MOF Cuisine 2026 !
Lille, 9 Octobre 2026
« L’engagement des candidats dans cette 28e session témoigne de l’importance de ce diplôme. Être MOF représente un véritable accomplissement professionnel. C’est la volonté de toujours viser à l’excellence. Ce soir, de nombreux métiers de bouche et de l’hospitalité étaient réunis. C’est un signal fort pour le rayonnement de la gastronomie française. J’espère que ce mouvement incitera d’autres classes à se joindre à nous à l’avenir pour porter encore plus loin notre message. »
Alain Ducasse, Président de la classe Cuisine.
Les promus :
Noël Bérard – Chef de La Bastide,
David Charrier – Chef des Belles Perdrix
Alexis Decoret – Chef de la Maison Decoret
Matthieu Derible – Chef du restaurant Le Art
Marie Gricourt – Cheffe du restaurant Gric
Rudy Langlais
Paul Marcon – Chef de. la Maison Marcon
Margaux Moisière – Cheffe du restaurant L’O des Vignes
Ludovic Nardozza – Chef du restaurant Asterales
Loïc Renand –
Yoshitaka Takayanagi – Chef du restaurant Granite
Kévin Vaubourg – Chef et copropriétaire du Chalet du Sire
Samuel Victori – Chef et cofondateur du restaurant Les Agitateurs
Rappel des finalistes de la classe Cuisine par ordre alphabétique
- Loïs Bée
- Noël Berard
- Bastien Bertaina
- Gwendal Briant
- Anthony Carballo
- Amandine Chaignot
- Alexandre Chambat
- David Charrier
- Maxime Chenet
- Anthony Chevallier
- Yohan Da Costa
- Stéphane Dauge
- Alexis Decoret
- Mathieu Desmarest
- Nicolas Escalante-Perez
- Raphaël Garel
- Aurélien Gransagne
- Marie Gricourt
- Olivier Jean
- Alexandre Koa
- Rudy Langlais
- Laurent Lemal
- Paul Marcon
- Océane-Lyne Martin
- Damien Merle
- Margaux Moisière
- Nicolas Montceau
- Ludovic Nardozza
- Manon Negretti-Guichard
- Florian Pansin
- Loïc Renand
- Julien Richard
- Christophe Schmitt
- Mathieu James Roland Silvestre
- Hugo Souchet
- Yoshitaka Takayanagi
- Romain Thiebaud
- Kevin Vaubourg
- Mickael Vergès
- Samuel Victori
