Dernière minute – Le lundi 16 mai 2011 en début d’après midi, Michel Mercier Ministre de la Justice et président du Conseil général du Rhône a inauguré le Pont Paul Bocuse en présence du Pape de la Gastronomie mondiale.
Ce pont routier au dessus de la Saône, qui relie Caluire et Collonges-au-Mont d’Or à côté du pont de chemin de fer, se situe juste en face du restaurant gastronomique du chef triplement étoilé.
Appartenant au Conseil général du Rhône, avec 860 autres dans le département du Rhône, il est à présent le seul à posséder un véritable nom: Pont Paul Bocuse et non pas une lettre suivie de chiffres.
« Une reconnaissance pour le chef, mais aussi une notoriété supplémentaire pour la région » dira Michel Mercier.
Pour accompagner cette inauguration, outre de nombreuses personnalités politiques, beaucoup de cuisiniers avaient fait le déplacement aux côtés du Président des Toques Blanches Lyonnaises, Christophe Marguin et de nombreux Meilleurs Ouvriers de France.
Paul Bocuse était en présence de son épouse, de sa fille et de ses deux petites filles.
Michel Godet
D’autres informations et photographies vont suivre prochainement…
