Dijon: Tsunami à la Cité de la gastronomie (CIGV) ! Dijon, le 10 avril 2026 Deux restaurants et le bar à vin en liquidation judiciaire prononcée par la Tribunal de commerce de Dijon En fermeture définitive donc pour La Cave de...
Lire la suiteDÉPLOIEMENT DU FONDS D’URGENCE DE SOUTIEN À LA FILIÈRE CÉRÉALIÈRE, OLÉAGINEUSE ET PROTÉAGINEUSE La filière céréalière française fait face à plusieurs chocs de grande ampleur qui laissent un solde disponible négatif depuis...
Lire la suiteTain L’Hermitage: son Salon des vins 27-28 et 29 février 2026 Essentiellement dédié aux vins de la Vallée du Rhône septentrionale, cet incontournable salon des vins fête sa 42è édition avec un parrain « en or » Paul...
Lire la suiteNINKASI: Les zythologues à la peine… La brasserie ne mousse plus comme avant ! Fondateur du groupe Ninkasi, Christophe Fardier a demandé fin 2025 la mise de procédure de sauvegarde de quelques unes de ses filiales auprès...
Lire la suite13 novembre 2025 Verallia dévoile la Bourgogne Air 300G : La bouteille bourguignonne la plus légère du monde Trois jours avant la 165è vente des vins des Hospices de Beaune (21), la société Verallia – leader européen de...
Lire la suiteNicolas: un Nicolas peut en cacher un autre…! A quelques semaines du 6 décembre (jour de la Saint-Nicolas !), l’entreprise de négoce de vins à l’enseigne NICOLAS change de nom… ou presque ! Exit...
Lire la suiteRestauration: les pourboires ne seront pas fiscalisés ! « Ils doivent aller dans la poche de ceux qui travaillent ». « Ils », ce sont les pourboires versés aux serveurs dans les restaurants. Depuis 2022, les pourboires sont...
Lire la suiteLe BURGER KING de Lure (Haute-Saône) en fermeture administrative ! « QUAND C’EST BON, IL N’Y A PAS MEILLEUR ? « 1 Octobre 2025 Par François Roboth, notre infatigable et toujours attentif et honorable correspondant...
Lire la suiteAH BON? # STOP à un nouveau Fast-Food à Fère en Tardenois (Aisne) « QUAND C’EST BON, IL N’Y A PAS MEILLEUR ? « 26 septembre 2025 Par François Roboth, notre infatigable et toujours attentif et honorable correspondant...
Lire la suiteLudivine Griveau, régisseur du Domaine des Hospices de Beaune (69) « Quand c’est bon, il n’y a pas meilleur ? » 24 septembre 2025 Par François Roboth, notre infatigable et toujours attentif honorable correspondant...
Lire la suiteMuscadet: jeu de mots ! Qui l’eut CRU … L’INAO, sorte de gendarme du monde du vin impose le retrait de la mention « CRU » aux vins de Muscadet. Ce rappel à l’ordre à l’endroit du vignoble nantais...
Lire la suiteAH BON ? #39 Adieu les célèbres Cachous Lajaunie ! « Quand c’est bon, il n’y a pas meilleur ? » 11 septembre 2025 Par François Roboth, notre infatigable et toujours attentif honorable correspondant au très complet...
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