Ce mois de mai marque la sortie de deux ouvrages dont Lyon est l’épicentre gourmand ! Michel Godet dédicace ses derniers ouvrages samedi 22 mai à la librairie des Fédérations (Rue du Major-Marin Lyon 1er) de 15h00 à 18h00. Son...
Lire la suiteMuriel Ferrari, l’une des dernières Mères Lyonnaises, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est l’auteur avec Michel...
Lire la suiteDes questions à propos de mayonnaise et d’émulsions Posted: 17 May 2021 04:25 AM PDT by Hervé THIS A propos d’émulsions, ce matin, un email : J’ai quelques questions concernant la mayonnaise et les « ollis »....
Lire la suiteMuriel Ferrari, l’une des dernières Mères Lyonnaises, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est l’auteur avec Michel...
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