Un nouvel opus gourmand lyonnais: les Plats Canailles de Muriel Ferrari !

Bonjour à vous chers amis passionnés de cuisine, Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie fin avril 2021 (date décalée de 2 semaines à cause de la Covid qui influe sur les délais d’impression et de transport) de l’ouvrage:

Les Plats Canailles de Muriel Ferrari

( Aux Editions Michel&Godet ) 

Avec le soutien de l’UERA (L’Union des écrivains Rhône-Alpes présidée par Jacques Bruyas) et de l’association de défense des bouchons lyonnais intitulée les Authentiques Bouchons Lyonnais.

Pour mémoire, Muriel est l’une des dernières Mères lyonnaises, dont le passé n’a pas toujours été tendre avec elle.

Dans son éponyme Bouchon Muriel, alias le Café des Artrisans, au cœur du quartier de Lyon-Montchat, elle ne cesse de régaler clients et amis avec des plats familiaux à très forte connotation lyonnaise.

L’autre ADN de sa cuisine étant la simplicité, la gourmandise et la générosité. Chez elle, on se régale à la fois d’un tablier de sapeur, d’une tête de veau Ravigotte, comme de grenouilles sautées à la lyonnaise.

Fort de ses 88 pages (+ couverture), cet ouvrage présente à la fois la gastronomie d’entre Rhône & Saône, mais aussi l’histoire des bouchons lyonnais et des Mères lyonnaises.

Au fil des quelques cent recettes proposées, les co-auteurs, Muriel Ferrari et Michel Godet décryptent tous les mets qui font florès dans la capitale mondiale de la gastronomie, histoire de vous lécher les babines, mais aussi de vous suggérer des idées de repas.

Alors, excellent appétit de lecture, comme de cuisine…

MG – michel.godet@gmail.com  GSM 06 07 61 40 40

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Ce livre sera vendu au prix de 19,50€.

Une partie des bénéfices étant versée à l’association: Les Enfants à bords, les Enfants d’abord.

Créée et présidée par Vincent Barresi, cette association œuvre pour les enfants en situation de handicap, en leur proposant de nombreuses activités de loisirs.

Pour le moment et jusqu’au 29 avril 2021, le livre est toujours en prévente au prix minoré de 17€ (Plus éventuellement 3,5€ de frais de port pour la France).

Merci d’envoyer votre réglement à l’ordre de Muriel Ferrari en précisant si vous souhaitez une dédicace de la part des auteurs.

Café des Artisans – Muriel Ferrari

116bis, rue du Dauphiné

69003 – Lyon

Tablier de sapeur

Fiche technique:

ISBN 978-2-9576660-0-3  19,50€

20 x 24 cm  Dos carré collé     Poids 216 grammes

88 pages (115g couché mat) + couverture pelliculée (300g couché mat)

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