Chemins de traverse (Jérémy Galvan): le livre d’un homme qui cuisine !
Chemins de traverse (Jérémy Galvan): le livre d’un homme qui cuisine ! Doublement toqué au Gault&Millau, étoilé* au Michelin, Jérémy Galvan se veut un chef atypique et complet surfant avec précision sur les cinq sens....
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