Après dix ans de salons, les organisatrices de la Vaisselle des Chefs vous proposent leur 10e édition dans un nouveau et prestigieux lieu, la Gare des Brotteaux.
Cette édition à nouveau, vous pourrez découvrir et acquérir les 12 et 13 octobre prochains de nombreux ustensiles et accessoires de cuisine, de la vaisselle ou encore du linge de grands noms de la gastronomie régionale:
Paul Bocuse Restaurant ***- La Mère Brazier** – L’Auberge du Père Bise **- La Table de Philippe Girardon *
Les Brasseries et Restaurants de Lyon ® Bocuse…
Par ailleurs, plusieurs marques Bocuse d’Or, Staub, Haviland… seront également présentes avec de la très belle vaisselle.
Alors, aucune hésitation rendez-vous les 12 et 13 octobre 2019 à la gare des Brotteaux pour cette vente exceptionnelle qui fera, à n’en pas douter, date !
La vaisselle des Chefs représentée à Lyon en octobre 2019
Paul Bocuse Restaurant***
Pour la première fois, nous vous proposerons de la vaisselle en provenance du restaurant gastronomique triplement étoilé depuis 1965.
Anne Sophie Pic ***
La Maison Pic proposera un grand nombre d’articles de son restaurant étoilé et de son bistrot de Valence.
Vaisselle unique signée Anne-Sophie PIC, assiettes de ses plats emblématiques comme le Brie de Meaux à la vanille Bourbon et en exclusivité pour la Vaisselle des Chefs : les vestes de cuisine de la Cheffe la plus étoilée au monde seront également en vente.
Mathieu Viannay
La Mère Brazier**
Des assiettes marquées au nom du Chef et des verres à vin en cristal soufflés à la bouche, siglés Brazier.
Jean Sulpice
L’auberge du Père Bise**
Doublement étoilé au guide Michelin et Cuisinier de l’année Gaultmillau 2018, le chef Jean Sulpice a repris, avec son épouse Magali, l’Auberge du père Bise à Talloires-Montmin. Jean Sulpice poursuit l’histoire de cette maison emblématique en y apportant sa signature. Cette Maison ancienne recèle des trésors témoins de l’histoire de cette grande Maison.
La Table de Philippe Girardon*
Philippe Girardon proposera entre autres des assiettes personnalisées sur le thème du paon, emblème du domaine.
Carlos Camino
Restaurant Miraflorès*
Une nouvelle adresse boulevard des Belges et un restaurant entièrement redécoré pour cet étoilé franco-péruvien.
Restaurant Pierre Orsi
Emblématique grande Maison du 6e arrondissement place Kléber. Des assiettes fleuries de roses anciennes et les historiques fauteuils en rotin…
Les Brasseries de Lyon® Bocuse
Le Nord, Le Sud, l’Est et l’Ouest
L’univers des Brasseries sera bien représenté, témoin des différents décors au fil des années, assiettes, verres, plats à mijoter.
Les Restaurants de Lyon® Bocuse
Osez une table dépareillée, une assiette de chaque établissement…
Julien Gautier
M Restaurant
Restaurant au cœur du 6e arrondissement. C’est en 2008 que Julien Gautier a pris les commandes des cuisines du M. Depuis, ce Chef a été récompensé au titre de Maitre Restaurateur en 2012.
Le Grand cœur
ESPACE DES MARQUES
Assiettes Bocuse d’or
Les assiettes éditées à l’occasion du prestigieux concours Bocuse d’Or années 2009, 2015, 2017 et 2019.
Pillivuyt
Manufacture de porcelaine depuis 1818, édite les assiettes des plus grands établissements. Cette année entre autres la Maison Bernard Loiseau, le Plaza, etc.
Staub
Les iconiques cocottes seront présentées à des prix exceptionnels. Également poêles, couteaux de Chef…
Vosgitex, Gaufrex
De grandes nappes en coton damassé et des torchons intemporels en provenance des Vosges.
Haviland
Porcelainier de Limoges depuis plus de 175 ans, très présent sur la table des Chefs, vient exceptionnellement à Lyon proposer des collections à prix tout doux.
Orfèvrerie Eurostyle
Des prix tout doux pour de très belles pièces en métal argenté façonnées dans les règles de l’Art.
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