Bocuse, c’est un nom, c’est une marque, c’est une légende, c’est un restaurant triplement étoilé, mais ce sont aussi ses brasseries et autres lieux de restauration rapides dirigés par Jérôme Bocuse avec Eric Pansu (MOF) comme chef...
Se définissant comme le salon des allergies alimentaires et des produits SANS, Go Healthy tient sa 2e édition à Lyon les 10 et 11 mars 2018 (l’Embarcadère – Lyon Confluence). – – Surfant sur la vague d’une « restauration autrement », entre Rhône...
Voilà qu’avec les froidures hivernales, arrive l’époque des bugnes. Quelles soient moelleuse ou craquantes (les Merveilles), les bugnes feront le bonheur de tous, enfants et parents. Alors, sans plus attendre, voilà les deux recettes officielles: Bugnes...
Longtemps cuisinier, Gilles Trump est devenu un véritable maître saucier ! Infatigable défenseur de la cuisine authentique et gastronomique, Gilles Trump (64 ans) ne cesse de se plonger dans la marmite depuis son plus jeune âge. Après un parcours ponctué de belles...
Ancien sénateur-maire de lyon et actuel Ministre de l’Intérieur, Gérard Collomb a indiqué ce dimanche en fin de matinée au micro d’Odile Mattei (France 3) que la fresque de Paul Bocuse située juste en face de l’entrée principale des Halles de Lyon...
Comme nous l’avions annoncé en milieu de matinée, Paul Bocuse (MOF), le Pape de la cuisine s’est éteint ce matin chez lui, quelques jours avant son 92e anniversaire a annoncé le président des Toques Blanches Lyonnaises, Christophe Marguin. On savait le...
