Déjà aux commandes du « 33 Cité » à la Cité internationale de Lyon, les chefs de cuisine Frédéric Berthod (33 Cité), Mathieu Viannay (MOF) – La Mère Brazier** et Christophe Marguin (Restaurant Marguin aux Echets) ouvrent ce 1 octobre le « 33 Yacht à Agadir ».
Après avoir embarqué hier après-midi mercredi 28 septembre dans un avion de la Royal Air Maroc à Lyon Saint-Exupéry, ils s’apprêtent à ouvrir cette brasserie marocaine qui compte déjà 33 collaborateurs marocains !
Par contre, je ne sais pas s’il pourra y avoir beaucoup de plats à base de porc au 33 Yacht à Agadir ! Histoire de ne pas offenser nos amis marocains musulmans …
Mais ils excelleront sans aucun doute avec pastillas, tagines et autres douceurs comme les cornes de gazelle !
Et puis la date est maintenant fixée, c’est à le 11 11 (20)11 (11+11+11=33 !) que le « 33 TNP » sera inauguré à Villeurbanne, le même jour que l’inauguration du TNP, nouvelle version. Aux dernières nouvelles cependnat, les travaux sont à la traîne !
Bon appétit et bon vent aux French Doctors de la gastronomie lyonnaise et française !
Michel Godet
33 Cité Lyon
