Auteur/autrice : Michel Godet

Le métier de gastronome moléculaire suscite un certain nombre de questions et qui, mieux qu’Hervé This, est à même de répondre ? C’est bien ce qui vient d’être fait par Hervé This et cela mérite lecture…...

S’il est bien né dans l’Ain à côté de Vonnas où ses parents habitent toujours, Laurent Gerra est bien un amoureux de Lyon, de sa gastronomie et des  vins des vignobles environnants. Aussi, rien n’est surprenant...

Paul Bocuse est sorti ce jour de la clinique lyonnaise dans laquelle il était depuis le début de l’année et dans laquelle  il s’est fait opérer du dos la semaine dernière. Si le chef triplement étoilé de...

Le Rhônalpin Bruno Bozzer (La Java des Flacons à Annecy) reçoit le prix de Caviste de l’Année par la Revue du Vin de France Jeudi 09 janvier à l’Hôtel Bristol Avant d’enfiler le tablier de caviste, Bruno Bozzer a...