En marge de ce salon qui se termine le dimanche soir 11 septembre 2012 quelques belles images… à croquer

Gabriel paillasson, président-fondateur de la Coupe du monde de pâtisserie avec le chocolatier lyonnais, Bruno Saladino

Souvent inséparables, les deux complices Philippe Bernarchon et Sébastien Bouillet, les B & B du chocolat, par ailleurs commissaires adjoints du 2e salon du chocolat à Lyon ont même poussé la plaisanterie pour faire parler du salon jusqu’à sérigraphier un semi remorque de 38 tonnes de leur logo respectif et de celui du salon de Sylvie Douce et de Pierre Jeantet.

Nul doute que Bruno Cortay, le sympathique chauffeur du camion de la société BFT transports (Port Edouard Herriot – Lyon) de Bruno et Patrick Folleas n’a pas manqué de se montrer ce week-end au cœur de Lyon, mais aussi depuis plusieurs semaines entre Lyon et Genève.

Excellent idée promotionnelle qui met également à l’honneur deux chocolatiers de renom. Une idée que la ville de Lyon pourrait peut-être reprendre pour défendre le projet de la Cité internationale de la gastronomie sur les routes de France …



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Cette jeune philippine et le nouveau chocolat blond Dulcey de chez Valrhona

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Chez Bernachon, tous les chocolats et autres palets sont faits à la main et surtout avec un sourire gourmand !

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Philippe Brétignières, sur le stand des jeunes talents et des compagnons

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Les yeux d'une belle envie gourmande !

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Jean Philippon, sur le stand des jeunes talents et des compagnons

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Dommage que le stand de la gazelle d'Or utilise des pates à tartiner industrielles sur le salon du chocolat...

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