De tables …

Basse température et barbecue ? by Hervé THIS

Basse température et barbecue ?   Posted: 26 Feb 2021 08:00 AM PST by Hervé THIS On m’interroge sur les relations entre la « récente » cuisson basse température et les cuissons plus traditionnelles de type barbecue à la texane....

Guillaume Gomez quitte les cuisines de l’Elysée !

Guillaume Gomez quitte les cuisines de l’Elysée ! mais pas le Président… Le chef exécutif de l’Elysée annonce son départ des cuisines du Palais présidentiels. Notre interview de Guillaume Gomez: l’interview Bocuse d’Or Europe à Budapest...

… en caves

Lyon: pas d’alcool ce samedi 20 février 2021 !

Lyon, le 19 février 2021 Communiqué officiel de la Préfecture du Rhône COVID19 : LE PRÉFET RENFORCE LES MESURES ET LES CONTRÔLES Dans le contexte de circulation active de la COVID19 sur notre territoire, et en particulier de ses nouveaux variants, Pascal MAILHOS,...

Fabrice Sommier quitte le Groupe Georges Blanc !

En parfait accord avec Georges Blanc, Fabrice Sommier quittera le groupe Georges Blanc fin janvier 2021. Auréolé de nombreux titres prestigieux (MOF, Master of Port, Habanos Sommelier, Maître sommelier de l’UDSF…) , Fabrice Sommier officiait à Vonnas (Ain)...

Le monde du vin voit rouge !

CONFLIT AIRBUS : LE COMPTE N’Y EST PAS LA FILIÈRE DES VINS ET SPIRITUEUX VEUT UN SOUTIEN RÉEL ET RAPIDE Paris, le 12 janvier 2021 Communiqué publié par le CIVS (Comité interprofessionnel des Vins de Savoie) Aujourd’hui, les nouvelles sanctions américaines,...

Tourisme et actualités

Pollution de l’air Vignettes Crit’Air 0, 1 et 2 uniquement

Lyon, le 25 février 2021 Activation du niveau d’alerte N2 pour « Pollution de l’air de type mixte » (polluants PM10 et NO2) dans le bassin lyonnais/Nord-Isère et la zone des Coteaux Un épisode de pollution aux particules fines (polluant PM10 et NO2) est en cours...

Le Rhône et la Drôme en surveillance renforcée ! ( J. Castex)

Le Premier ministre Jean Castex vient d’annonce ce jeudi 25 février que 20 départements (soit environ 25 millions de citoyens) se trouvent désormais en surveillance renforcée, dont deux en Auvergne Rhône-alpes, le Rhône avec Lyon et la Métropole et la Drôme....

The Fork et Tripadvisor main dans la main !

Parmi les plus grands acteurs dans leur créneau, The Fork (la Fourchette en anglais dans le texte) et Tripadvisor font désormais route main dans la main. A n’en pas douter, ces deux géants mondiaux du voyage et de la réservation en restauratyion préparent le...

Lyon et la neige: le point samedi 13 février à 7h00…

Déneigement des voies de circulation sur la Métropole de Lyon Le point sur l’avancement des opérations et le point sur la situation, aujourd’hui à 7 heures : En raison des annonces de chutes de neige, la Métropole de Lyon a déclenché son dispositif de viabilité...

Vacances de février 2021: les 2 Alpes sous une belle neige !

   Les 2 Alpes viennent de réaliser des images fraiches de cette première semaine de vacances de février 2021 De la hauteur, du grand blanc, des grands espaces et des activités atypiques et ludiques en ce début de mois de février inédit ! Des vacances de février...

Les soldes prolongées de deux semaines jusqu’au 2 mars

Le gouvernement annonce la prolongation des soldes au 2 mars 2021 !   Les commerçants ont encore sur les bras quelques 30% de marchandises en plus par rapport à la même période l’an dernier, ceci expliquant cela… Débutant le 20 janvier 2021, les soldes...

Nouvel An Chinois: ce vendredi 12 février 2021 !

Nouvel An Chinois: ce vendredi 12 février 2021 ! – – La communauté chinoise fête dès ce 12 février 2021 l’année du Buffle de métal,  alors que se termine l’année du Rat… En d’autres termes cette fête est la fête du Printemps. Si...

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