L’Embarcadère, l’une des brasseries gourmandes de Georges Blanc (Jassans-Riottier Ain), affiche un beau renouveau à partir de cet hiver 2014-2015. Du côté des cuisines, c’est désormais le chef Benjamin Linard...
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Lire la suiteCe que nous considérons comme un petit jésus en culotte de velours, un must de la gastronomie française, une prouesse technico-culinaire, ou plus simplement comme l’un des meilleurs plats de la planète sera disponible chez...
Lire la suiteHypocrisie humaine, trop humaine ! Posted: 19 Dec 2014 Avec les fêtes, la mauvaise foi humaine est à son comble. On disait vouloir manger sain, mais là, c’est l’excès, la débauche. Le foie gras, le chocolat,...
Lire la suiteBIG is beautiful : Un Sirha grand public ! En marge du SIRHA 2015 qui se déroulera du 24 au 28 janvier prochains à Eurexpo et qui est réservé aux professionnels de la restauration, GL Events organise un salon OFF dédié aux...
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