Communiqué officiel: Le comité national des appellations d’origine laitières, agroalimentaires et forestières de l’INAO a pprouvé, lors de sa séance du 26 janvier 2012, les projets de cahier des charges ‘Crème...
Lire la suiteLa Bresse qui n’en finissait pas d’attendre l’aboutissement du dossier pour l’obtention de l’appellation AOC pour sa crème et son beurre depuis le siècle dernier (1999), vient de franchir une...
Lire la suiteLyon-Saveurs et Aberlour vous proposent en ce début d’année un grand concours gratuit. Pour des questions techniques nous en avons repoussé la date de clôture au vendredi 27 janvier à 23h00. De nombreux gagnants seront...
Lire la suiteLe 23 janvier dernier, Dominique Capart, président d’Inter Beaujolais, Jean-Louis Salies, président du CNIV (Comité National des Interprofessions du vin), Bernard Nadal, président de l’IFV (Institut Français de la...
Lire la suiteToujours à la pointe de la défense de la gastronomie lyonnaise, les Halles de Lyon Paul Bocuse fêtent la sortie du livre « Les Bouchons de Lyon ». Si vous ne le saviez pas encore, Lyon, Capitale mondiale de la gastronomie est...
Lire la suite
