Le Mékong (Villefranche-sur-Saône) en fermeture administrative
La préfecture du Rhône annonce la fermeture administrative du restaurant Mekong Saveurs pour manquements graves aux règles d’hygiène.
Nouvelle fermeture administrative dans le Rhône dans le monde de la restauration, sur décision de la Direction départementale de la protection des populations..
Cette fois c’et à Villefranche qu’un contrôle a eu lieu au restaurant Mekong Saveurs, un buffet asiatique. Un contrôle qui a soulevé par moins d’une douzaine de règles d’hygiène, selon un agent contrôleur de la société déléguée Veritas Exploitation qui a ainsi dit: « La poursuite de l’activité constitue une menace pour la santé des consommateurs« .
Avant réouverture, ce ne sont pas moins de vingt-cinq mesures correctives qui doivent être réalisées afin d’éviter une « probabilité importante de contaminations » et « des risques d’intoxication »
JPT
![](https://lyon-saveurs.fr/wp-content/uploads/2024/05/Mekong-Saveurs-348x600.jpg)
La déification ne remplace pas l’hygiène…