Quelques semaines seulement après Etrez (Ain) c’est au tour de la Bresse d’obtenir la prestigieuse AOC sous la mention « Beurre de Bresse ». Cette reconnaissance, d’un terroir et d’un savoir-faire historique, est l’œuvre d’une...
Lire la suiteCommuniqué – L’ASLERA, entendez Association des sommeliers lyonnais et Rhône-Alpes, organise une très belle soirée gourmande au Casino Le Lion Vert à Charbonnières ce lundi 4 juin 2012 (Réservation avant le 27 mai)....
Lire la suiteTrès souvent nous avons une appréhension lorsque l’on parle de siphon. Vais-je y arriver ? Est-ce facile ? Est-ce intéressant du point de vue des goûts ? Autant de questions auxquelles la Bovida vous répondra – par...
Lire la suiteCommuniqué Déjeuners sur l’herbe des Relais & Châteaux – Cette opération est une expérience culinaire conviviale et originale concoctée par les Chefs Relais & Châteaux à partager dans les plus beaux lieux de...
Lire la suiteLe territoire des Pierres Dorées en Beaujolais sera une nouvelle fois à l’honneur ce dimanche 20 mai pour cette journée de tous les plaisirs. Terre de culture, de convivialité et de gastronomie, cette petite Toscane...
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