Victoire de la France (OR) , des USA (ARGENT) et de la Suisse (Médaille de BRONZE) lors de la COUPE DU MONDE DES TRAITEURS.

Organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs (CNCT), la quatrième édition de la finale de l’International Catering Cup 2015 (ICC) a réuni 12 équipes mondiales au sein du Salon Sirha 2015 à Lyon-Eurexpo.

Vingt deux traiteurs professionnels venus des quatre coins du globe s’étaient donnés rendez-vous pour décrocher le titre de « Meilleur traiteur de réception du Monde ».

Au terme de près de 20 heures d’épreuves réparties sur 2 jours, ils ont démonter l’étendue de leurs talents à un public d’amateurs et professionnels chevronnés ainsi qu’à un jury de spécialistes émérites.

Respect des produits, expertise technique, gestion du stress, esprit d’équipe et montage de buffets spectaculaires ont, entre autre, rythmés cette compétition.

C’est Joël Mauvigney, Président Fondateur de l’ICC qui a proclamé les résultats.

L’équipe de France a remporté le Trophée d’Or et le titre du « Meilleur Traiteur de l’International Catering Cup », ainsi que la somme de 8 000 € !

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