L’Italie gourmande s’installera les 8, 9  et  10 octobre prochains Place Carnot à Lyon pour deux journées très gourmandes. La capitale des Gaules sera la troisième étape d’un tour de France qui vise à la promotion de la cuisine italienne, ainsi que de ses spécialités et accessoirement des produits Barilla !

Très famille, cette manifestation s’intitule Casa Barilla (La Maison barilla) du nom de ce géant de l’agro-alimentaire italien, créé en 1877, connu pour ses pâtes comme pour ses sauces.

Au menu : cours de cuisine en famille ou entre amis, démonstrations culinaires par des chefs, ou encore un vaste espace de jeux et de découvertes dédié aux enfants. Et pour les amoureux de la Pasta, un espace entièrement dédié à l’histoire des pâtes. Une idée de sortie pour le week-end, dans un espace grand public itinérant de 800 m2,  entièrement consacré à la préparation et la dégustation de plats italiens.

Bien entendu vous pourrez apprendre ou découvrir les « 1001 façons d’égailler vos plats de pâtes à l’italienne », mais aussi participer à un concours de cuisine. Les enfants ne sont pas oubliés avec un espace qui leur est entièrement dédié.

Les cinq espaces thématiques placés sous le signe de la convivialité :

1 – l’histoire des pâtes et de la société fondée à Parme par Pietro Barilla

2 – L’espace Piccolini pour les enfants

3 – L’école de cuisine avec son concours de cuisine

4 – La cuisine

5 – La boutique

Même si cette initiative est celle d’un géant de l’agro alimentaire (Plus de 16 000 employés en 2008 et CA supérieur à 4,3 milliards d’euros en 2007) on peut la louer et lui reconnaître le mérite de faire sortir la cuisine dans la rue.

Michel Godet (D’après communiqué de presse)

Photos DR Barilla


Dans le même esprit, mais avec un aspect plus terroir et plus régional, Lyon Capitale mondiale de la gastronomie  mettra à l’honneur ses produits gourmands et régionaux sous chapiteau Place Bellecour le 29 octobre, sous la houlette de R3AP (Rhône-Alpes Agro Alimentaire Promotion). (Le bras armé de la région Rhône-Alpes pour la promotion de ses produits gourmands, du terroir, avec ou sans label de qualité !)

Cette manifestation annuelle s’appelle le Marché des Saveurs. Elle est incontournable et se déroulera Place Bellecour de 9h30 à 19h00 (29 Octobre 2010).

Vente de produits du terroir. Dégustation. Démonstrations …