Les Plats canailles de Muriel Ferrari chez In Cuisine Lyon

Chers amis passionnés de cuisine, nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie  de l’ouvrage:

Les Plats Canailles de Muriel Ferrari

Auteurs: Muriel Ferrari et Michel Godet

( Aux Editions Michel&Godet ) 

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L’ouvrage est en vente à la librairie gourmande In Cuisine place Bellecour ou par correspondance en le commandant aux Editions Michel&Godet 06 07 61 40 40 michel.godet@gmail.com

Ce livre gourmand parait avec le soutien de l’UERA (L’Union des écrivains Rhône-Alpes présidée par Jacques Bruyas) et de l’association de défense des bouchons lyonnais intitulée les Authentiques Bouchons Lyonnais.

Pour mémoire, Muriel est l’une des dernières Mères lyonnaises, dont le passé n’a pas toujours été tendre avec elle.

Dans son éponyme Bouchon Muriel, alias le Café des Artrisans, au cœur du quartier de Lyon-Montchat, elle ne cesse de régaler clients et amis avec des plats familiaux à très forte connotation lyonnaise.

L’autre ADN de sa cuisine étant la simplicité, la gourmandise et la générosité. Chez elle, on se régale à la fois d’un tablier de sapeur, d’une tête de veau Ravigotte, comme de grenouilles sautées à la lyonnaise.

Fort de ses 88 pages (+ couverture), cet ouvrage présente à la fois la gastronomie d’entre Rhône & Saône, mais aussi l’histoire des bouchons lyonnais et des Mères lyonnaises.

Au fil des quelques cent recettes proposées, les co-auteurs, Muriel Ferrari et Michel Godet décryptent tous les mets qui font florès dans la capitale mondiale de la gastronomie, histoire de vous lécher les babines, mais aussi de vous suggérer des idées de repas.

Alors, excellent appétit de lecture, comme de cuisine…

JPT
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Ce livre est vendu au prix de 19,50€.

Une partie des bénéfices étant versée à l’association: Les Enfants à bords, les Enfants d’abord.

Créée et présidée par Vincent Barresi, cette association œuvre pour les enfants en situation de handicap, en leur proposant de nombreuses activités de loisirs.

Tablier de sapeur

Fiche technique:

ISBN 978-2-9576660-0-3  19,50€

20 x 24 cm  Dos carré collé     Poids 216 grammes

88 pages (115g couché mat) + couverture pelliculée (300g couché mat)

Pour mémoire, Michel Godet vient également de publier un polar gourmand qui se déroule chez Muriel Ferrari…

Bonnier se régale aux artisans (maboza)

14€

En vente également par les éditions Michel&Godet

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