Auteur/autrice : Michel Godet

Chaque fête a ses spécialités : la bûche de Noël ou encore les œufs de Pâques. En France et en Europe occidentale, cette tradition est récente : elle apparaît à la fin du Moyen Âge. Il ne s’agit pas, comme on pourrait le...

Exclusif: Cuisines & Dépendances s’apprête à ouvrir un troisième établissement à Lyon !  Situé entre les Cordeliers et Perrache, cet Acte III sera cependant plus proche d’Acte II. D’après nos informations...

Dernière minute: Paul Bocuse et Georges Blanc viennent de signer un accord riche de rebondissements pour l’avenir de la gastronomie mondiale. A l’instar des patrons d’Apple et de Google qui ne cesse de se...

Insatiable !  Paul B. avec la jeunesse et le dynamisme de ses 84 ans, ne cesse de développer son groupe éponyme dans tous les secteurs de la gastronomie et plus récemment de la restauration. L’Auberge de...

La très gourmande brasserie Le Splendid aux Brotteaux ne s’est pas fait tirer les cloches pour proposer à sa clientèle un menu de Pâques très  gastronomique et à prix doux, qui plus est. Son propriétaire Georges Blanc,...