Salon du chocolat de Lyon: J – 2 ! Les animations …

Ce n’est sans doute pas un hasard si le premier Salon du chocolat de Lyon ouvre ses portes le 9 décembre. Juste à l’occasion de la fête des lumières, symbole de festivité à quelques jours des fêtes de fin d’année, mais aussi période d’affluence...

85 bougies sur le gâteau de Paul Bocuse !

Vendredi 11 février  –  A n’en pas douter, le gâteau d’anniversaire de Monsieur Paul B., cuisinier à Collonges-au-Mont-d’Or !,  sera le président de la Maison Bernachon. Rappelons à ce propos que sa fille Françoise a épousé le chocolatier...

Bocuse: trois générations au service de la gastronomie !

Une pluie d’étoiles sur la Halle de Lyon Paul Bocuse (Sirha). Décidément le Sirha 2011 est bien placé sous le signe d’un hommage entièrement consacré à Monsieur Paul B. de Collonges-au-Mont-d’Or, alias Paul Bocuse. Pour aller dans ce sens, ce matin...