Recette proposée par la collective du Morbier TARTINE DE HARICOTS BLANCS, CHAMPIGNONS & AOP MORBIER Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne 250 g de champignons de Paris 150 g de haricots blancs...
Lire la suitePOUR LES GAUFRES : 250 g de farine – 1 sachet de levure – 1/2 c. à café de sel – 2 yaourts fermes – 125 ml de lait – 2 gros oeufs – 2 c. à soupe d’huile de tournesol – 2 yaourts fermes...
Lire la suiteLyon, le 05/25/2021 L’une des dernières Mères Lyonnaises, Muriel Ferrari, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est...
Lire la suiteMuriel Ferrari commet un livre de recettes lyonnaises avec Michel Godet qui, en même temps sort un roman policier, alias un polar gourmand avec intrigue et recettes: L’inspecteur Bonnier (se) régale aux Artisans. La...
Lire la suiteLyon, le 05/21/2021 L’une des dernières Mères Lyonnaises, Muriel Ferrari, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est...
Lire la suiteLyon, le 05/21/2021L’une des dernières Mères Lyonnaises, Muriel Ferrari, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est...
Lire la suiteMuriel Ferrari, l’une des dernières Mères Lyonnaises, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est l’auteur avec Michel...
Lire la suiteCe mois de mai marque la sortie de deux ouvrages dont Lyon est l’épicentre gourmand ! Une vidéo interview…clic Les Plats Canailles de Muriel Ferrari Muriel Ferrari et Michel Godet en sont les auteurs Cet ouvrage de 88...
Lire la suiteLongtemps cuisinier, Gilles Troump est devenu un véritable maître saucier ! Infatigable défenseur de la cuisine authentique et gastronomique, Gilles Trump (64 ans) ne cesse de se plonger dans la marmite depuis son plus jeune...
Lire la suiteParis, le 27 janvier 2017 ! La Raclette de Savoie obtient enfin son IGP (Indication géographique protégée). A n’en pas douter ce signe de qualité est la récompense du travail effectué par le syndicat éponyme depuis de...
Lire la suiteDernière minute: C’est Samedi 17 septembre 2016 à 11h25 (Attention au changement d’horaire) que Goûtez Voir et sa journaliste Odile Mattei présenteront le restaurant Chez Moss sur les antennes de France 3 Auvergne...
Lire la suiteDeux vidéos à la fin de cet article… Véritable institution lyonnaise dans le quartier Lyon-Mercière, depuis trente années , le restaurant Chez Moss est désormais la propriété de Françoise Sibilia-Pupier, avec sa fille...
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