vente comme la vente et la dispersion d'une partie du patrimoine œnologique de la République , tout en se demandant si cela pourrait se faire...
33e Fête des Crus à Odenas (Beaujolais) les 27 et 28 avril 2013
Fête des Crus Le Pays des Brouilly accueille la cuvée 2013 et 33e du nom. A n'en pas douter, Odenas sera à la fête ce week-end ! La Fête des Crus du Beaujolais est de retour, les 27 et 28 avril prochain ! Les adeptes attendent patiemment ce rendez-vous qui année après...
Nouvelle guerre déclarée à Saint-Emilion ?
A Saint-Emilion et selon trois viticulteurs déchus, le classement 2012 des grands crus de Saint-Emilion n’est pas équitable. Une plainte contre X pour prise illégale d'intérêt visant certaines des personnalités locales ayant présidé à l’élaboration ce palmarès a donc...
Trophées des Vins de Savoie: les résultats officiels !
Avril 2013 - Communiqué officiel Les vins de Savoie : un beau millésime avec de jolis Trophées ! Le lundi 15 avril 2013 se sont tenus, à Chambéry, les 27e Trophées des Vins de Savoie, un moment très important dans l’année viticole savoyarde. Les 85 membres du jury ont...
Concours national des vins des Vignerons Indépendants: le Palmarès 2013
Le Concours national des vins des Vignerons Indépendants 2013 vient de se dérouler avec un jury de 850 consommateurs avertis, les 22 et 23 mars dernier à l’Espace Charenton (Paris). Sur plus de 5500 échantillons inscrits, 1504 médailles ont été attribuées : 448...
Le Suisse Paolo Basso Meilleur sommelier du Monde 2013 !
Né en Italie en 1966, l'italo-suisse Paolo Basso de 47 ans vient d'être désigné Meilleur sommelier du Monde 2013 au Japon lors de la 14e édition de ce concours créé en 1988 et qui se déroule tous les trois ans. Après l’école hôtelière de Sondalo en Valteline (Italie)...
Vignerons indépendants: résultats du concours des vins 2013
Communiqué - Voilà ci-joint le Palmarès 2013 du Concours national des vins des Vignerons Indépendants attribué par un jury de 850 consommateurs avertis. Sur plus de 5500 échantillons inscrits 1504 médailles ont été attribuées : 448 médailles d’Or, 629 médailles...
Lirac : une AOC à découvrir en Côtes-du-Rhône
De Lyon à Avignon, avec six départements, 171 communes et 40 000 hectares de vignobles, les Côtes du Rhône dessinent largement le paysage viti-vinicole régional et même national. Avec ses 33 appellations (17 en Côtes du Rhône Villages et 16 en Crus ou appellations...
18e Salon des vins et gourmandises Vinomedia. Ce WE à l’Espace Tête d’Or
L’Espace Tête d’Or accueille ces 8, 9 et 10 mars la 18e édition du Salon Vinomedia, proposée par Benoit Escoffier, par ailleurs à la Tête du Club des professionnels du vin. Au programme, vins et gastronomie sous le thème de l’authenticité, tant en œnologie avec des...
Vallée du Rhône – « Gigondas Domaine Brusset »: un vin tout en dentelles !
En résonance avec l'opération Découvertes en Vallée du Rhône, nous vous proposons un Gigondas du Domaine Brusset. Trop méconnu à notre goût, le Gigondas est pourtant l'un des crus phares des Côtes-du-Rhône, niché entre la rivière Ouvèze et les aussi fameuses que...
Découvertes en Vallée du Rhône: tous les vins de la vallée !
Découvertes en Vallée du Rhône: Une 7e édition incontournable Réservée aux professionnels du monde du vin (cavistes (19%), sommeliers, grossistes, agents commerciaux, CHR (12%), et autres importateurs (24%) de vingt cinq pays différents (Belgique 14%, USA 13%, Suède...
Côte-Rôtie, Condrieu, Château Grillet: 2000 ans de viticulture !
Livre: 2000 ans de viticulture Edité par les éditions EMCC, cet ouvrage retrace avec précision et intérêt 2000 ans d’histoire de la Côte-Rôtie et du Condrieu avec les techniques viticoles et vinicoles, l’économie du vignoble, mais aussi l’héritage à préserver qu’is...
Fabrice Sommier vainqueur du meilleur accord entre un cigare et un vin !
C'est à Cuba, du 21 au 25 février que s'est déroulé le concours international Habano Sommelier. Une fête mondiale en l'honneur du cigare. Si le candidat cubain qui travaille à Bodeguita del medio (Centre historique de La Havane), a remporté ce concours Habano...
Vignes: Ouverture de la campagne de plantations 2013-2014
Ouverture de la campagne de plantations 2013-2014 Un groupe de travail réunissant professionnels, administrations et les services de l’INAO a été mis en place pour élaborer un cadre chargé de définir les critères nationaux et régionaux des campagnes viticoles. Pour la...
Dispositifs d’aide (FranceAgriMer) pour la filière viticole
Conseil « Vins » de FranceAgriMer du 23 janvier 2013 : Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière viticole s’est réuni le 23 janvier 2013, sous la présidence de Jérôme Despey. Jérome Despey a dressé les principaux chantiers du premier semestre 2013 (fin de...
Vignobles et UE: LA SAGA DES DROITS DE PLANTATION (Me Michel Desilets)
En particulier spécialiste en matière de droit de la vigne, Me Michel Desilets, avocat au barreau de Villefranche-sur-Saône vient de commettre un très intéressant article sur les droits de plantation. Un sujet qui agite depuis quelques temps le landerneau...
Source imbuvable !
Pour sourire un peu.... - - Eau non potable = imbuvable... Attention !
Du rififi dans le Beaujolais, entre Bully et Le Breuil !
Sans vouloir aggraver la polémique, nous publions ci-dessous la lettre ouverte de la famille Dupeuble, vigneron en Beaujolais, qui s'émeut d'une situation locale. Loin de nous de prendre position, mais n'est-il pas de notre rôle de faire jaillir la vérité ? A ce...
Picpoul de Pinet : l’INAO donne son feu vert à l’AOC !
Communiqué officiel INAO Le comité national a donné un avis favorable sur le projet de reconnaissance en AOC de Picpoul de Pinet, aujourd’hui dénomination géographique complémentaire de l’AOC Languedoc. Ces vins sont des vins blancs secs tranquilles, issus d’un cépage...
Le vin en fête à Tain-l’Hermitage jusqu’à lundi 25 février
Depuis ce vendredi soir 22 février 2013, la petite commune de Tain-L'Hermitage fête les superbes vins des Côtes du Rhônne septentrionales, jusqu'à lundi 25, inclus. C’est en 1984 que Gilbert Bouchet, alors président du syndicat d’initiative de Tain-l’Hermitage (26)...
Tain-l’Hermitage : huit appellations à la fête ! (Du 22 au 25 février 2013)
C’est en 1984 que Gilbert Bouchet, alors président du syndicat d’initiative de Tain-l’Hermitage (26) crée la Foire aux vins, avec Jacky Lechenard, alors président du Syndicat de l'appellation Crozes-Hermitage. Aujourd’hui, Gilbert Bouchet est conseiller général de la...
INAO: Principales conclusions du Comité national AOC viticoles
Communiqué officiel INAO - Principales conclusions du Comité national AOC viticoles du 14 février 2013 Ouverture de la campagne de plantations 2013-2014 Un groupe de travail réunissant professionnels, administrations et les services de l’INAO a été mis en place pour...
Percée du Vin Jaune 2013 (Voiteur): résultats officiels de la Vente aux enchères
Résultat de la vente N°1 870 du samedi 2 février 2013 PARISUD ENCHERES Zi de la Croix Blanche 91700 Sainte Geneviève des Bois N° Ordre - Désignation - Prix Enchères: 3 clavelin CDJ jaune 1993 BN Butin Philippe Lavigny (39210) 50€ 5 bouteille CDJ blanc 1993 BN...
La Percée du Vin jaune (2013-Voiteur): quelques résultats des enchères…
Lyon, le mardi 5 février 2103: Les Ambassadeurs des Vins Jaunes ne seront pas à même de communiquer le résultat de cette vente aux enchères avant 8 jours ! Soyons patients... La dernière Percée du Vin Jaune vient de se dérouler à Voiteur (Jura)les 2 et 3 février. La...
Vin Jaune: en Voiteur (39) s’il vous plaît…ce WE !
La mythique et 17e Percée du Vin Jaune prend cette année ses quartiers de noblesse à Voiteur, au cœur du Jura en Franche Comté, les 2 et 3 février, sur le thème du temps et des saisons. - - L’histoire commence en l’an mille neuf cent quatre vingt seize. Cette...
Filière Vin : Promotion viti-vinicole 2013
Communiqué FranceAgriMer Un nouvel appel à proposition sera ouvert en 2013 à deux catégories de bénéficiaires : - Les entreprises ou structures agissant pour le compte d’entreprises, - Les interprofessions et organisations professionnelles représentatives du secteur...
Gamay of the world-International des Gamay: les résultats – Results
Le lundi 28 janvier (11h00) au Sirha et plus précisément dans le cadre du salon Place des Vins (Lyon-Eurexpo), le président d'Inter Beaujolais, Bruno Mallet, remettra les prix de cette 3e édition du "Concours International du Gamay" Les médailles Grand Or (31) - Les...
International des Gamay – Gamay of the world. La Suisse à l’honneur !
C'est donc le samedi 19 janvier que s'est déroulé à la Cité internationale de Lyon, le 3e concours des Gamay du Monde, alias l'International des Gamay. Plus de 500 échantillons ont été soumis à la sagacité d'un jury de qualité. La Suisse se taille une belle part du...
Ampuis: notre coup de cœur: Côte-Rôtie 2011 Domaine Pierre Gaillard
Notre coup de cœur du 85e Marché des Vins d'Ampuis. Et comme nous sommes loin d'avoir dégusté les près de 200 vins présentés, il y a sans doute d'autres jolis coups de cœur à découvrir...: Côte-Rôtie 2011 du Domaine Pierre Gaillard Elégante et livrée traditionnelle...
85e Marché aux vins d’Ampuis…encore plus ! (18-21 janvier 2013)
Une fois de plus le traditionnel Marché aux Vins d'Ampuis, qui fête cette année sa 85e édition, s'annonce prometteur. Il est vrai que c'est une occasion unique pour les visiteurs de faire des achats vineux, tant il est vrai que compte tenu d'une production plutôt...
Concours International du Gamay – Lyon 19 janvier 2013…
Le Gamay est planté sur 37 000 hectares dans le monde (34 000 en France et 23 000 dans le Beaujolais !). Comment dans ces conditions ne pas lui dédier un concours international, basé à Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, si proche du Beaujolais qui est l'une...
Vin Jaune 2013: en Voiteur (39) s’il vous plaît !
La mythique et 17e Percée du Vin Jaune prendra cette année ses quartiers de noblesse à Voiteur, au cœur du Jura en Franche Comté, les 2 et 3 février, sur le thème du temps et des saisons. - - L’histoire commence en l’an mille neuf cent quatre vingt seize. Cette...
Filière Vin : Promotion viti-vinicole en 2013
France Agrimer, établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, vous informe de l'actualité viti-vinicole, plus particulièrement dans le domaine de la promotion, y compris dans les pays tiers... Un nouvel appel à proposition sera ouvert en 2013 à...
Ampuis fête les vins de Côte-Rôtie
Ampuis est à la Côte-Rôtie, ce que Beaune est à la Bourgogne, un symbole fort ! Temps fort de ce vignoble emblématique de la vallée du Rhône septentrionale, le 85e marché aux vins s’y déroulera du vendredi 18 au lundi 21 janvier 2013 . Cette dernière journée étant...
Je l’ai vu, il arrive par la fenêtre…… Petit Papa Noël !
C'est confirmé, il est déjà à Lyon en livraison ce lundi 24 décembre en début d'après midi ! Je vous souhaite de belles fêtes, surtout très gourmandes. michel godet Il est arrivé, mais hélas il est déjà reparti après un bon décrassage.... les cheminées sont tellement...
L’avenir de la viticulture abordé au Conseil des Ministres européen :
L’AREV reste vigilante quant aux propositions de la Commission Jean-Paul Bachy, président de l’Assemblée des Régions Européennes Viticoles (AREV) se félicite du Conseil des ministres européen de l’Agriculture de ce 19 décembre. Le Commissaire à l’agriculture Dacian...
Château Yquem: pas de millésime 2012 !
Bordeaux décembre 2012 - Notre correspondant à Bordeaux nous informe que le premier (et seul) cru supérieur de Sauternes, Château Yquem, ne sera pas millésimé pour cette année 2012. La qualité insuffisante étant la seule responsable. Une grande tristesse pour les...
Mondial du Japon en sommellerie. La France a choisi son candidat: David Biraud
Après avoir subi les épreuves de sélection, quatre candidats français au titre de candidat national pour participer au Mondial en sommellerie, qui se déroulera en mars 2013 au Japon, se sont vu départager par un jury d'anciens vainqueurs de ce mondial, Philippe...
Déguster du vin à distance … avec la Téléprésence Orange !
Qui aurait pu dire il y a peu qu’une dégustation virtuelle de vin serait désormais possible ? Je rassure de suite tous les amateurs de vin, la virtualité n’est là que pour abolir les frontières de l’espace, mais en rien celles du verre aux lèvres. Ainsi, dernièrement...
Le Beaujolais reçoit une aide de crise: dépôt des dossiers avant le 14 décembre !
Aide de crise officielle - Mise en place d'une aide pour les exploitations viticoles du Beaujolais: Les dossiers de demande d’aide doivent être déposés en DDT du 14 novembre au 14 décembre 2012. Un Fond d'Allègement des Charges (FAC) est mis en place pour venir en...
Pain d’épices et vin chaud à la Bovida Lyon-Centre le 24 novembre…
Alors que les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, la Bovida Lyon Centre vous propose une pause gourmande de saison... - -
152e Vente des Hospices de Beaune: la cuvée du président adjugée 270 000€ !
C'est sous un soleil fort clément que s'est déroulée la 152e vente de charité des Hospices de Beaune, ce dimanche 18 novembre 2012. 15h00: "Je déclare ouverte la 152e Vente des Hospices de Beaune" annonce Carla Bruni avec une petite voix douce comme un tannin soyeux...
Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France 2012
Romain Iltis (Alsace) vient d'obtenir le titre envié de Meilleur Sommelier de France 2012. Il accorde à Vinomedia.tv (Interview Lyon-Saveurs) sa première sortie. Romain, belle route ... des vins !
Beaune (Côte-d’Or): 152e Vente des Hospices le dimanche 18 novembre 2012
Alors que la pièce des Présidents a été adjugée le 20 novembre 2011 à Beaune (Côte-d'Or) pour 110 000€ dans le cadre de la 151e Vente des Vins des Hospices de Beaune - la troisième meilleure enchères depuis le début de cette vente de charité mondiale - la 152e...
Quand la GMS déniche des perles…beaujolaises, elle devient leader !
Leader Price accueille ce jeudi 15 novembre le Beaujolais Primeur. Particularité, ce nectar est l'œuvre de Dominique Piron qui récidive ainsi avec cette nouvelle opération. D'aucun pourront-dire que la GMS n'est pas un noble circuit de distribution... et que...
Le Beaujolais du peintre…..
Le Café du Peintre vous propose une soirée aussi gourmande que gouleyante, ce jeudi 15 novembre 2012, pour la sortie des Beaujolais Primeurs... Vous pourrez également déguster tous les crus du Beaujolais de Gilles Paris, Jérôme Paris, Sylvain Chanudet, Jean-Louis...
La Commanderie des Costes du Rhône à Rio de Janeiro avec Rhône-Alpes Tourisme
Du 23 au 25 octobre, une délégation de Rhône-Alpes Tourisme était au Brésil, pour participer au salon ABAV à Rio de Janeiro (Brésil) , principal salon du Tourisme d’Amérique du Sud dont c’était la 40 ème édition. Cette année 52 pays y étaient présents comme exposants,...
545 Vignerons à Lyon (25 au 29 octobre 2012)
Une nouvelle fois, le salon des vignerons indépendants envahit la Halle Tony Garnier à Lyon, du 25 au 29 octobre inclus. Cette année ce ne sont pas moins de 550 vignerons qui présenteront leur production dans cette immense foire aux vins. Au programme, 11 régions et...
Lyon: Salon des Vignerons Indépendants…
Une nouvelle fois, le salon des vignerons indépendants envahit la Halle Tony Garnier à Lyon, du 25 au 29 octobre inclus. Cette année ce ne sont pas moins de 550 vignerons qui présenteront leur production dans cette immense foire aux vins. Au programme, 11 régions et...
Beaujolais: 10 Crus, 10 Mairies place des Terreaux Samedi 13 octobre 2012 !
Pour la troisième année consécutive, les dix mairies lyonnaises (neuf arrondissements plus la mairie centrale) vont sceller leur mariage dans une ambiance aussi festive que conviviale, ce samedi 13 octobre 2012 à partir de 11h00, place des Terreaux (Lyon 1er). L'idée...
Le salon VINOMEDIA à Lyon-Villeurbanne ce week-end (12-13-14 octobre)
Alors que l'automne commence à nous gratifier de ses fantastiques couleurs, que les vendanges sont pratiquement terminées dans l'hexagone, exceptées les vendanges tardives et autres vins de glace, le salon VINOMEDIA nous propose une nouvelle édition à...
La Lettre de Vinomedia: Se rapprocher des terroirs de France peut être une solution à une sortie de crise !
Pas de panique ! Se rapprocher des terroirs de France peut être une solution à une sortie de crise De jour en jour, nous voyons les économies du monde entier, péricliter, sappauvrir, et sapprocher dangereusement de la banqueroute. Globalement, tout le monde est...
Flash Vendanges N° 18 Calvados Pays d’Auge – Club Vignerons & Signatures
Voici un Flash Vendanges supplémentaire (parceque vous le valez bien !), d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Terminons cette série en beauté et en Calvados Pays d’Auge Nous pensons que ce tour de France viti-vinicole vous aura permis de...
Flash Vendanges N° 17 Armagnac – Club Vignerons & Signatures
Voici le dix-septième et dernier Flash Vendanges, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Terminons cette série en beauté et en Armagnac. Nous pensons que ce tour de France viti-vinicole vous aura permis de découvrir de beaux domaines et aussi de...
Flash Vendanges N° 16 Jurançon – Club Vignerons & Signatures
Voici le seizième et avant-dernier Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Poursuivons cette série en Jurançon... Aujourd’hui, nous sommes donc en Jurançon-Cauhapé En 1980, Henri Ramonteu, passionné par quelques...
Flash Vendanges N° 15 Muscadet – Club Vignerons & Signatures
Voici le quinzième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Poursuivons cette série en Muscadet... Aujourd’hui, nous sommes donc en Muscadet GUILBAUD Frères de père en fils peaufinent leurs Muscadets depuis 1927, 10...
Vosne-Romanée Premier Cru, Cros Parantoux 1992: 84.743 £ chez Christies !
Très jolie vente de fins fins chez Christies' Paris ce vendredi 28 septembre. Nous n'hésitons pas à vous communiquer ces quelques enchères, histoire de valoriser votre cave au plus juste ! Commentaires : « La vente de vins fins a encore une fois suscité un vif intérêt...
Carton plein pour le CPV (Club des professionnels du vin) à Charbonnières-les-Bains
Le Lion-Vert (Charbonnières-les-Bains) a accueilli le lundi 17 septembre dernier la 16e édition du CPV (Club des professionnels du vin). Véritable institution très bien implantée auprès des professionnels du monde du vin, cette manifestation annuelle propose à des...
Flash Vendanges N° 14 Arbois – Club Vignerons & Signatures
Voici le quatorzième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Poursuivons cette série en Arbois... Aujourd’hui, nous sommes donc en Arbois Le Jura ne ressemble à rien d’autre : authentique, solide, immuable. Dans le...
Flash Vendanges N° 13 Alsace – Club Vignerons & Signatures
Voici le douzième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Poursuivons cette série en Alsace... Aujourd’hui, nous sommes en Alsace Quand ils sont arrivés hier au Domaine Paul BLANCK & Fils, au cœur de l’Alsace,...
Flash Vendanges N° 12 Chinon – Club Vignerons & Signatures
Voici le douzième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série à Chinon... Aujourd’hui, nous sommes à Chinon 1921-2011 = 90 ans et… hautement médaillé ! Le domaine fondé en 1921, est...
Flash Vendanges N° 11 Pouilly-Fumé – Club Vignerons & Signatures
Voici le onzième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série à Pouilly-Fumé... Aujourd’hui, nous sommes à Pouilly-Fumé Au Château de Tracy, ce matin, briefing de l’équipe de...
Flash Vendanges N° 10 Chablis – Club Vignerons & Signatures
Voici le dixième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série à Chablis... Aujourd’hui, nous sommes à Chablis « Ici, c’est la vendange méthodologique » explique Jean-Paul Durup «...
Flash Vendanges N° 9 Bourgogne – Club Vignerons & Signatures
Voici le neuvième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série à Saint Emilion et à Pomerol... Aujourd’hui, nous sommes en Bourgogne Chez Antonin GUYON, dont les vins ont une...
Flash Vendanges N° 8 Saint-Emilion & Pomerol – Club Vignerons & Signatures
Bonjour, Voici le huitième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série à Saint Emilion et à Pomerol... Nous sommes donc à Saint-Emilion et à Pomerol Joseph Janoueix, négociant...
Flash Vendanges N° 7 Champagne – Club Vignerons & Signatures
Bonjour, Voici le septième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série en Champagne... Nous sommes donc en Champagne, chez Drappier Chez Drappier, chaque parcelle s’exprime à sa...
Flash Vendanges N° 6 Beaujolais – Club Vignerons & Signatures
Bonjour, Voici le sixième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série dans en Beaujolais... Nous sommes donc en Beaujolais.... Au lieu-dit "Les Dépôts", à quelques kilomètres de...
CPV: Club des professionnels du vin ce lundi 17 à Charbonnières-les-Bains
C’est ce lundi 17 septembre prochain que se déroule à Charbonnières-les-Bains, le Club des professionnels du Vin (CPV) réservé aux professionnels du monde du vin, sommeliers, cavistes, restaurateurs, acheteurs, cuisiniers et autres exportateurs, de l'hexagone comme...
Cave de Tain-l’Hermitage: des vendanges prometteuses… et du miel sur le toit !
C'est à l'occasion d'une journée de fête(s) à Tain (26) que nous avons pu faire le point des vendanges 2012 avec la Cave de Tain-l'Hermitage, son président Jacques Alloncle et son directeur général Xavier Gomard, tout sourire. En effet, ce jour là (samedi 15...
Flash Vendanges N° 5 Graves – Club Vignerons & Signatures
Bonjour, Voici le cinquième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, poursuivons cette série dans les Graves... Nous sommes donc dans les Graves Sur les 200 hectares des Vignobles Lesgourgues, nos...
Flash Vendanges N°4: Banyuls, Faugères et Côte Rôtie – Club Vignobles & Signatures
Bonjour, Voici le quatrième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, nous sommes à Banyuls, à Faugères et en Côte Rôtie afin de poursuivre cette série. Aujourd’hui, nous sommes donc à Banyuls, à...
Flash Vendanges N°5: Graves – Club Vignobles & Signatures
Bonjour, Voici le cinquième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, nous sommes dans les Graves afin de poursuivre cette série. Aujourd’hui, nous sommes donc dans les Graves Sur les 200 hectares des...
Flash Vendanges N°3: Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup – Club Vignobles & Signatures
Bonjour, Voici le troisième Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, nous sommes à Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup afin de poursuivre cette série. Aujourd’hui, nous sommes donc en Coteaux du...
Flash Vendanges N°2: Châteauneuf-du-Pape Jaume – Vignobles & Signatures
Bonjour, Voici le second Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. Aujourd’hui, nous sommes à Châteauneuf-du-Pape pour poursuivre cette série. Aujourd’hui, nous sommes à Châteauneuf-du-Pape …et plus exactement au...
Flash Vendanges N°1: Côtes de Provence – Club Vignobles & Signatures
Bonjour, Voici le premier Flash Vendanges d'une série de 17, d'un domaine à l'autre du Club Vignobles & Signatures. La situation géographique a désigné naturellement le domaine de la présidente du Club, Magali Couvignou-Combard, pour inaugurer cette série....
Le Club des Professionnels du Vin – Vinomedia à Charbonnières-les-Bains (17-9-2012)
C’est le lundi 17 septembre prochain que se déroulera à Charbonnières-les-Bains, le Club des professionnels du Vin (CPV) réservé, depuis sa création en 1994 par Gilles Temime, aux professionnels du monde du vin, sommeliers, cavistes, restaurateurs, acheteurs,...
Beaujolais: le Ban des vendanges 2012 est fixé au 7 septembre !
Suite au point de maturation N° 2 de ce lundi et à la table ronde qui s'est tenue ce mercredi 29 août, le Ban des vendanges 2012 est fixé au 7 septembre. Communiqué officiel de l'Interprofession: Un très faible rendement qui laisse présager d’une belle qualité. C’est...
Le chinois de Gevrey-Chambertin, Louis Ng Chin Sing, identifié par Lyon Saveurs !
Vendredi 24 août 2012: Grâce à notre honorable correspondante à Hong-Kong (Chine) nous venons de retrouver le nouveau propriétaire du Château de Gevrey-Chambertin. Il s'agit du sieur Louis Ng Chin Sing. Un nom à consonance sino-vietnamienne, semble-t-il, de religion...
Beaujolais: les vendanges 2012 approchent…
Le moins que l'on puisse dire est que la récolte viticole 2012 ne sera pas des plus importantes cette année. En cause, les conditions météorologiques et sanitaires. On compte ainsi quelques huit épisodes de grêle depuis le 19 avril et les derniers, datant du 1er et du...
Gevrey-Chambertin: faites vos jeux, rien ne va plus !
A quelques jours des vendanges, le landerneau bourguignon est en émoi. Il est vrai que l'annonce de la vente du Château de Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or), sur la Côte de Nuits entre Beaune et Dijon, et du domaine viticole à un chinois de Macao pour la somme inespérée...
Patrick Ricard (12 mai 1945 – 17 août 2012), adieu !
Communiqué officiel - La famille, le Conseil d’administration et la Direction Générale de Pernod-Ricard ont la tristesse d’annoncer le décès de Monsieur Patrick Ricard survenu soudainement le vendredi 17 août 2012. Le personnel de la SA Paul Ricard et les 18 000...
Laisse béton au Mas de Libian ! (Vignobles Thibon-Macagno St-Marcel-d’Ardèche)
C'est bien volontiers que nous publions cette lettre de la famille Thibon-Macagno. Pour cette dernière, le vin qu'elle produit est comme un enfant que l'on élève, que l'on dorlote, que l'on choit sans pour autant que tout se passe toujours pour le mieux dans cette...
Beaujolais: une récolte 2012 beaucoup… plus faible !
Cinq jours après le début de la véraison (5 août 2012), l'Interprofession du Beaujolais communique un très intéressant état de la situation viticole beaujolaise. Une situation qui, sans être catastrophique, présage cependant d'une récolte beaucoup plus faible que...
La plus grande fête de l’été à Ruoms (Ardèche), le 5 août 2012
Communiqué - La traditionnelle Fête des Vignerons Ardéchois (UVICA) est chaque année, l’occasion de renouer avec la tradition en assistant à la 1è pressée de l’année et en défilant avec les Muletiers d'antan au son de Vitamine Jazz Band ! Cette fête, l'une des plus...
Ciné’Up-3D: Le Hameau Dubœuf au cœur de l’œnotourisme !
A n’en pas douter, l’œnotourisme, dont les origines remontent aux années 1970 – 1980 en Californie (Mondavi), représente une nouvelle approche de la viticulture et de la viniculture. Si hier encore, cette approche se résumait essentiellement à des dégustations dans...
Bruno Mallet remplace Dominique Capart à l’Inter Beaujolais (UIVB)
Flash - Au cours de son assemblée générale qui s'est déroulée à Villefranche-sur-Saône ce lundi 16 juillet 2012, L'Interprofession du Beaujolais vient d'élire son nouveau président, Bruno Mallet. Ce dernier remplace Dominique Capart, vigneron à Jullié, qui a effectué...
Repas Divin 9: Clafoutis salé de poivrons caramélisés, coulis de roquette (Recette vidéo)
Etape N° 9 (Lundi 9 Juillet 2012) - L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous...
Repas Divin Etape 8-(Recette vidéo)-Blanquette de veau express japonisante
Etape N° 8 (Dimanche 8 Juillet 2012) - L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous...
Pierre Richard au Wine & Business club de Lyon: un grand numéro !
Avec les vacances estivales qui arrivent, le Club Wine & Business de Lyon vient de conclure sa saison 2011-2012 au restaurant de la Rotonde (Casino Le Lion Vert - Charbonnières-les-Bains) Pour sa dernière soirée avant la rentrée, le club a fait salle comble avec...
Repas Divin Etape 6: Couscous en salade, souris d’agneau confite (Recette vidéo)
Etape N° 6 (Dimanche 1 Juillet 2012) - L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous...
Repas Divin Etape 5: Pavé de bœuf piqué au chorizo et sauce vierge (Recette vidéo)
Etape N°5 (Mardi 26 juin 2012) - L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous tous...
Exceptionnel: la Cave de Vinomedia à prix cassés… Vin sur vin !
La Cave de Vinomedia vous propose ce samedi 16 juin à Brignais, une vente privée de vins à des prix exceptionnels. De 10h00 à 18h00, mais avec un stock limité, vous trouverez de vieux millésimes, comme des coups de cœur... Profitez-en, il n'y en aura pas pour tout le...
Sommeliers Lyon & Rhône-Alpes: Quand le rouge est mis !
C’est sous le thème « Soirée Rouge » que l’ASLERA (Association des sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes) vient d’organiser sa traditionnelle soirée de gala au Casino Le Lion Vert à Charbonnières-les-Bains le 4 mai dernier. Présidée par Fabrice Sommier (MOF), chef...
Repas Divin: Etape 3 avec une recette en vidéo !
Etape N°3 (Mardi 29 mai 2012) - L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous tous...
Ardbeg Day exceptionnel ce samedi 2 juin à la boutique Whisky Lodge (Lyon 2e)
Notre ami Pierre Tissandier (Whisky Lodge à Lyon) organise une opération « Ardbeg Day » ce samedi 2 juin, dans sa boutique lyonnaise rue Ferrandière (Lyon 2e) Un embouteillage spécifique d’Ardbeg, le whisky le plus fumé de l’Île d’Islay, sera vendu ce jour là, et...
Anne Dubœuf teste la Dacia Lodgy en 3D au Hameau-du-Vin (Romanèche-Thorins) !
Accueilli par Frank & Anne Dubœuf, c’est au Hameau du Vin à Romanèche-Thorins (71) que le groupe Renault a présenté la nouvelle Dacia Lodgy en exclusivité rhône-alpine. Au delà de la découverte et de l’essai de cette familiale chic et véloce, chacun a pu...
Grande soirée d’exception des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes
Communiqué - L'ASLERA, entendez Association des sommeliers lyonnais et Rhône-Alpes, organise une très belle soirée gourmande au Casino Le Lion Vert à Charbonnières ce lundi 4 juin 2012 (Réservation avant le 27 mai). Gastronomie, œnologie seront au programme avec une...
Coteaux du Lyonnais: Résultats du concours 2012…
Nous avons eu le plaisir et l'honneur de participer ce lundi 14 mai en soirée au traditionnel concours de dégustation des vins des Coteaux du Lyonnais à Lyon-Cour des Loges. C'est dans une ambiance studieuse et très professionnelle que s'est déroulé ce concours...
Vos pots de vin au frais et sous haute surveillance !
Si le concept d’une cave à vins sécurisée et climatisée n’est pas nouveau, l’ouverture de La Cave à Lyon par Philippe Gangneux s’inscrit parmi les plus vastes en France, avec une capacité de quelques 30 000 bouteilles. La façade est pour le moins discrète, sécurité...
Culoz accueille le Printemps des vins du Bugey, ce samedi 12 mai…
Le Printemps des vins du Bugey - Cette traditionnelle fête des vins du Bugey, itinérante depuis sa création comme pour la Saint-Vincent tournante en Bourgogne, se déroulera cette année à Culoz (Ain), le samedi 12 mai de 9h00 à 19h00. A l’initiative du syndicat des...
Ca va mousser à Tarare (69) les 11 et 12 mai ! 2e Fête de la Bière
Présidée par Christian Bourganel (Bières Bourganel à Vals-les-Bains), l’association BIERA (Brasseries indépendantes en Rhône-Alpes) va mettre la bière à l’honneur à Tarare les 11 et 12 mai à la Halle du Marché, à l'occasion de la 2e Fête de la Bière (Budget de 20...
![Signé Vignerons : un engagement militant pour défendre un terroir viticole !](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2012/05/Signé-Vignerons-©Godet_4632.jpg)
Signé Vignerons : un engagement militant pour défendre un terroir viticole !
Trois terroirs viti-viticoles Rhône-Alpins se regroupent et créent l’Union Signé Vignerons avec le Gamay comme dénominateur commun. Avec cette passion partagée pour le métier de vigneron et celui du cépage Gamay, la Cave des Vignerons Foréziens, la Coopérative...
Portes ouvertes au Chateau de Buffavent en Beaujolais du 11 au 13 mai…
Marie-Agnès et Denis Chillet ouvrent les portes de leur domaine viti-vinicole en Beaujolais du vendredi 11 mai au dimanche 13 mai 2012. Une occasion pour se promener en Beaujolais, mais aussi déguster les vins du Domaine du Château de Buffavent, dans une ambiance...
Le Mondial du Rosé: un grand concours pour un vin qui surfe sur la vague rose !
Alors que d'aucun affirment que le rosé est le premier vin de l'histoire, ce dernier se porte de mieux en mieux commercialement , et ce tout autour de la planète. Dans l'inconscient populaire, il est signe de convivialité, mais aussi de vin facile à boire en famille...
Mondial du Rosé: les résultats – Pink wines of the world: results
Dans l'attente de notre reportage sur le 9e Mondial du Rosé à Cannes, merci de trouver ci-attachés les résultats du concours ... CLIC ---Mondial du Rosé: Les résultats officiels Official Results Mondial du Rosé 2012---CLIC Le Mondial du Rosé est organisé par l'Union...
Fabrice Sommier (MOF), nouvel ambassadeur du Club des Professionnels du Vin
Lyon Saveurs vous l'annonçait en ce début d'année, le Groupe Vinomedia* a fait l'acquisition du Club des professionnels du Vin.Notre article du 17 février 2012-CLIC Créée en 1994 par Gilles Témime, régisseur du guide Gault et Millau, cette institution toute entière...
Vin & Société créent le « Repas Divin » … Etape 1
L'association "Vin & Société" fédère et représente l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole française. Cette structure unique en France a notamment pour objet de transmettre la connaissance de l’univers du vin sous tous ses aspects, et celle des règles à...
Le splendid et Mumm se marient tout en Blanc …
Brasserie gourmande s’il en est, le Splendid de Georges Blanc à Lyon propose une semaine gastronomique en partenariat avec les grands crus de champagnes G.H. Mumm. (Du 26 avril au 3 mai 2012). Cette idée est née des menus de légende que Mumm organise depuis plusieurs...
« Repas Divin »: Vin & Société marie vin et gastronomie ! Avec une recette…
Cet article ne sera en ligne que le 30 avril pour cause de lancement officiel de la campagne ce même jour ! Merci de votre compréhension Michel Godet
Une apprentie de Georges Blanc remporte le concours Divin Défi: les résultats officiels
L'édition 2012 du concours Divin Défi vient de se refermer à Châtillon-sur-Chalaronne (Ain). Une très belle manifestation qui, une fois encore, a permis de mettre à l'honneur de jeunes professionnels, québecois comme français, dans le large domaine de l'œnologie et de...
Concours des Vins à Lyon: résultats et vidéos …
Pour sa troisième édition annuelle consécutive, le Concours des vins à Lyon vient de se dérouler à la Cité internationale de Lyon. Avec une organisation sans faille dans un lieu très adapté, cette manifestation présidée par Philippe Lefèvre et dirigée par Victor Gomez...
Divin défi à Châtillon-sur-Chalaronne ces 30 et 31 mars !
C'est 2008 que nos amis du Québec (Charlevoix) créent ce concours destiné aux aspirants sommeliers. "Une opportunité pour la relève des centres de formation professionnels" affirment-ils-avec leur accent si sympathique. La vidéo ITW de Géraldine Carret, réalisée lors...
Vins IGP: Très fiers de l’être avec un 2è Concours National plus que prometteur ! (Avec les résultats)
A n'en pas douter , les vins de la prochaine décennie seront des vins IGP (à indication géographique protégée). Non pas que les AOC ou AOP tombent en disgrâce, mais les IGP semble-t-il retiennent de plus en plus la faveur des consommateurs, quand bien même cette...
Les résultats officiels du Concours des vins à Lyon 2012 – Lyon International Wine contest
Avant de vous soumettre nos commentaires et autres analyses ou compte-rendus de la troisième édition du Concours international des vins de Lyon, nous souhaitons vous communiquer le plus rapidement possible la liste officielle et complète des résultats. Notons...
15e Salon Vinomedia des Vignerons de France 9, 10 et 11 mars Lyon-Villeurbanne
Jusqu'à dimanche soir ...... Gastronomie et œnologie sont à nouveau au programme du 15è salon Vinomedia des Vignerons de France à l'Espace Tête d'Or. Créé par Benoit Escoffier les salons Vinomedia des Vignerons de France (Il s'en déroule une trentaine taine chaque...
«Bien déguster, cʼest recracher»: 6e Salon des Vins des Vignerons Indépendants !
Communiqué - A Lyon Eurexpo ce WE du 2 au 4 mars 2012, le 6e Salon des Vins des Vignerons Indépendants 230 producteurs de toute la France vous accueilleront les 2 et 3 mars de 10 h à 20 h et le 4 mars de 10 h à 18 h EUREXPO / Hall 1 – Avenue Louis Blériot - CHASSIEU...
Tain-l’Hermitage: un 28e salon des vins sous affluence !
La 28e édition du salon des vins de Tain-l'Hermitage a été inaugurée avec tambours et trompettes de la fanfare locale, mais sans discours politique, pour cause d'élection. Tweeter Plus encore cette année que d'habitude, l'affluence est au rendez-vous ce samedi matin...
Tain-l’Hermitage: 28e salon des vins (24-25-26-27 février) !
Les Côtes du Rhône septentrionales seront à l’honneur sur le thème « De la vigne à la Nationale 7 ! » et autour d’étiquettes prestigieuses. Côte-Rôtie, Condrieu, St-Joseph, Cornas, St-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage et Brezème. Tweeter Cette année, le parrain de ce...
Christian Paly, à nouveau président du CNAOC
Président de l’Interprofession des vins AOC Côtes du Rhône et Vallée du Rhône, donc régional de l’étape, Christian Paly vient d’accéder en février 2012 à la présidence du CNAOC, entendez comité national des appellations d’origine contrôlée relatives aux vins et aux...
Vinomedia déguste le Club des professionnels du vin !
Comme son nom l’indique, Vinomedia est une structure dédiée aux vignerons, ainsi qu’à la communication du monde viti-vinicole, en particulier par le biais de salons du vin. Un secteur qu’elle enrichit avec l‘acquisition en janvier dernier du Club des professionnels du...
Concours Aberlour. Une soirée d’exception !
Les résultats sont donc tombés fin janvier de ce grand concours Aberlour organisé par Lyon-saveurs avec la participation de Whisky Lodge (Lyon 2e), de l'Alexandrin et du Groupe Pernod, distributeur Aberlour. Tweeter Parmi quelques centaines de réponses, vingt...
Les Champagnes de Vignerons à la rencontres des professionnels lyonnais
Le Syndicat général des Vignerons de la Champagne (SGV) invite les professionnels du vin à découvrir une sélection de vignerons provenant des quatre régions champenoises. Côte de Bar Champagne Pascal Walezak Côte des Blancs Champagne Breton & Fils Champagne...
Grand concours gratuit Aberlour: dernier jour le 27 janvier !
Lyon-Saveurs et Aberlour vous proposent en ce début d’année un grand concours gratuit. Pour des questions techniques nous en avons repoussé la date de clôture au vendredi 27 janvier à 23h00. De nombreux gagnants seront recompensés et, parmi ces derniers, une...
La ville de Cairanne (Vaucluse) remporte le Prix Renou 2011 !
La Fédération Nationale des Elus de la Vigne et du Vin (ANEV) et la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin & Spiritueux (FIJEV) viennent de décerner le prix René Renou à la ville de Cairanne (Vaucluse) pour son projet de vigne pédagogique...
Résultats officiels: Gamay du monde – International du Gamay. La Croatie obtient une Grande médaille d’Or !
Comme nous en parlons dans nos différents articles, la Cité internationale de Lyon a accueilli samedi dernier la seconde édition du Concours des Gamay du Monde, alias l'International des Gamay. Cent trente dégustateurs professionnels ou amateurs avertis (38 œnologues,...
Divin Défi 2012 en mars à Châtillon-sur-Chalaronne (Ain) DIVINdéfi
C'est 2008 que nos amis du Québec (Charlevoix) créent ce concours destiné aux aspirants sommeliers. "Une opportunité pour la relève des centres de formation professionnels" affirment-ils-avec leur accent si sympathique. Voilà donc cinq éditions que se mesurent les...
2e International du Gamay – Les résultats ?
S'il est un cépage emblématique, c'est bien le Gamay. Avec 36 000 à 37 000 Ha plantés dans 32 pays différents, il faut noter que la France en dénombre près de 24 000 Ha et plus spécialement 18 000 Ha en Beaujolais. Ce vin qui s'est fait connaître depuis plus de...
Vin-Event’s: LE Salon du vin pour les pros ! Lyon, 16 janvier.
C'est en janvier 2011 que Vinomedia a créé à Lyon le premier salon réservé aux professionnels du vin, VIN'EVENTS. Un salon professionnel et international entièrement dédié aux vins et spiritueux, pour les professionnels. Son organisateur et initiateur Benoit...
International du Gamay 2012 – 2e édition
S'il est bien un cépage emblématique, c'est le Gamay. En 2011, Inter Beaujolais décidait donc pour promouvoir le Gamay, cépage de sa région d'organiser en collaboration avec Armonia la 1ère édition du Concours International du Gamay. Conscient qu'un des critères de...
Concours Lyon-Saveurs Aberlour, avec Whisky Lodge. Le whisky pour seule passion !
Lyon-Saveurs et Aberlour vous proposent en ce début d’année un grand concours gratuit. De nombreux gagnants seront recompensés et, parmi ces derniers, une vingtaine se verra offrir une soirée de dégusation de whiskies rares et anciens chez Whisky Lodge à Lyon, animé...
1-Tour de France des vins pour Douceurs & Chocolat
Nous ne résistons pas au plaisir de vous proposer un dossier intitulé Tour de France des vins pour Douceurs & Chocolat, réalisé par l'excellent bureau Vinconnexion de Michèle Piron-Soulat. Il est vrai que dans la famille Piron, les vins on connaît ! N'en prenons...
Pas de Réveillon pour les Sans Abris !
Billet d'humeur - La fin de l'année approche à grands pas et avec elle le réveillon. Si cette période correspond pour beaucoup d'entre nous à la convivialité, la fête et encore la gourmandise, il est loin d'en être de même pour tous les sans abris qui vivent dehors....
LYON-SAVEURS & WHISKY ABERLOUR: grand concours gratuit …
CONCOURS GRATUIT Whisky ABERLOUR - Lyon Saveurs Dans le cadre d'un partenariat aussi gourmand qu'œnologique avec les whisky Aberlour, Lyon Saveurs a la plaisir de vous proposer un concours qui vous permettra à vingt gagnants de gagner de prestigieux lots, et surtout...
Comité de défense du Beaujolais: les prix 2011
Message express - Pour la troisième année consécutive, le Comité de défense du Beaujolais (Créé par le critique Périco Legasse et Bernard Pivot et dont votre serviteur fait partie) vient de remettre ses prix Beaujolais 2011 et Beaujolais Village 2011. Notre confrère...
Foie gras et champagne en fête ce week-end !
Dans moins de trois semaines nous fêterons Noël et une semaine plus tard le nouvel an. Que ces fêtes se passent en famille ou entre amis, chez vous ou au restaurant vous ne manquerez pas de faire des agapes plus gourmandes qu'à l'accoutumée. Bien entendu, foies gras,...
Le Saint Jus vide sa cave !
Communiqué du patron de la cave de Saint-Jus Basé à Lyon depuis plus de cinq ans, mais à fond dans le vin depuis plus de quinze, mon parcours poursuit sa route... Lyon a été la ville de ma première sélection de vins, du premier lieu. Tout d'abord au service exclusif...
La France dans le Top Ten des effervescents du monde !
La 9e confrontation qualitative des meilleurs Vins Effervescents du monde s'est déroulée dans le cadre de l’école hôtelière du lycée le castel à Dijon (Bourgogne) les 16, 17 et 18 Novembre derniers. Cetet manifestation vineuse a réuni 24 pays s’élevant en faisant...
Hospices de Beaune: une très belle 151e vente à 110 000€ !
Tweet Express Lyon-Saveurs: La pièce des Présidents vient d'être adjugée ce dimanche 20 novembre à Beaune pour 110 000€, dans le cadre de la 151e Vente des Vins des Hospices de Beaune. La troisième meilleure enchères depuis le début des ventes. Le total global de la...
Beaune fête la 151e Vente des Hospices
Beaune est en fête pour trois journées entièrement dédiées au vin. En point d'orgue la traditionnelle et 151e vente des Hospices de Beaune qui se déroulera le dimanche 20 novembre en après-midi, sous le marteau des commissaires priseurs de Christie's. Au coeur de...
Le Beaujolais Nouveau coule à flot dans Lyon !
C'est donc cette nuit à 0h00 (de mercredi 17 à jeudi 18 novembre) que le Beaujolais Primeur a été mis en perce entre Rhône et Saône. Tout d'abord au Conseil général du Rhône, sous l'égide du Progrès, puis place Antonin Poncet avec les Jeunes Agriculteurs du Rhône...
Le Beaujolais Nouveau 2011 est sorti !
Pour la quatorzième édition (sur 15 années) les jeunes Agriculteurs du Rhône ont mis les tonneaux de Primeurs en perce place Antonin Poncet à Lyon. Petit incident cependant, quatre tonneaux ont été jetés à la Saône par quelques turbulents... Des tonneaux (vides je...
Coffe sélectionne le Beaujolais Primeur de Dominique Piron pour Leader Price
Pour la seconde année consécutive, l’enseigne Leader Price a fait appel au vigneron Dominique Piron et à Jean-Pierre Coffe pour élaborer une cuvée de Beaujolais Nouveau, qui sera en vente dès le 17 novembre dans les 600 enseignes Leader Price. Cette année encore, la...
Le Beaujolais Primeur joue la carte Air France !
Si d'aucun ont connu le départ du Beaujolais Nouveau avec les avions-cargo d'Air France la veille du déblocage (troisième jeudi de novembre), avec force convivialité et communication, la donne à présent est modifiée. En effet, les transporteurs ont maintenant...
Beaujolais Nouveau au Saint Jus à Lyon (17 Nov à 19h)
Communiqué - Bojo Nouvo Party une belle soirée en perspective au Saint Jus à Lyon Du jeudi 17 novembre, 19:00 au 18 novembre, 01:00 Le Saint Jus 76 rue Saint Georges Lyon, France Des vins bien frais, aux reflets violacés, avec encore cette mémoire du sucre des...
Vignerons Indépendants à Lyon
Toujours très attendus les Vignerons Indépendants qui ont célébré les 20 ans de l'édition lyonnaise du salon l'année dernière ! Depuis jeudi, ils invitent le grand public à la découverte des terroirs et des appellations présentés par les 541 producteurs réunis à la...
La récolte de vins français explose à 50,2 mHl !
Selon les prévisions établies au 1er octobre 2011 par le Service de la Statistique et de la Prospective, la récolte 2011 de vin devrait dépasser la moyenne des cinq dernières années, mais resterait en dessous des niveaux des années 2006 et 2005. Elle pourrait s’élever...
Lyon retrouve son 3è fleuve !
La plaisante sagesse lyonnaise indique depuis la fin du XIXè siècle, qu'il y a trois fleuves à Lyon. Le Rhône, la Saône et le Beaujolais. Dont acte. Et puis, comme certaines sources parfois, le troisième fleuve à défaut d'être tari, a connu un véritable étiage. En...
Coincer la bulle à table avec les CDV ! (Champagnes de Vignerons)
S’il est bien une boisson qui fait pétiller les yeux des femmes, surtout lorsque les hommes en boivent, c’est le champagne ! Boisson mythique s’il en est, c’est à Dom Pérignon (1638-1715), un moine cellérier de l'Abbaye bénédictine d'Hautvillers que nous la devons....
Salon des vins Vinomedia à l’Espace Tête d’Or ce WE !
Jusqu'à dimanche soir ...... Gastronomie et œnologie sont à nouveau au programme du 11è salon Vinomedia des Vignerons de France à l'Espace Tête d'Or. Créé par Benoit Escoffier les salons Vinomedia des Vignerons de France (Il s'en déroule une vingtaine chaque année sur...
La fête 2011 des 10 crus Beaujolais à Lyon-Terreaux
Pour la seconde année consécutive (A partir de 11h00), les dix crus du Beaujolais se re-marient avec les neuf arrondissements de Lyon, plus la mairie centrale (9+1=10 !). Au programme de ces dix mariages d'amour, de nombreuses animations toute la journée du samedi 15...
Les Cherbaudes (Domaine Boillot): une référence en Gevrey Chambertin
Dans la jungle des salons du vin qui se tiennent entre Rhône et Saône, le dernier s’est tenu au Sofitel Lyon Bellecour sous le label « Rencontres vinicoles ». Organisé par l’agence Force 4, qui fait également office d’agence de relations publique et relations presse...
Vignerons de France: un salon du vin à Lyon les 14,15 et 16 octobre
Le prochain salon du vin grand public se teindra à l'Espace Tête d'Or (Lyon-Villeurbanne) les 14, 15 et 16 octobre prochains. Organisé par Vinomedia, agence événementielle au service du vigneron, ce salon à taille humaine et à l'ambiance conviviale propose une vente...
Les rhums d’exception des Maestros Havana Club
A rhum d’exception, maestro d’exception ! En l’occurrence c’est le sẽnior Asbel Morales, Maestro Havana Club qui est venu dernièrement au Club Pernod présenter sa toute récente création, intitulée Selecciớn de maestros, dans la gamme ultra premium. Situé au centre de...
Pierre Piron raccroche définitivement son sécateur
La ville de Villié-Morgon pleure l'un des siens, Pierre Piron né d'une famille de vignerons en Beaujolais, qui s'est éteint le 28 septembre dernier et dont l'enterrement a été célébré le samedi 1er octobre, par une belle après-midi ensoleillée. Comme un clin d'œil et...
Gault & Millau, spécial vin – (Septembre-Octobre N°50)
Vendanges et foires aux vins obligent, notre confrère Gault & Millau sort un numéro de son magazine largement dédié au vin (Septembre-Octobre 2011 N°50). Au hasard du sommaire, vous trouverez des idées d'évasions et autres escapades directement chez les vignerons,...
Ninkasi : ça mousse depuis 14 ans !
Voilà près de 14 années que le Ninkasi s’est inscrit dans le paysage lyonnais, à savoir celui de la bière, de la restauration du spectacle ou encore de la nuit. C’est sur le site de Lyon-Gerland, que Christophe Fargier, l’un des cofondateurs, crée cette...
Beaujolais: le Sous-Préfet aux vignes !
Monsieur le sous-préfet est en tournée. Cocher devant, le maire de Villefranche-sur-Saône à côté, la calèche de la sous-préfecture l'emporte majestueusement vers les vendanges ... Alphonse Daudet n'aurait pas mieux raconté la visite que Didier Loth, sous-préfet de...
VIN’EVENTS: un salon du vin pro et international, le 16 janvier prochain à Lyon !
C'est en janvier dernier que Vinomedia a créé à Lyon le premier salon réservé aux professionnels du vin, VIN'EVENTS. Son organisateur et initiateur Benoit Escoffier, par ailleurs organisateur d'une vingtaine de salons œnologiques en France chaque année et créateur du...
Salon du Club des Professionnels du Vin: 15è édition à Lyon-Charbonnières
Alors que débutent ici et là les foires aux vins, chez les cavistes et surtout en GMS (Grandes et moyennes surfaces), le premier rendez-vous de cette rentrée œnologique entre Rhône & Saône va se dérouler au casino de Lyon-Carbonnières (Lion Vert), le lundi 12...
Les juristes du vin tiennent congrès dans la Rioja espagnole
Alors que les vendanges battent partout leur plein, l’association Internationale des Juristes pour le droit de la vigne et du Vin (AIDV), présidée par Me Félix.S Perez Alvarez, avocat espagnol, tiendra sa 26è conférence annuelle en Espagne justement à Logroño dans la...
Le Château du Chatelard en Beaujolais dans la hotte des Vins Georges Dubœuf !
Les Vins Georges Duboeuf annoncent l'acquisition du domaine du Chatelard en Beaujolais . Un domaine de près de 30 hectares que Sylvain et Isabelle Rosier avaient acquis il y a une dizaine d'années (2000), lorsqu'ils se sont installés à Lancié après avoir exercé dans...
24 août en Beaujolais: le ban est ouvert !
Villefranche-sur-Saône prête pour la java des sécateurs ! Didier Loth, sous-préfet de l'arrondissement de Villefranche-sur-Saône, Bernard Perrut, député-Maire de la ville et Corinne Nicolas, directrice du bureau local de Pôle Emploi viennet d'inaugurer ce 24 août...
Ban Beaujolais: 24 août 2011 !
Communiqué de l'Interprofession du Beaujolais ce matin 18 août - En attendant les vendanges qui débuteront ce 24 août en Beaujolais, l'état sanitaire demeure très bon dans l'ensemble du vignoble. LE MEME ARTICLE AVEC DES PHOTOGRAPHIES ... C'est bientôt le top départ...
« Ouvrez le ban » ce 24 août pour les Vendanges en Beaujolais !
Communiqué de l'Interprofession du Beaujolais ce matin 18 août - En attendant les vendanges qui débuteront ce 24 août en Beaujolais, l'état sanitaire demeure très bon dans l'ensemble du vignoble. C'est bientôt le top départ pour les vendanges 2011 dans le Beaujolais :...
Beaujolais: précoce et qualitatif – Les vendanges approchent !
Communiqué de l'Interprofession du Beaujolais en date du 10 août 2011. La date des vendanges étant à priori fixée entre le 24 et le 28 août prochains. POINT MATURATION N°1 Le bilan climatique de ces derniers mois laisse présager d'un millésime 2011 précoce sur le...
Le vignoble de Jongieux (Avant Pays Savoyard)
Les vendanges auront lieu en août cette année si les conditions météo le permettent. Focus sur le vignoble de Jongieux au coeur de l'Avant-Pays Savoyard. LE VIGNOBLE DE JONGIEUX, IN VINO VERITAS Au coeur de l’Avant-Pays Savoyard, c’est sur les communes de Jongieux,...
POMMARD: Vivez un moment unique pendant les vendanges !
"CHATEAU DE POMMARD" ce nom sonne comme celui d'un mythe. Au cœur de la Bourgogne viti-vinicole le vignoble de Pommard et son château demeurent un symbole de qualité et d'universalité. Dans cet environnement magique, les vendanges représentent un moment d’ultime...
Nicolas Sarkozy confirme son attachement à la filière viticole !
Nicolas Sarkozy a confirmé ce jeudi 28 juillet son attachement à la filière viticole devant les professionnels de la Vallée du Rhone. L'Interprofession des vins AOC Côtes du Rhône et Vallée du Rhône, a accueilli le jeudi 28 juillet, Nicolas Sarkozy qui...
Vendanges 2011 en Beaujolais: précoces ?
Lors de la dernière assemblée générale de l'Interprofession du Beaujolais le 18 juillet, dernier le mot vendanges bruissait déjà sur toutes les lèvres. Si dans un premier temps on parlait du début de ces dernières aux environs du 15 août, puis du 20, on semble plus...
C’est Graves docteur ? Venez consulter à la Maison (Podenzac) !
Communiqué - Si les vins de Graves vous tentent, alors nhésitez-pas, venez faire un tour à la Maison (Podenzac). Pour sûr, vous ne serez pas déçus cet automne, les 15 & 16 octobre pour le 15è week-end des Portes Ouvertes en Graves (10h - 19h00). Une magie toute...
Vins blancs d’été: suite
Roussillon – Mas Amiel Contact : Les Vignes Olivier Decelle Domaine Mas Amiel – 66460 Maury - 33 (0)4 68 29 01 02 – contact@lvod.fr - www.masamiel.fr Côtes du Roussillon Villages – Altaïr 2009 Cépages : Grenache blanc et gris, Maccabeu (vieilles vignes plantées en...
Tour de France viticole: maillot jaune pour les blancs !
En cette période estivale, pendant laquelle la pluie ne cesse de jouer avec le soleil et sans oublier la neige à 2 000 mètres vers le 20 juillet, il nous a semblé intéressant de faire un tour de France des vins blanc. En respect à Thomas Woekler qui vient de conserver...
Jazz in Marciac – Saint-Mont se paie une AOC pour ses 30 ans !
C'est à l'unanimité que l'INAO a voté en juin dernier l'accession de l'appellation Saint-Mont en AOC, qui attend maintenant avec impatience la publication du décret, entérinant définitivement cette belle récompense. Le vignoble C'est au XIè siècle (Vers 1050) que...
Le Marc et la Fine de Bourgogne en AOC avec un nouveau bureau pour son ODG
Le bureau de l'ODG des eaux de vie attendait certainement l'élection de son nouveau bureau pour annoncer une excellent nouvelle, l'accession à l'AOC pour le Marc et la Fine de Bourgogne. Une nouvelle que nous avions annoncée en mars dernier: CLIC Notre article sur...
Palmarès 2011 du Concours international des meilleurs Muscats du Monde®
Le 11e concours international Muscats du Monde® s’est déroulé les 30 juin et 1er juillet 2011 à Frontignan-la-Peyrade (Languedoc Roussillon-France). Il a réuni 23 pays s’élevant au rang des rendez-vous incontournables du Muscat à travers le monde. Pendant deux jours,...
La cuvée millésimée Belle Epoque 2002 s’invite au mariage du Prince Albert de Monaco
D'aucun parlent du mariage du siècle, en parlant de celui de S.A.S Albert II de Monaco avec Mademoiselle Charlene Wittstock. Si cette cérémonie princière a fait couler beaucoup d'encre et a mobilisé tous les médias de la planète, elle a également fait couler beaucoup...
Le Cahors s’envole … 110 000€ un flacon (Magnum) d’exception !
Un magnum du Château de Caïx vendu 110 000 € en Chine Une incroyable vente aux enchères a eu lieu fin juin dernier, dans un hôtel de Pékin. Un magnum millésime 2008 du château de Caïx - propriété du Prince Henrik du Danemark à Luzech - s’est envolé à 1 million de...
Les vins de Rhône-Alpes de retour de Vinexpo !
Je ne cesse de la répéter, Rhône-Alpes est une terre de vignobles et Lyon en est le point nodal. Un carrefour situé au cœur de vignobles situés aux quatre coins de la région et dans chacun de ses huit départements. Quoi de plus normal donc pour ces vignobles que de...
Prix Nationaux de l’Oenotourisme 2010-2011
Le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme vient de proclamer ses Prix Nationaux pour la saison 2010/2011 Sous le parrainage du Ministre chargé de l’Agriculture et du secrétaire d’Etat chargé du Tourisme, Paul DUBRULE, Président du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, a...
So french, so good but Vinexpo sweet-and-sour ?
De retour de Vinexpo: La chronique de Benoit Escoffier (Vinomedia) Comme tous les deux ans à Bordeaux, Le parc des expositions fait salle comble en exposants et visiteurs, et pendant 5 jours, le vin est à la fête en intérieur comme en extérieur. Nous devenons lespace...
Cave de Tain-l’Hermitage: « International Winery of the Year »
Pluie de médailles et autres récompenses internationales pour la Cave de Tain-l'Hermitage pour ne citer que le récent titre de "International Winery of the Year" obtenu à New-Yok, il y a quelques jours. Récapitulatif: La Cave de Tain l’Hermitage bénéficie depuis de...
Trophées 2010 des Bistrots Pays Beaujolais
Communiqué - Le concept des Bistrots Beaujolais est apparu à Lyon dans les années 50 avec la création par deux gastronomes Henri Clos-Jouve et M. Grancher de la « Coupe des Meilleurs Pots ». La sélection s'effectuant sur la convivialité du Bistrot et la qualité du...
Incroyable Beaujolais: 2 000€ une bouteille !
Une bouteille de Fleurie 1942 adjugée à... 2 000 euros ! A l'occasion de la 31è Fête des Crus à Fleurie, une vente aux enchères exceptionnelle de vieux millésimes de Crus du Beaujolais s'est déroulée dans la Capitale d'un jour des dix crus du Beaujolais, qui a...
Beaujolais: Tous les résultats officiels du Prix Victor Pulliat
Le Concours Victor Pulliat s'est déroulé le samedi 7 mai dernier à Chiroubles, en particulier avec de nombreux membres des Toques Blanches Lyonnaises dans le jury. Les prix ont été remis le samedi en début de soirée, lors de la 31è Fête des Crus du beaujolais à...
Coteaux du Lyonnais: les Médailles 2011
L'appellation Coteaux du lyonnais vient d'organiser son 4è concours officiel qui a permis de décerner pour le millésime 2010, dix médailles. Ambiance studieuse ce lundi 9 mai dans le magnifique caveau de la Cour des Loges pour un jury (dont votre serviteur) de seize...
Le Beaujolais doit être le Patron à Lyon ! (Michel Mercier à Fleurie ce samedi 7 mai)
Ce week-end des 7 et 8 mai 2001, Fleurie fait son printemps au son de la 31è édition de la Fête des Crus du Beaujolais. Vous trouverez tout le programme de ces deux jours festifs en l'honneur du Beaujolais sur notre article: Le Programme sur Lyon Saveurs CLIC ! Le...
Fleurie: Capitale des Dix crus du Beaujolais ce wek-end !
Fleurie sera ce week-end la Capitale incontestée et inconstestable du Beaujolais, à l'occasion de la 31è édition de la fête des dix Crus. Les responsables du comité de pilotage pour cette édition 2011, Audrey CHARTON (Présidente du Cru Fleurie), Frédéric MIGUET...
Libre pensée … par Benoit Escoffier – Vinomedia
L'alcool non, mais l'eau ferrugineuse, oui ! L'édito de notre confrère Benoit Escoffier sur son site Internet Vinomedia En France, la consommation d'alcool reste au centre du débat sur la prévention routière. A en croire les statistiques (rien nest plus facile de...
Cerdon: Les Vins du Bugey y fêtent le printemps !
Le samedi 30 avril 2011, de 9h00 à 19H00 au centre du village de Cerdon, les vins du Bugey organisaient leur traditionnelle et troisième fête annuelle. Une manifestation qui tourne au grès des années et qui se déroulait l'année dernière à Lagnieu (01), l'un des autres...
La Route des Vins du Mont-Blanc en festival à Paris !
La Route des Vins du Mont-Blanc® a été créée en 2010 pour mettre en avant les vignobles du pourtour du massif du Mont-Blanc, en France comme sur Suisse: Bugey, les deux Savoie, Cantons de Genève, de Vaud, du Chablais, du Valais et Vallée d'Aoste. La Route des Vins...
Les Coteaux du Lyonnais à la Cour !
Sous la présidence de Jean-Paul Borgeot, Chef propriétaire de cuisine, l'appellation Coteaux du Lyonnais organise la 4ème édition de son concours officiel lundi 9 mai , dans le caveau de l'hôtel Cour des loges. Cette sélection s'achèvera autour d'une dégustation des...
2è Concours International des Vins de Lyon: tous les résultats officiels
Organisé par Victor Gomez, la seconde édition (2011) du Concours international des Vins à Lyon s’est tenue le samedi 2 avril à la Cité Internationale, sous la coprésidence de Fabrice Sommier MOF en sommellerie 2007 et chef sommelier du Groupe Georges Blanc. Une fois...
Dégustation à l’aveugle chez Thomas: « Heureux ceux qui sans avoir vu ont bu ! »
Le Comptoir Thomas propose une intéressante soirée dégustation à l'aveugle sur le thème "Des vins de pays aux Grands Crus" autour d'un dîner le lundi 18 Avril à 20hoo Au programme, casserons planchés, chevreau à la broche, boeuf Angus,.... Dîner et vins compris vous...
Concours des vins de Lyon: décollage de la seconde édition ce samedi 2 avril
A l'occasion de sa seconde édition, le Concours des Vins de Lyon tend à affirmer sa vocation internationale. Créé en 2010 par Victor Gomez, ce concours a largement dépassé les balbutiements de la première édition pour s'affirmer et sortir hors les frontières. Certes,...
Un parcours alambiqué pour le Marc et la Fine de Bourgogne enfin AOC !
Le Marc et la Fine de Bourgogne enfin en AOC après un parcours alambiqué de 18 ans ! Communiqué - Par décrets 2011-283 et 2011-284 du 17 Mars 2011, le Marc de Bourgogne et la Fine de Bourgogne sont désormais reconnus en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), gage de...
Vins de Mâcon: une « Distinction Saint-Vincent » d’une belle tenue !
Comme elle en a maintenant l'habitude depuis une vingtaine d'années, l'association des producteurs de Vins de Mâcon, présidée par Jean-Michel Aubinel, organise la distinction Saint-Vincent des Mâcon. La version 2011 s'est déroulée le vendredi 25 mars dernier à la...
Château Grillet change de main !
François Pinault vient de s'offrir l'un des plus beaux vignobles de France, une appellation à elle toute seule et l'une des plus petites de France : Château Grillet, enclavée au sein de l'AOC Condrieu, sur la rive droite du Rhône, au Sud de Lyon. Après avoir acheté le...
Le Salon des Vignerons de France ce Week-End à Villeurbanne !
Pour la douzième fois consécutive, Lyon-Villeurbanne accueille à l'Espace Tête d'Or (Villeurbanne - 69), le Salon des Vignerons de France organisé par Vinomedia. Dans un espace agréable et une ambiance conviviale, vous pourrez découvrir une centaine de vignerons, de...
Le Conseil Général de l’Ain remporte le Prix René Renou !
La Fédération Nationale des Elus de la Vigne et du Vin (ANEV) et la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin & Spiritueux (FIJEV) viennent de décerner le prix René Renou au Conseil général de l'Ain, représenté par son président le Sénateur...
Tain-l’Hermitage: le salon des vins, c’est ce week-end !
Une nouvelle fois Tain-l’Hermitage sera en fête le dernier week-end de février avec la 27è édition de son désormais traditionnel Salon des Vins. Les Côtes du Rhône septentrionales seront à l’honneur sur le thème « Vin, vigne et plaisir » et autour d’étiquettes...
A la découverte du Languedoc-Roussillon avec la Cave Triovino
Cette nouvelle cave Triovino située au cœur de la Presqu'île et à quelques pas de la Place de la République propose régulièrement des soirées dégustations. Le 24 février prochain le thème de la nouvelle soirée vous fera découvrir les vins du Languedoc Roussillon....
Salon des vins de Tain-l’Hermitage : 27è édition
Une nouvelle fois Tain-l’Hermitage sera en fête le dernier week-end de février avec la 27è édition de son désormais traditionnel Salon des Vins. Les Côtes du Rhône septentrionales seront à l’honneur sur le thème « Vin, vigne et plaisir » et autour d’étiquettes...
Mythique: la 15è Percée du Vin Jaune !
Cette année, ce sont les 5 et 6 février que la mythique Percée du Vin Jaune prendra ses quartiers de noblesse à Arbois, le pays de Louis Pasteur au cœur du Jura. L’histoire commence en l’an mille neuf cent quatre vingt seize. Cette année-là, une poignée de vignerons...
Vignerons Indépendants: apprendre à cracher !
Lyon Eurexpo accueille le 5 ème Salon des Vignerons Indépendants du 4 au 6 fevrier 2011 (Communiqué) Ce ne sont pas moins de 280 Vignerons de tout le vignoble qui vous accueilleront à Chassieu de vendredi à dimanche prochains. 28 d’Alsace, 5 du Jura – Savoie, 32 de...
Les Coteaux du Lyonnais en fête samedi !
Pour la 63ème Journée des Coteaux du Lyonnais, les vignerons et la municipalité de Millery, en association avec la Fédération des vins des Coteaux du Lyonnais organisent leur traditionnelle, le samedi 5 février prochain. Un concours des vins de l'Appellation se...
La Vallée du Rhône élue région viticole de l’année 2010 !
Télégramme - Communiqué œnologique La Vallée du Rhône élue Wine Region of the Year 2010 ! La Vallée du Rhône vient d’être élue meilleure région viticole de l'année 2010 par le célèbre magazine de presse vinsWine Enthusiast aux États-Unis. Ce prix très significatif...
La Saint-Vincent Tournante à Corgoloin (21)
Corgoloin et la Bourgogne seront une fois de plus en fête ces 29 et 30 janvier à l'occasion de la Saint-Vincent tournante. Ce petit village, situé en Côte d'Or au coeur de la Bourgogne. Ses habitants sont appelés les Corgolinois et les Corgolinoises. La commune...
Toujours dans les grappes, le Cluster Beaujolais labellisé par l’état !
Communiqué - Le Gouvernement annonce les cinq nouvelles "Grappes" qu'il vient de labelliser dans le département du Rhône, par le biais de la Datar (Délégation interministérielle à l'Aménagement du Territoire et l'Attractivité Régionale DATAR), rattachée désormais au...
EXCLUSIF ! Mondial des Gamay: Les 167 résultats officiels & nominatifs !
CONFIDENTIEL EMBARGO LUNDI 24 JANVIER 11H00 Suite de l'article: ... pour lire ou relire l'article précédent CLIC ! Comme l'on pouvait s'y attendre au regard de l'important du pourcentage de Gamay planté en France et plus particulièrement dans notre région, le...
Place des Vins: 1è édition au Sirha
1è édition pour ce nouveau salon à l'initiative et dédié aux Interprofessions du Beaujolais et des Côtes du Rhône. Bougogne, mais aussi des vins de Rhône-Alpes étant également présents. "L'oenothèque est la clé d'entrée de Place des Vins pour les professionnels de la...
Quand les Verts voient rouge !
Ce n'est pas bien entendu l'aspect politique qui nous intéresse dans ce dossier, mais son aspect viti-vinicole. Notre magazine vient en effet de recevoir un communiqué d'un candidat aux prochaines cantonales, dont nous ne mentionnerons pas le nom en direct ne voulant...
1er Mondial des Gamay du Monde: les résultats !
C'est donc samedi 15 janvier dernier que s'est déroulé sous un soleil hivernal selon la calendrier, mais printanier dans les faits, le 1er Concours International des Gamay du Monde. En avant première vous trouverez ci-dessous le tableau récapitulatif des médailles...
Vin’Events 24-25 janvier: Invitation Lyon-Saveurs !
Les lundi 24 et mardi 25 janvier 2011, Lyon va devenir la capitale hexagonale du vin avec le déroulement du 1er salon professionnel des vins VIN'EVENTS . Réservé aux professionnels (CHR, cavistes, sommeliers, exportateurs, importateurs, grossistes, courtiers en vins,...
Sur Suisse: vendanges en baisse, mais qualité céleste !
Nos voisins et amis suisses viennent de communiquer, avec précision et la rigueur qu'on leur connaît, les données techniques et économiques concernant leurs vendanges de la campagne 2010. Ces informations officielles nous proviennent de Berne, via l'OFAG (Office...
Gamay soit, qui mal y pense! L’Inter-Beaujolais en fait sa promotion …
Cépage emblématique s'il en est, le Gamay veut s'afficher avec fierté. L'Inter Beaujolais crée le Concours International du Gamay, unique cépage du célèbre Beaujolais, avec l’objectif d'en renforcer l’image et la notoriété, auprès des consommateurs mais aussi des...
INVITATION Lyon-Saveurs pour le salon Professionnel VIN’EVENTS (24-25 janvier)
Dans moins de trois semaines, Lyon va devenir la capitale hexagonale du vin avec le déroulement du 1er salon professionnel des vins VIN'EVENTS (lundi 24 et mardi 25 janvier 2011). Réservé aux professionnels (CHR, cavistes, sommeliers, exportateurs, importateurs,...
Des vœux ? Nous aussi !
Michel Godet, Jean-Jacques Billon, Yves Rouèche, Christian Perrin, Benoit Escoffier, Joël Gourgand, toutes nos petites mains et tous nos fans .... vous remercient pour votre fidélité. 2010 a été l'année du démarrage, (plus encourageant que prévu au demeurant !) et...
Samoëns lance sa 1ère semaine vigneronne. Ca va glisser !
En plein mois de janvier et à une semaine du SIRHA 2011, la station haut-savoyarde de Samoëns crée un concept original, à cheval entre le ski et le vin ! Dans l'ordre que vous souhaitez ... Ski puis vin pour vous réchauffez (avec modération) ou vin et ski pour...
HISTORIQUE: L’Absinthe enfin de retour… Fin de la Prohibition !
Après une petite centaine d'années d'incertitudes, l'état français signe la fin de la prohibition de l'Absinthe. Une histoire vieille de 95 années d'allers et de retours, d'incompréhensions, mais aussi de "Jésuitisme administratif" autrement appelé hypocrisie ! Si...
Votre invitation gratuite pour le salon Vin’Events
Le premier salon professionnel et international du vin Vin'Events se tiendra à Lyon les 24 et 25 janvier prochains au Double Mixte (Villeurbanne). A ce jour, plus de 130 exposants vignerons et viticulteurs sont inscrits et présenteront leur production exclusivement à...
Les Coteaux du Lyonnais subventionnés …
Dans sa séance publique du lundi 20 décembre 2010, le Conseil Général du Rhône, présidé par Michel Mercier, Ministre de la Justice et Garde des Sceaux a voté une aide aux Coteaux du Lyonnais. Ce vignoble s’étend sur une superficie de 370 hectares et sur 49 communes....
John Euvrard fait terroir buissonnier et balade oenologique !
Meilleur Ouvrier de France, l’ancien sommelier de Paul Bocuse ouvre sa cave quai de la Pêcherie à Lyon. Un espace propice à la découverte, hors des sentiers battus. « A bon vin point d’enseigne », prétend le proverbe. Voire ! Ils sont nombreux à Lyon les...
Les plus belles vendanges tardives du monde au Georges Five (Lyon 5è)
Georges Dos Santos n'en finit pas d'organiser de très belles dégustations dans son nouveau lieu festif et gourmand le Georges Five, juste à côté de sa cave Antic Wine. Spécialiste des vins rares, le "Flying Sommelier" comme il est écrit sur sa devanture, a déniché une...
Les femmes et le vin. Une histoire d’amour ?
Business Woman Rhône-Alpes est une plateforme de mise en relation pour toutes les femmes, une organisation à but non lucrative, un mouvement apolitique et areligieux... A l'instar de tous les réseaux qui font florès actuellement, qu'ils soient sociaux ou simplement...
Champagne et foie gras au salon Vinomedia ce WE à Lyon
Dans moins de trois semaines nous fêterons Noël et une semaine plus tard la nouvelle année. Que ces fêtes se passent en famille ou entre amis, chez vous ou au restaurant vous ne manquerez pas de faire des agapes plus gourmandes qu'à l'accoutumée. Bien entendu, foies...
Fêtes de fin d’année ! Salon Vinomedia Champagnes et foies gras ce week-end à Lyon
Dans moins d'un mois nous fêterons Noël et une semaine plus tard la nouvelle année. Que ces fêtes se passent en famille ou entre amis, chez vous ou au restaurant vous ne manquerez pas de faire des agapes plus gourmandes qu'à l'accoutumée. Bien entendu, foies gras,...
Taille de la vigne aux lampions … au cœur de Lyon le 9 décembre !
Communiqué de la Chambre d'agriculture du Rhône - Entre chien et loup et à la lumière des lampions, se déroulera pour la première fois le jeudi 9 décembre prochain de 17h à 19h, la première édition d’une manifestation originale. (NDLR: en espérant que toutes les...
Le RE-Nouveau du Beaujolais est enfin arrivé !
Depuis quelques heures seulement, le Beaujolais Nouveau est enfin libéré, lui qui était tant attendu après une année 2009 de référence... Nous avons eu la chance d'en déguster de nombreux avant le déblocage du 3è jeudi de novembre. Dire qu'il est meilleur que l'année...
Beaujolais: Un « Garde des Sceaux Primeur » pour mettre le tonneau en perce !
Minuit sonne au clocher de Beaujeu. Décalage horaire oblige, alors qu'au Japon le primeur coule déjà à flot (6 millions de cols), à Beaujeu dans cette capitale mondiale du Beaujolais, Michel Mercier, le Garde des Sceaux "Primeur" (il a été nommé il y a trois jours !)...
Du Beaujolais Nouveau en Arménie grâce à l’IAE Lyon !
Communiqué A l’initiative d’une étudiante arménienne de l’IAE Lyon, Lusine Arzumanyan, le Beaujolais Primeur fait pour la première fois son entrée à Erevan en Arménie et sera dégusté le jeudi 18 novembre 2010 lors de sa soirée de lancement. Ce projet, mené dans le...
Deux poids, deux mesures. Loi Evin, oui, mais !
Deux poids, deux mesures ! Aujourd’hui, le prix des cigarettes vient d'augmenter de 6%. Sachant que l’Etat souhaite ardemment la baisse de la consommation en France, pour une meilleure santé, et sachant que la consommation avait nettement diminué en 2003-2004 ou le...
Jean-Pierre Coffe retourne sa veste et vante à présent le Beaujolais !
Dominique Piron, vigneron à Villié-Morgon (69) vient d’accueillir dans son domaine, au pied de la Côte de Py, Jean-Pierre Coffe, afin de finaliser une très jolie cuvée pour l’enseigne nationale de hard discount, Leader Price. Nul n’est besoin de présenter celui,...
« Les bons crus font les bonnes cuites » parmi 300 citations !
Si l'eau coule toujours sous les ponts, le vin quant à lui n'en finit pas d'alimenter chroniques, littérature et autres conversations dans les dîners en ville ou bien sur le coin du zinc. Hubert Piat vient de commettre un petit ouvrage "300 Citations pour aimer le...
Beaux Macs et fiers de l’être !
De suite, je tiens à vous rassurer il ne s'agit pas d'hommes peu vertueux faisant travailler des filles, ni d'ordinateurs croquant la la pomme ! Non. Tout simplement les Beaux Macs sont le regroupement d'une quarantaine de vignerons issus du BEAUjolais et du MÂConnais...
Salon des Vignerons Indépendants: dernier jour à Tony Garnier !
Dernier jour ce 1er Novembre, pour le salon des Vignerons Indépendants à Tony Garnier. La pluie de ces derniers jours, la morosité ambiante, les événements de la semaine passée à Lyon ont sans aucun doute poussé de nombreux visiteurs à se rendre au salon des...
Salon des Vignerons Indépendants: 540 producteurs Halle Tony Garnier !
Ils reviennent ! Toujours très attendus les Vignerons Indépendants célèbrent cette année (2010) les vingt ans de leur salon de Lyon. Dès jeudi, ils invitent le grand public à la découverte des terroirs et des appellations présentés par les 540 producteurs réunis à la...
Et si les vignerons défilaient dans les rues ?
Avec son accord, nous vous proposons l'éditorial de Benoit Escoffier. Bien entendu, c'est un éditorial qui l'engage et qui se rapporte au monde viti-vinicole en lien avec l'actualité de ces derniers jours. L'éditorial: Comment avons nous pu en arriver là ? Comment les...
Le Beaujolais des Pierres Dorées labellisé « Vignoble et Découverte »
Communiqué - En trois ans, Inter Beaujolais a réalisé un travail important dans la promotion de son offre oenotouristique : lancement de la Route des Vins du Beaujolais au printemps dernier, mise en place d’un guide annuel de l’oenotourisme depuis 2009 (137 caveaux de...
Trophée de la gastronomie et des Vins sur Lyon Saveurs TV !
Pour faire suite à nos reportages textes et photos sur les Trophées de la Gastronomie et des Vins organisés par Le Progrès avec les Toques Blanches Lyonnaises, nous mettons en ligne ci-dessous plusieurs vidéos qui vous donneront l'ambiance de cette soirée de gala et...
Trophées de la Gastronomie et des Vins en vidéos – Chapitre 4
Pour faire suite à nos reportages textes et photos sur les Trophées de la Gastronomie organisés par Le Progrès avec les Toques Blanches Lyonnaises, nous mettons en ligne ci-dessous plusieurs vidéos qui vous donneront l'ambiance de cette soirée de gala et de prestige....
Trophées de la Gastronomie et des Vins en vidéos – Chapitre 3
Pour faire suite à nos reportages textes et photos sur les Trophées de la Gastronomie organisés par Le Progrès avec les Toques Blanches Lyonnaises, nous mettons en ligne ci-dessous plusieurs vidéos qui vous donneront l'ambiance de cette soirée de gala et de prestige....
Beaujolais: Un millésime 2010 aussi prometteur que 2009 ?
Communiqué de l'Inter Profession Beaujolaise: Première tendance du millésime 2010 dans le Beaujolais : Au terme de vendanges sous le soleil le millésime 2010 devrait proposer des vins fruités, souples et équilibrés Il faudra attendre encore quelques jours avant de...
Ce week-end: Salon Vinomedia des Vignerons de France-Espace Tête d’Or
Gastronomie et œnologie seront à nouveau au programme du 11è salon Vinomedia des Vignerons de France à l'Espace Tête d'Or. Créé par Benoit Escoffier les salons Vinomedia des Vignerons de France (Il s'en déroule une vingtaine chaque année sur l'hexagone) présenteront...
Beaujolais: reportage d’une journée peu ordinaire à Lyon !
Le samedi 9 octobre 2010 restera gravé dans les mémoires des lyonnais certes, mais aussi dans celles des vignerons du beaujolais. Symbolisée par une photographie géante prise sur la place des Terreaux puis sur les marches de l'Hôtel de Ville, cette journée s'est...
Vinomedia aux Trophées de la Gastronomie 2010
Pour la troisième année consécutive, Benoit Escoffier va remettre le Trophée du Vin de l'année dans le cadre des Trophées de la Gastronomie. Organisée par le Progrès en partenariat avec les Toques Blanches Lyonnaises, cette manifestation a pour but de promouvoir...
Lyon : Le Beaujolais veut se re-marier avec toi !
Extraordinaire: Ce samedi 9 octobre 2010 est à marquer d'une pierre blanche dans la vie du Beaujolais. Chacune des neuf mairies d'arrondissement, plus l'Hôtel de Ville ou Mairie Centrale, a célébré son mariage avec l'un des dix crus du Beaujolais. Une façon de se...
Exclusif: Le whisky Français sur le marché hexagonal !
Qui l’eut cru il y a encore quelques années, que les Whisky Français feraient au XXIème siècle leur apparition sur le marché, certes pour l’instant hexxagonal, mais qui laisse présager d’une conquête des marchés internationaux sans complexe. A bien y réfléchir, nous...
Flash œnologique: Tristan Ringenbach, (au) cœur de Lyon !
Encore un garçon de qualité qui ouvre boutique au cœur de Lyon, la cave Triovino. Cuisinier de formation, ce jeune alsacien est né à Eguisheim, il y a 33 ans. Pour compléter sa formation, il se dirige ensuite vers la sommelerie qu'il exerce dans des maisons aussi...
Vous avez dit Foire aux Vins ?
Intéressant éditorial de notre confrère Benoit Escoffier dans sa Newsletter hebdomadaire Vinomedia. Il se demande, à juste raison, si l'on peut et si l'on doit vendre du vin à des prix dérisoires, surtout au détriment de la qualité. Non sans une pointe d'humour !...
Beaujolais: les vendanges démarrent doucement
Si le ban des vendanges a été fixé au 13 septembre dernier, on ne peut pas dire que ces dernières aient démarré sur les chapeaux de roue. C'est sans doute des nuits fraîches et un soleil intéressant pour achever la maturité qui en est la cause. Les derniers rayons du...
Beaujolais. J’aime ton nom, j’aime tes vins AOC: le nouveau et les 10 crus !
Au moment même où les vendanges débutent en Beaujolais (13 septembre 2010), il nous a paru intéressant de publier l'éditorial de Benoit Escoffier, publié dans www.vinomedia.fr, son sité dédié à la vigne, au vin et à la viticulture. Le vin c'est sa passion, mais c'est...
Club des Professionnels du Vin: le 14è à Charbonnières (Casino)
Au moment même où les foires aux vins éclosent aux quatre coins de la ville, le Casino de Lyon-Charbonnières accueil ce lundi 13 septembre de 10h00 à 1h00 le 14è Club des professionnels du vin. Premier rendez-vous vinicole de la rentrée, ce salon, exclusivement...
« Ouvrez l’ Ban ! «
Ce 6 septembre, l'Interprofession beaujolaise vient de publier la date du Ban pour des vendanges : Le ban* 2010 est fixé au 13 septembre pour le Beaujolais (*Battre le ban des vendanges ou des récoltes, des fauchaisons, des moissons… : annoncer officiellement le jour...
Une femme à la tête de la FIJEV: la danoise Jacqueline Jensen
La FIJEV, comprenez Fédération Internationale des Journalistes & Ecrivains du Vin & des Spiritueux (FIJEV), vient d'élire le 29 août dernier sa nouvelle présidente, la danoise Jacqueline Jensen. Elle succède ainsi à l’américain Joel Payne qui demeure...
Attendu comme le messie, pour parler de « petit jésus » en culotte de velours !
Cela fait maintenant plus de 3 années (42 mois), qu'Eric Bernardin et Pierre Le Hong travaillent sur "Crus classés du Médoc". Un ouvrage attendu comme le messie, tout simplement pour décrypter les châteaux produisant des "petits jésus en culotte de velours". A bien y...
« Quand la Chine s’éveillera » … Vinomedia y sera déjà !
L'exposition universelle de Shanghai réveille les consciences de tous ceux qui, hier encore, doutait que la Chine représente bel et bien un marché de plus d'un milliard d'habitants. Qui plus est les relations bilatérales entre nos deux pays sont bien vivantes. N'en...
« Divin Défi » : divine Géraldine !
Sommelière chez Laurent Bouvier, à Limonest, Géraldine Carret remporte la première édition française de ce concours venu du Québec Pour une première, c’est une première ! Sommelière chez Laurent Bouvier à Limonest, Géraldine Carret est montée sur la plus haute marche...
Transformation du Beaujolais en Bourgogne !
Les vignobles du Beaujolais font déjà partie de la zone géographique Bourgogne et on l'oublie trop souvent. Pour aller dans le sens de l'histoire l'INAO (Institut national des appellations d'origine contrôlées) poursuit sa "mise à niveau" des principales dénominations...
Les Coteaux du Tricastin, c’est fini !
Exit les Coteaux du Tricastin qui deviennent Grignan-les-Adhemar. A n'en pas douter il ne saurait avoir à l'avenir (lorsque le temps aura donné du temps au temps) de confusion avec cette zone géographique sur laquelle est implantée la centrale du Tricastin. A moins...
A Fabrice Sommier (Restaurant Georges Blanc) le Master of Porto
Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du groupe Georges Blanc (Vonnas - Ain) vient de remporter le 14è Master of Port. Sélectionné parmi une soixantaine de candidats à l’issue des épreuves régionales qui se sont déroulées le 11 janvier dernier et qu'il a remportées, ...
Dans la lucarne du Georges Five !
Georges Dos Santos, alias le Flying Sommelier, est l'infatigable et dynamique animateur de la fantastique cave à vins Antic Wine, même s'il se fait assez discret sur son nouveau et autre lieu Le Georges Five. Pourtant cet endroit est magique, plein de surprises...
Le Trophée Jacquart de l’Etoile Montante de la Gastronomie en images et en vidéo
Jeune chef de l'Auberge du Château à Bully, Yannick Bourgeois-Faucon remporte le Trophée Jacquart de l'Etoile montante de la gastronomie pour sa première édition en Rhône-Alpes. Suite du reportage intitulé Yannick Bourgeois-Faucon remporte le Trophée Jacquart ! Quatre...
Jeunes Chefs propriétaires: le Trophée Jacquart
Intitulé "L'Etoile montante de la gastronomie", le lauréat de l'édition lyonnaise Trophée Jacquart, sera désigné à l'Institut Paul Bocuse le lundi 31 mai prochain A l'initiative de cette belle marque champenoise de champagnes ce concours, organisé pour la première...
VINOMEDIA TV, la nouvelle WEB TV gourmande !
Après avoir lancé le 3 mai dernier le Club œnologique Vinomedia Le Progrès, Benoit Escoffier et sa société Vinomedia innovent à nouveau et lancent une Web TV sur le vin, la gastronomie et le tourisme. Son nom, VINOMEDIA TV, augure de reportages et d'interviews...
Michel Chapoutier invité du Club Vinomedia Le Progrès
Le club Vinomedia Le Progrès vient de se réunir pour la première fois le lundi 3 mai au Carmelina. Une initiative qui a permis au Progrès de se rapprocher de l'agence événementielle du vin, Vinomedia, pour créer des réunions dont le vin est l'épicentre. Gastronomie et...
Vive la Savoie française et viticole !
Chambéry, le 2 mai 2010 - L'actualité n'en finit pas d'honorer la Savoie, département français depuis 150 ans. Tout d'abord, c'est l'anniversaire du rattachement de la Savoie à la France, par plébiscite en mars 1860, qui a ouvert le ban. Un anniversaire célébré en...
Paul Bocuse prône l’entente cordiale entre l’Elysée et Collonges !
Afin de faire revivre l'histoire de France et ses moments d'exception, la Maison Mumm a demandé à neuf chefs étoilés de réinterpréter des menus de légende. Paul Bocuse ne s'est pas fait prier pour remettre à sa carte celui servi au Palais de l'Elysée en 1988 à la...
Chiroubles fête les Crus du Beaujolais
Les Crus du Beaujolais seront à l'honneur ce week-end à Chiroubles, petite commune du Rhône, située à mi-chemin entre Beaujeu et de Belleville, au Nord de Lyon. Cette fête qui met en haut de l'affiche l'AOC Beaujolais est devenu un rendez-vous incontournable pour...
Concours des vins de Lyon. Un concours de plus ?
Après, entre autres, Paris et Mâcon, Lyon se dote d'un concours de vins, intitulé Concours des Vins de Lyon. Alors que certains se demandent s'il est opportun, voire de bon ton de créer un concours supplémentaire, les organisateurs ne manquent pas de remarquer que...
Bistrots Beaujolais, c’est ma (nouvelle) tournée !
Avec une charte identitaire très forte, les Bistrots Beaujolais intronisent quinze nouveaux membres à Lyon et en Calade, qui se voient décerner le Trophée éponyme. L'historique C'est en 1950, il y a soixante ans cette année, que deux compères gastronomes (Amis du...
Bientôt un onzième cru en Beaujolais ?
Les Beaujolais blancs sortent la tête haute de 17e confrontation qualitative des Meilleurs Chardonnay du Monde®* avec cinq médailles. Ce concours international s’est déroulé du 10 au 13 mars dernier au Château des Ravatys, dans le Domaine Viticole de l’Institut...
Vignerons de France
Le salon des vignerons de France - Vinomédia s'est tenu à l'Espace Tête d'Or le premier week-end de mars dans une ambiance bonne enfant, avec une belle affluence. Dès l'ouverture de ce salon qui célèbre son dixième anniversaire, le ton de la convivialité était donné....
Fabrice Sommier (Restaurant Georges Blanc) finaliste du Master of Port
Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du groupe Georges Blanc (Vonnas - Ain) est sélectionné pour la finale du 14è Master of Port, avec Carole Ferron, sommelière aux Vins Cœur à Triors (Drôme). Sélectionnés parmi une soixantaine de candidats à l’issue des épreuves...
Vin – Cœur !
Au profit de l'organisation Reporters Sans Frontières, le Savour Club vient de de procéder le 28 janvier dernier à la vente de charité de 95 lots de vins prestigieux (Deux n'ont pas trouvé preneur). Les enchères ont été réalisées par l'étude Artcurial Briest - Poulain...
Le Hameau du vin Georges Dubœuf à l’Honneur !
DERNIERE MINUTE Le site Dubœuf en Beaujolais se voit décerner un prix d'honneur de l'œnotourisme dans la catégorie "Pionnier de l'œnotourisme en France". Belle récompense pour la famille Dubœuf qui a réalisé l'œnoparc "Le Hameau Dubœuf" et qui sera invitée à présent à...
Vienne, centre du monde viticole !
La salle des fêtes de Vienne vous convie les 30 et 31 janvier prochains à un véritable tour de France des appellations viticoles. Champagne, Chablis, Vins du Jura, du Languedoc-Roussillon, du Bordelais, de l'Alsace, du Beaujolais, sans oublier les Côtes-du-Rhône, la...
B & B, Bouillet et Bouillet !
Les chiens ne font pas des chats. Sébastien est le digne successeur de son père Henri, installé sur le plateau de la Croix Rousse depuis 1977. Diaporama en fin d'article .... Sébastien Bouillet vient de présenter sa nouvelle collection gourmande au Club Pernod, au...