Au cœur du quartier des Brotteaux, Vigne & Gourmandises fait partie des nombreux restaurants de qualité implantés dans ce secteur.
Aux commandes de cette sympathique maison, Elodie et Sébastien Amieux vous accueillent avec gentillesse et surtout une qualité des mets remarquable. Le rapport qualité-prix, pour reprendre une expression courante, est bien présent.
Avec les beaux jours et en attendant que la terrasse soit installée (fin du mois) Elodie et Sébastien vous proposent leur carte printanière dès ce jeudi soir 1O mars, déclinée en deux menus gouramands, sans comptoir l’ardoise de midi.
Pour le déjeuner, le menu du marché est décliné sur l’ardoise extérieure
Les Gourmandises d’Elodie
Menu à 27 euros
– Marbré de foie gras aux pruneaux (Au menu supp 2 euros) 18 euros
– Ravioles aux écrevisses et asperges vertes 16 euros
– Printanière de tartare de céleri aux poissons fumés 16 euros
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– Confit de canard croustillant et sa nage de légumes aux saveurs d’Asie 20 euros
– Matelote de st jacques à l’anis étoilé et curry 20 euros
– Pavé de porc fermier mariné et rôti au sésame 20 euros
– Tartare de bœuf taillé au couteau 18 euros
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– Demi st Marcellin de notre fromager tête d’or 7 euros
– Tartelette aux pommes alsaciennes et glace mirabelles 7 euros
– Sablé breton croquant et sabayon de framboises 7 euros
– Poires belle-hélène à ma façon 7 euros
Toutes nos viandes sont d’origine européenne
Les Saint-Jacques de Sébastien ! © photo archives m. godet
Les gourmandises de Sébastien
Menu à 24 euros
– Terrine de joues de bœuf aux aromates
Ou
– salade périgourdine
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– pièce du boucher au st-marcellin
Ou
– wok de saumon mariné au citron vert
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– faisselle de fromage blanc
– crème brûlée à la vanille
– moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Eaux minérales:
Grande 6.00
Petite 4.00
Sodas 3.00
Bières bouteilles 3,00
Café Nespresso 2.00
