Toques Blanches Lyonnaises: un restaurant fermé pour manquements à l’hygiène !
Dernière nouvelle ce 23 avril 2024 : fermeture du restaurant indien Tandouri à Lyon 8è !
Les services de l’état sont de plus en plus présents sur le terrain pour vérifier les établissements en rapport avec l’alimentation, en particulier sur les conditions d’hygiène.
Après la boulangerie Paul, dans deux de ses établissements (le dernier à la Part-Dieu centre commercial Westfield ), c’est au tour du restaurant Toques Blanches lyonnaises – Toto Li Vigni (Lyon 3è) – d’être fermé par décision administrative (DDPP).
Les services étatiques mettent en avant « une menace importante pour les consommateurs ».
Le restaurant membre des Toques Blanches Lyonnaises, spécialisé dans la cuisine italienne depuis 2015, est fermé suite à un contrôle demandé par les services de l’État qui mettent en avant cette menace.
Cette fermeture administrative ayant été initiée par la DRAAF d’Auvergne Rhône-Alpes (direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt).
Ce restaurant a été ouvert il y a une petite dizaine d’années et s’est spécialisé dans la cuisine italienne, sans oublier les pizzas.
Le chef Toto Li Vigni expliquant que le manque de personnel ne lui permettait pas d’abonder dans tous les domaines…D’aucun se demandant même si le label Toques Blanches lyonnaises est toujours une référence ?
Le restaurant ne sera pas désormais ouvert avant mai 2024 informe son patron sur une affiche en place sur la vitrine du restaurant..
Toto Li Vigni
50, cours du Docteur Long, dans le 3e arrondissement
Pour mémoire, fermetures ces derniers temps :
La Maison Vessière sur fond de polémique entre le propriétaire et la Préfète !
Un kebab à Bron
Un buffet asiatique à volonté à Lyon
Une boulangerie à Villeurbanne
Un chamas tacos
Un restaurant italien à Vénissieux
Un restaurant portugais à Oullins-Pierre-Bénite
Un restaurant à Vaaulx-en-Velin
Un traiteur à Villeurbanne…
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