Beaune #1 : une vente des vins des Hospices plus équilibrée… Beaune, dimanche 19 novembre 2023 163è vente des vins des Hospices de Beaune Bien au delà d’une simple vente aux enchères, c’est une ville toute...
Lire la suiteLe Beaujolais Nouveau 2023 est arrivé ! –...
Lire la suiteFrédéric Schaetzel devient le 20e Master of Port Le sommelier en poste à l’Auberge de l’III** (Alsace) remporte la finale du concours du meilleur sommelier en vins de Porto, face à Seika Hosokawa et Pierre-Alexis...
Lire la suiteEtiquetage du vin : petite révolution en décembre 2023 ! Document officiel de la DGCCRF à lire avec attention Paris septembre 2023 – En route vers la dématérialisation ? C’est une question qui date de plus de 40 ans, avec...
Lire la suiteEtiquettes des bouteilles de vin: mentions obligatoires Alors que dans toutes les régions viticoles françaises débutent les vendanges, il est bon de rappeler quelques règles obligatoires quant aux étiquettes sur les...
Lire la suiteBeaujolais : les vendanges c’est parti… Clic, Clac le bruit du sécateur ! Top départ pour le vignoble beaujolais ! Les vendanges ont débuté le 28 août pour les chardonnays et commenceront demain, vendredi 1er...
Lire la suiteAOC Clairette de Die et Vins du Diois : début des vendanges… Les premiers coups de sécateurs auront lieu dès lundi 28 août dans les secteurs les plus précoces soit près de 17 jours plus tard qu’en 2022. Les premiers coups...
Lire la suiteElisabeth Borne rassure les viticulteurs « S’agissant de la taxe, moi je veux vous dire très clairement : il n’y a pas du tout de projet d’augmenter les taxes sur l’alcool. Il y a des taxes sur les...
Lire la suiteHospices de Beaune : Guillaume KOCH est le nouveau directeur ! L’ancien directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher, ayant fait valoir ses droits à la retraite, le président du Conseil de surveillance, Alain...
Lire la suitePascaline Lepeltier éliminée de la coupe du monde de sommellerie 2023 Trois professionnels de la sommellerie, chinois, danois et letton disputent ce dimanche après-midi 12 février 2023 à Paris la finale, hélas sans...
Lire la suiteVins de fêtes et fête des vins ! Tout un chacun, à commencer par les GMS, vous parle à l’occasion des fêtes de fin d’année de mets et d’autres produits gourmands, généralement bruts, mais aussi de plus en...
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