Dernière minute Michelin 2017
Bibendum vient de présenter sa nouvelle promotion 2017, gravée dans le marbre du guide rouge.
Les nouveautés dans notre région :
Yannick Alléno obtient 3 étoiles à Courchevel (73) au 1947 Cheval Blanc.
Les deux étoiles :
également à Courchevel Le Montgomerie et le Kintessence,
la Maison des Bois Marc Veyrat à Manigot et
le Pré-Xavier Beaudiment à Clermont-Ferrand
Une étoile :
à n’en pas douter la palme revient au jeune et brillant lyonnais Jérémy Galvan (Vieux-Lyon), aux côtés du
Jérémy Galvan
Jérémy Galvan
W à Annonay (07),
du Château Blanchard à Chazelles-sur-Lyon (42),
du Miraflorès (Lyon),
Aux Anges à Roanne (42),
les Explorateurs à Val-Thorens(73) et du
Palégrié à Villard-de-Lans(38).
