Alain Rolancy MOF Chocolatier à Lyon Croix-Rousse …

Au détour de nos visites gourmandes entre Rhône et Saône, nous avons remarqué cette belle réalisation en chocolat de la Maison Rolancy à Lyon Croix-Rousse. Une sorte de sapin revisité … MG – Alain Rolancy (MOF) Pâtissier Chocolatier Glacier 16, Grande Rue...

World Pastry Cup. Exclusif, l’équipe de France sélectionnée !

Le 1er salon du Chocolat de Lyon vient de servir d’écrin à la sélection de l’équipe de France de la prochaine et 13e Coupe du Monde de la Pâtisserie alias World Pastry Cup, qui se déroulera à Lyon-Eurexpo lors du Sirha (26 et 27 janvier 2013). Vendredi 9...