Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Exit toutes les fêtes et autres dégustations (avec modération) relatives à la sortie ce 3e jeudi de novembre des vins primeurs du beaujolais. Malgré tout il est bien arrivé et on le trouve chez...
Lire la suiteLa sélection 2021 du Guide Fooding Une liste qui ne mentionne aucun établissement en Auvergne Rhône-Alpes…. Etonnant, non pour une région qui se veut la meilleure ? Meilleure table : Christian Qui (Marseille, 13)...
Lire la suiteConfinement et débouchés agricoles : des mesures d’adaptation pour compenser certaines pertes de marchés alimentaires 19 novembre 2020 Le communiqué officiel Du fait de la fermeture des restaurants commerciaux, de la baisse...
Lire la suiteBeaujolais nouveau: ce mercredi soir 18 novembre à minuit ! – – Cette période désormais labellisée Annus Horribilis ne peut pas et surtout ne doit pas nous faire oublier cet événement annuel et incontournable dans le...
Lire la suiteL’INAO communique : La châtaigne bénéficie désormais de trois appellations sur le continent et en Corse ! Châtaigne d’Ardèche AOC – AOP Châtaigne des Cévennes AOC – AOP depuis le 21 septembre 2020 Farine...
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