Comme il sait le faire si périodiquement avec un bonheur gourmand, le Silk (anciennement Sophishop), la brasserie du Sofitel Lyon-Bellecour, organise une semaine thématique culinaire. L’Italie et plus spécialement Parme en...
Lire la suiteOn peut avoir cent ans et être une alerte centenaire. Il en est ainsi de la Maison Giraudet à Bourg-en-Bresse. C’est en 1910 qu’Henri Giraudet, cuisinier-traiteur crée sa société éponyme dans la capitale bressane pour devenir,...
Lire la suiteVienne en Isère ne brille pas par sa gastronomie ! En tout cas, Vienne n’est pas associée dans l’imaginaire populaire aux spécialités de sa région qui pourtant ne manquent pas avec la rigotte de Condrieu, l’eau de vie de poire,...
Lire la suiteNovembre, c’est incontestablement le mois des Produits Tripiers, qui par ailleurs fêtent leur dix ans ! Cette année, la grande famille de la triperie célèbre ses 10 ans. Et Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, qui...
Lire la suiteDans le cadre d’un projet transnational, le Pays Beaujolais et la Romagne, s’unissent sous la bannière de la cuisine étoilée pour présenter l’opération « A Table avec les Etoiles ». Cet évènement initié par...
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