A de nombreuses reprises on vous a parlé de cette belle table située au cœur du charmant petit village de Joux (69).
Aussi modeste que discret, le chef André Chouvin y maîtrise la gastronomie à prix doux dans une atmosphère empreinte de calmé et de sérénité.
Alors pourquoi ne pas y passer une Saint-Valentin avec l’être cher autour d’un très joli menu ?
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Et puis, cerise sur la gâteau, le chef ouvre dès ce 14 février (hasard !) 4 chambres contigües à son restaurant.
Son passage chez Paul Bocuse et dans d’autres très belles maisons l’ont sans aucun doute marqué, tant il est vrai que voici le nom des chambre et de la suite:
Jean Fleury, Michel Lorain, Paul Haeberlin, Marc Haeberlin et la suite Paul Bocuse !
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