Spécialiste des quenelles, la maison Giraudet fête ses 100 ans à Bourg-en-Bresse. Avant la publication de notre reportage complet une vidéo présente cette alerte centenaire au travers de son chef de cuisine, Michel Maculoso. La...
Lire la suiteVous trouverez sur la page d’accueil de Lyon Saveurs une vidéo présentant Lyon Design en Ville. Céline Melon et Joseph Viola (MOF) nous en parle en images …. MG Pour voir ce reportage vidéo: La vidéo de Lyon Design...
Lire la suiteC’est Urbain Dubois qui a créé la sculpture sur légumes au début du XIXè siècle, alors que l’on apportait un soin tout particulier à la présentation des buffets. Sans doute, ses missions dans la grande Russie à...
Lire la suitePour coller à une actualité saisonnière toujours attendue, alors que les vendanges sont presque partout terminées et que l’automne s’est largement installé dans l’hexagone avec ses couleurs et ses saveurs de...
Lire la suiteDernière Minute: Même motif, même cause et même punition que pour le salon des Produits du Terroir (Place Carnot) ou celui des Saveurs (Place Bellecour), le salon du livre qui devait se tenir du 5 au 7 novembre prochains est...
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