Nous avons le plaisir de vous communiquer un très intéressant dossier réalisé par Hervé This relatif à la « concentration » et « expansion »… pour les légumes comme pour les viandes ou les poissons ! Oublions...
Lire la suitePour nos amis restaurateurs, mais aussi aux chefs d’entreprise: Le formulaire de demande d’aide pour le mois de janvier est disponible Les entreprises fortement impactées par la crise de la Covid-19, peuvent être...
Lire la suiteGuillaume Gomez quitte les cuisines de l’Elysée ! mais pas le Président… Le chef exécutif de l’Elysée annonce son départ des cuisines du Palais présidentiels. Notre interview de Guillaume...
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