Vignobles & Signatures: un club de grands vins…
Nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de plusieurs vignobles, appartenant tous au Club Vignobles et Signatures
Il en est des grands vins comme des œuvres d’art !
Le talent du vigneron se reconnaît, il porte une signature, son style s’impose. Seize des signatures, parmi les plus remarquées dans le vignoble français, se sont associées afin d’échanger leur savoir-faire et partager leur passion.
Venant de Champagne, d’Alsace, de Bourgogne, du Jura, du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, de la Provence, du Languedoc, du Sud-Ouest, du Bordelais, du Val de Loire et du Calvados les membres du Club Vignobles et Signatures invitent à un savoureux voyage autour de la France.
Vignobles et signatures, le hasard ?
La rencontre fortuite, en 1983, entre Jean-François Janoueix de Saint-Emilion et un autre vigneron, qui partageaient des relations de bon voisinage à Vinexpo, est à l’origine de Vignobles et Signatures : « Voulez-vous bien surveiller mon stand pendant que je m’absente quelques minutes « .
Cette suppléance, plusieurs fois répétée pendant le salon, permit aux deux vignerons d’apprécier la complémentarité de leurs productions. L’idée de constituer un Club représentant différentes appellations françaises venait de naître. En 1984, elle se concrétisait sous la forme d’un club réunissant huit noms illustres dans tout l’hexagone. L’un des tous premiers clubs vignerons en France. Aujourd’hui ce sont seize familles qui sont réunies.
FLASH VENDANGES 2013 N° 9
En Champagne…
16 régions, autant d’histoires… 2013 : après la pluie, le beau temps !
Chez Drappier, beaucoup de pluie n’affecte pas le bio
Chez DRAPPIER, chaque parcelle s’exprime à sa façon et choisit pour ainsi dire quand va commencer sa propre vendange. Cette liberté entretenue sur les 55 hectares de ce vignoble de Champagne permet des assemblages expressifs : les soirées des vendangeurs sont paraît-il pleines de… bulles !
Le millésime 2013 ?
« Début des vendanges en octobre ».
Le vignoble DRAPPIER est conduit depuis vingt ans en s’inspirant de la culture biologique. Avec le printemps le plus « arrosé » des trente dernières années la saison 2013 s’annonçait délicate en Champagne.
Heureusement le vieux dicton « Juin fait le raisin, mais août fait le moût » s’est vérifié. La fleur très tardive de juin a engendré des grappes inégales mais le mois d’août, sec et ensoleillé, a rééquilibré la maturité.
Une très belle qualité est maintenant attendue pour cette vendange. Motivés par de très beaux fruits nous préparons, comme chaque année, notre levain indigène en provenance de nos meilleures parcelles.
Ce levain fera pour la première fois l’objet d’une sélection massale levurienne issue d’une souche DRAPPIER exclusive afin que nos champagnes gagnent en finesse tout en restant fidèles à leur terroir. »
Samuel Thomas et Michel Drappier
Champagne DRAPPIER
Rue des Vignes – 10200 Urville
Tél. 33 (0)3 25 27 40 15 – Fax 33 (0)3 25 27 41 19
→ http://www.champagne-drappier.com
Contact : Michel Drappier – info@champagne-drappier.com
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Vignobles & Signatures a 29 ans : c’est l’indéniable succès d’une association fondée sur la solidarité entre vignerons et l’amour du travail bien fait. Le Club compte actuellement 16 vignobles, des entités familiales leaders dans leurs appellations.
C’est l’une des plus importantes forces économiques du vignoble français avec 1 620 hectares de vignes, 12 400 000 bouteilles, 410 salariés, et un CA de 77 000 000 euros
Domaine Paul BLANCK & Fils
Domaine CAUHAPÉ
Couly-Dutheil
Champagne DRAPPIER
Jean DURUP Père et Fils
Domaine Saint André de FIGUIÈRE
Domaines Pierre GAILLARD
Roger GROULT
Guilbaud Frères
Domaine Antonin GUYON
Domaine de l’HORTUS
Vignobles Joseph JANOUEIX
Alain JAUME & Fils
LAUBADE & Domaines Associés
Domaine ROLET Père et Fils
Château de TRACY
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