Guerre des bulles en Russie. Champagne ou mousseux ?

Selon une publication conjointe des experts Enrico Bonadio (Maître de conférence en droit de la propriété intellectuelle à la City University of London) et Magali Contardi (doctorante en droit de la propriété intelectuelle à l’Université d’Alicante) dans...

Ninkasi vend son emplacement historique de Lyon-Gerland !

Le groupe Ninkasi, créé par Christophe Fargier en 1997, referme le premier chapitre page de son histoire débutée dans le quartier de Gerland (Lyon). Le groupe de restauration (21 établissements à ce jour et ouverture de 3 autres en 2021) et de brassage de bière vend...

Prix Brillat-Savarin du livre gourmand

C’est dans le cadre du très agréable Salon du livre de Nantua (Ain) que le jury du Prix Brillat-Savarin du livre gourmand, présidé par votre serviteur, a proclamé les résultats de l’édition 2021 de ce prix très gourmand, en présence de nombreuses...