Comme nous l’avions annoncé en milieu de matinée, Paul Bocuse (MOF), le Pape de la cuisine s’est éteint ce matin chez lui, quelques jours avant son 92e anniversaire a annoncé le président des Toques Blanches...
Lire la suiteL’aïoli ? Comme pour la mayonnaise, il y a beaucoup de confusion, avec tous ceux qui croient qu’il s’agit d’une mayonnaise à l’ail. Erreur ! L’aïoli est une sauce ancienne, qui s’est...
Lire la suiteLes Mères lyonnaises au piano de La Voûte ! Pour la deuxième année consécutive, le restaurant La Voûte – Chez Léa organise des dîners d’exception du mardi 30 janvier au samedi 3 février. Pour la circonstance – gastronomique –...
Lire la suiteCette année, c’est la Cuvée Opale cuvée Opale du Domaine de Thulon, un Beaujolais-Villages 2015, qui a été sacré Meilleur Gamay du Monde à l’occasion du 7e International du Gamay 2018 organisé par la société Armonia...
Lire la suiteA peine un mois avant la sortie du Guide Rouge, Michelin annonce dans son guide des bonnes petites tables les nouveaux BiB. Cette année encore, Rhône-Alpes n’est pas en reste avec 13 nouveaux récipiendaires ! Parmi les...
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