Dernière Nouvelle – Le Groupe Florentin (Chez Abel, Zinc Zinc Paris et Zinc Zinc Lyon, Itavola …) ouvre ce lundi un nouveau restaurant à Lyon 6è: L’Aile ou la Cuisse. Et ce n’est pas du cinéma, mais de la gourmandise !

Rien à voir avec le film culte de Claude Zidi sorti en 1976 qui, par sa fome, son ton, ses couleurs et sa méthode, n’est pas sans rappeler l’histoire du célèbre guide rouge.

Tricatel ou Jacques Borel ? Duchemin ou Michelin ?

Deux monstres sacrés du cinéma hexagonal, Louis de Funès et  Coluche en font un film culte produit par Christian Fechner qui, plus de trente années plus tard, est toujours un best seller cinématographique français.

Cet Aile ou la Cuisse lyonnais sera une rôtisserie sise au 77 cours Vitton avec de nombreuses autres promesses gourmandes, en association avec une fameuse association de cuisinier,s dont nous vous parlerons très prochainement.


Michel Godet