Laurent Bouvier désormais au piano de la brasserie Chez Moss !
Le Chef Laurent Bouvier, qui a officié jadis au Puy d’Or (Limonest) et récemment à l’Ellixir (Limonest), est désormais au piano du restaurant Chez Moss.
Le chef Laurent Bouvier - Ancien président des Toques Blanches lyonnaises
Un restaurant tout entier dédié aux produits halieutiques, repris dernièrement par Françoise Pupier et sa fille Laurie, suite au départ en retraite de René et Nicole Mossino, qui l’avait créé en 1983.
Françoise Pupier - Sibilia est désormais aux commandes de la brasserie Chez Moss (Lyon 2è)
C’est donc un tiercé gagnant qui officie à présent dans cette ancienne maison lyonnaise, tout entière tournée vers la gente aquatique.
Michel Godet
Chez Moss
Ouvert 7/ 7, midi et soir
Angle des rues Mercière et Ferrandière
Lyon 2è
Téléphone: 04 78 42 04 09
