Cette semaine Odile Mattei installe les caméras de Goûtez-Voir à la Halle de Lyon Paul Bocuse. Beaucoup d’invités et beaucoup de gourmandises à quelques jours des fêtes de fin d’année.
C’est ce dimanche 5 décembre 2010 sur France 3 Rhône-Alpes Auvergne à 11h30.
Magnéto Seeeeeerge !
Odile Mattei avec Colette Sibilia et deux de ses filles, Marie-Noëlle et Marielle
Avec Yannis Rousseau
Avec Florent Dessus, Etienne Boissy et Eric Giraud
Avec Hervé Mons (MOF) et Etienne Boissy (MOF)
Avec Armand Bahadourian
Les invités
Yannis Rousseau
Président des halles
Resto Halle
Philippe Lechat
Chef de l’Atelier de cuisine
Michel Richart
Chocolatier
Annie Gelo
Poissonnerie Durand
Maurice Trolliet
Boucher – MOF 1986
Étienne Boissy
Fromager – Affineur – MOF 2004
Hervé Mons
Fromager – Affineur – MOF 2000
Colette Sibilia
Salaisons Sibilia
Halles de Lyon
www.saucissonlyonnais.com
e.mail : charcuterie.sibilia@wanadoo.fr
Armand Bahadourian
Eric Giraud
Chez Antonin
Huitres, crustacés, coquillages, poissons
Pierre Bastin
Volailler
SARL Volailles Clugnet
