Georges Blanc fête le Nouvel An aux Maritonnes: « Rouge & Blanc » gourmand !

L’Hôtel Les Maritonnes à Romanèche-Thorins (71) et son nouveau restaurant « Rouge & Blanc » vous propose avec Georges Blanc, son nouveau propriétaire, un très gourmand repas de Nouvel-An. A consommer sans modération, mais avec réservation.

Pour une année délicieuse et généreuse, rien de tel que de débuter 2014 autour d’un belle table gourmande !

Ainsi pour le déjeuner du Jour de l’An, Jeudi 1^er Janvier 2014, le chef et sa brigade vous propose un délicieux moment de gourmandises à savourer en famille ou entre amis.

MENU DE NOUVEL-AN (Pour le déjeuner)

En Amuse-Bouche:

L’Huître en Gelée Forestière

Petit Velouté crémeux de Chou fleur au Jus de Coquillages

Fine Brandade de Maquereau

Foie Gras de Canard ‘Croque au sel’

poudré aux Zestes d’Agrumes

Chutney de Datte au Tamarin, Brioche Dorée

Des Noix de St Jacques et du Homard

au Vin Jaune et Mariage d’Epices,

Autour d’une Raviole de Tourteau,

Filet de Bœuf en Croûte Feuilletée, un ‘Velours’ Poivrade

et une Mousseline Châtaigne-Céleri à l’Huile de Truffe

Deux avant-Desserts en Surprise

L’Entremets du Jour de L’an – Version 2014

60€ les 2 Plats

80€ les 3 Plats

Sur réservation

Toute l’équipe du Restaurant Rouge & Blanc vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.

Pensez à réserver les places sont limitées. Menu servi exclusivement le Jeudi 1 Janvier 2014
Toute l’équipe du Restaurant « Rouge & Blanc » vous souhaite de délicieuses Fêtes de début de l’an nouveau !