Cuisine: séparer les cuissons, construire le goût… by Hervé THIS Posted: 15 Feb 2022 12:32 AM PST Oui le goût n’est pas donné simplement par les ingrédients, mais il se construit comme on va le voir maintenant avec...
Lire la suiteInstitut Paul Bocuse – Ecully, le jeudi 10 février 2022 En présence de nombreuses personnalités civiles, du monde de la gastronomie et du dernier Bocuse d’Or Davy Tissot, Laurent Wauquiez, président de la région...
Lire la suiteJe n’aime pas les pâtes al dente… ! Posted: 11 Feb 2022 10:21 AM PST by Hervé THIS Que mes amis italiens me pardonnent ce titre : j’espère qu’ils seront d’accord avec moi, quand ils auront fini la...
Lire la suiteLa préfecture du Rhône communique quelles seront les mesures d’interdiction lors du match de football OL – OGC Nice qui se déroulera le samedi 12 février au Groupama Stadium à Décines (69). Le communiqué...
Lire la suiteA compter du lundi 28 février 2022, le port du masque ne sera plus obligatoire dans les lieux clos soumis au pass vaccinal, excepté dans les trains et les avions. Une mesure explique le gouvernement en rapport à...
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