Fromage italien s’il en est, le Parmigiano Reggiano sort ses griffes lorsqu’il voit une publicité sur du faux Parmigiano Reggiano. C’était le cas dernièrement en Allemagne à l’occasion de la Foire Anuga...
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Lire la suiteOrdre de la Raie : Promotion lyonnaise 2023 Présidée actuellement par Christine Delfante, l’association Ordre de la Raie est une confrérie gourmande lyonnaise qui fait la promotion « urbi et orbi » de ce salarien rajiforme...
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