Homme de gastronomie, mais aussi homme de symboles, Georges Blanc a finalement décidé d’ouvrir pour un embarquement immédiat sa guinguette le 10 octobre prochain. Soit le 10-10-10 !
A Jassans-Riottier et à n’en pas douter, cette maison gourmande obtiendra un 10 sur 10 pour ce nouveau lieu, si l’on en croit la volonté de Georges Blanc:
« Le style sera celui d’une belle brasserie guinguette, ouverte 7 jours sur 7, à la convivialité affirmée et à l’assiette très gourmande et à prix doux, qui plus est. Nous voulons une politique de prix modérés, en un mot une cuisine du Val de Saône abordable » insiste le chef triplement étoilé de Vonnas (Ain).
Alors réservez cette date et bon appétit.
Michel Godet
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