Dans le langage gourmand lyonnais, le mot bouchon est sans doute celui qui interpelle le plus. Il est même devenu une sorte d’anglicisme tant il est vrai que les étrangers (entendez selon la Plaisante Sagesse Lyonnais,...
Lire la suiteDîner de la Saint-Valentin chez Mathieu Viannay – La Mère Brazier à Lyon Le vendredi 14 février 2014 Amuse Bouche – Verre de champagne Billecart-Salmon rosé – Araignée de mer aux condiments – Emulsion de...
Lire la suiteBillet Express – Si Lyon compte cinq nouveaux BiB Gourmands dans son édition 2014, Paul Bocuse et Jean-Paul Lacombe perdent le leur ! C’est ainsi que s’exprime Michaël Ellis, directeur international des guides...
Lire la suiteLe magicien de la pâtisserie nous propose cette année pour la traditionnelle Saint-Valentin son Cœur Plaisir Sucré. Une gourmandise à faire fondre de plaisir votre Valentine ou votre Valentin ! Dans sa palette gourmande, Pierre...
Lire la suiteBillet Express – Paul Bocuse et Jean-Paul Lacombe perdent leur BiB Michelin ! C’est ainsi que s’exprime Michaël Ellis, directeur international des guides Michelin. Et d’ajouter, c’est plutôt sur...
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