DLC: vous avez dit DLC ? Quelle est la règle…

Date limite de consommation (DLC) : qu’est-ce que c’est ? La date limite de consommation (DLC) est indiquée par la mention « à consommer jusqu’au… » suivie du mois, du jour et éventuellement de l’année. Elle s’applique à la majorité des produits à...

Les fruits et légumes interdits d’emballage plastique…

LUTTE CONTRE LA POLLUTION PLASTIQUE : PUBLICATION DU DECRET ENCADRANT L’INTERDICTION DES EMBALLAGES PLASTIQUES AUTOUR DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS – Barbara Pompili, ministre de la Transition écologique, Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de...

Grégory CUILLERON: Champion du monde de l’œuf en meurette !

Grégory Cuilleron, chef du restaurant lyonnais le Cinq Mains à Lyon 5e, vient de remporter les championnats du monde de l’œuf en meurette. Bravo mon cher Grégory, toi qui porte si haut la gastronomie et celle de Lyon en particulier ! – Il est donc le...

Villeurbanne à table pour mieux manger !

VILLEURBANNE À TABLE – Mieux manger, tout un programme 7 octobre 2021 –      Bio, local, de saison et fait maison… et sans se ruiner, voilà l’idéal du bien manger en 2021. Pour faciliter l’accès de tous et toutes à cette alimentation de qualité, la Ville...

Lyon Bellecour: Marché du Goût le 13 octobre 2021

Le Marché du Goût se déroulera à Lyon le mercredi  13 octobre 2021 de 8h30 à 20h00 Pass sanitaire et masque obligatoires ! Organisé par Auvergne Rhône-Alpes Gourmand (ARAG) avec le soutien de la région Auvergne Rhône-Alpes, producteurs et artisans de la région où il...

Le lyonnais Davy TISSOT remporte le Bocuse d’Or 2021 au SIRHA

Davy Tissot (France) remporte le Bocuse d’Or 2021 Le chef lyonnais Davy Tissot remporte le 18e Bocuse d’Or (Edition 2021) et devient ainsi le meilleur chef du monde devant le Danemark (2e et Bocuse d’Or 2019) et la Norvège (3e). Pour mémoire, la...