Soupe de fèves glacée à l’huile de pistache, finger d’anchois et tomates confites (Lechat)
L’Atelier de cuisine de Philippe Lechat (Halles de Lyon Paul Bocuse) nous propose cette agréable de soupe de fèves glacée à l’huile de pistache, accompagnée d’un finger d’anchois et d tomates confites...
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