Comme il sait le faire si périodiquement avec un bonheur gourmand, le Silk (anciennement Sophishop), la brasserie du Sofitel Lyon-Bellecour, organise une semaine thématique culinaire.
L’Italie et plus spécialement Parme en est l’invité d’honneur avec ses chefs, mais aussi avec tous ses produits du terroir.
A commencer par le célèbre jambon de Parme, sans oublier coppa, parmeggiano et autres gourmandises transalpines…
Alors, andiamo au Silk du 15 au 21 novembre prochains.
Michel Godet
