Catégorie : De Tables …

Rappel de saucisses KNACK PIERRAT Catégorie Alimentation / Viandes Atention si vous aimez les knacks, le gouvernement nous alerte sur la présence de Listéria sur ce produit: KNACK SUPERIEURE Marque : PIERRAT – Modèle ou...

MATCH DE FOOTBALL OL/ASSE : DES MESURES D’INTERDICTION Communiqué officiel de la Préfecture le 19 janvier 2022 Un match de football opposant l’Olympique Lyonnais à l’Association Sportive de Saint-Étienne se déroulera le vendredi...

Nouvelles aides pour les restaurateurs Paris, le 18 janvier 2022      Alors que la situation pandémique est toujours aussi délicate (460 000 contaminations par exemple le 18 janvier !) le monde de la restauration déplore une...

     Malgré la saisine par deux requérants (Tom Mansot et Hamza Tinesti, respectivement président et vice-président de l’Onice (Organe National Indépendant de Contrôle de l’Exécutif, basé sur la Métropole de Lyon), auprès du...

Projet de loi « passe vaccinal » : le Sénat modifie le texte voté par l’Assemblée …en faveur des hôteliers-restaurateurs. –       Après les députés, les sénateurs ont voté la nuit dernière le projet de loi portant sur la...

Galette des Rois: la véritable recette officielle Un de nos honorables correspondants, pâtissier de son état fusse-t-il honoraire, nous fait part de ses remarques et suggestions quant à la frangipane, seule garniture  officielle...

Le SIRHA Europain est reporté ! Initialement prévu du 22 au 25 janvier prochain le salon SIRHA Europain est décalé du 26 au 29 mars 2022 en raison de l’actuelle crise sanitaire. Il se tiendra donc fin mars dans le même...

Le fructose: on ose ? by Hervé THIS Posted: 28 Dec 2021 11:06 AM PST Le fructose est un composé de la famille des oses, disons simplement des sucres. La forme D du fructose (on dit D-fructose) est un des trois sucres que...