Nous sommes à la recherche des coordonnées de Gilles Troump et de Christophe Vessaire.

Ces deux chefs ont officié particulièrement à Lyon et dans les environs (La Brévenne).

 

Par avance merci..

Pour mémoire, en 2018  Gilles avait participé à la mise au point d’une bisque de homard de haute qualité…