C’est à Saint-Romain au Mont-d’Or que Marc Allardon va récolter pour la seconde année consécutive du safran. Pas n’importe lequel, mais celui très pur issu de l’espèce des crocus sativus, de la famille des Iridacées (Fan Hong...
Lire la suiteDans moins de trois semaines nous fêterons Noël et une semaine plus tard la nouvelle année. Que ces fêtes se passent en famille ou entre amis, chez vous ou au restaurant vous ne manquerez pas de faire des agapes plus gourmandes...
Lire la suiteDéneigement des voies de circulation sur le Grand Lyon Le point sur l’avancement des opérations Route DÉLICATE Le verglas est localisé et/ou la neige est en faible épaisseur. Conseil aux usagers § Les équipements...
Lire la suiteA ceux qui en douteraient, les amateurs de gastronomie, d’œnologie et de tourisme peuvent être amenés à circuler dans l’agglomération lyonnaise. Notre rôle, à Lyon saveurs, peut donc être social quelques fois !...
Lire la suite« L’Oreiller de la belle Aurore » réveillé par Claudius Reynon ! Curnonsky & Marcel Rouff relatent l’histoire de ce fabuleux pâté en croûte dans leur ouvrage intitulé « La France Gastronomique – Guide des merveilles...
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