Si vous aimez les fromages et plus particulièrement le Chaource, soyez prudents…
Dans un communiqué publié le 23 mars 2015 dernier, les magasins Auchan annoncent le retrait d’un lot de « Chaource 500g ».
Un contrôle sanitaire chez le fabricant, la société Le Gaec des Tourelles, aurait mis en évidence la présence d’entérotoxines staphylococciques.
Ces bactéries sont susceptibles de causer des intoxications alimentaires.
Malgré le retrait, certains lots ont pu être achetés, il est conseillé de ne pas les consommer. Voici comment les identifier :
Produit rappelé par : GAEC DES TOURELLES
Secteur : Produits alimentaires – Boissons
Marque : GAEC DES TOURELLES chez AUCHAN
Produit : Chaource Fermier 500g
Référence : N° identification vétérinaire: FR10140001CE
N°lot : 29
DLUO : 30/03/2015
Entérotoxines Staphylococciques : quels risques ?
Les entérotoxines staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (principalement des vomissements) », explique le communiqué.
Les symptômes se manifestent en général quelques heures après la consommation du produit contaminé.
Le communiqué:
Merci pour cette info très importante.
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