Le Vendredi 29 Juin à 19h
Grégory Cuilleron revisitera revisite son répertoire gourmand chez Raconte-moi la Terre !
Pour cette dernière animation avant l’interruption estivale de cette belle librairie-restaurant-café Internet, une soirée exceptionnelle et gourmande vous sera proposée avec la présence de Grégory Cuilleron, client fidèle depuis de nombreuses années de la librairie Raconte Moi La Terre, bien avant que la célébrité ne le rejoigne !
A l’occasion de la sortie de son second ouvrage, il fera donc le plaisir et l’honneur de passer quelques heures avec vous pour vous parler de sa passion, la cuisine, et vous faire déguster quelques unes de ses recettes préférées !
De 19h à 20h : Rencontre / Dédicace en salle de conférences
A partir de 20h : Soirée Dégustation payante (20€ par personne) et sur réservation obligatoire
Le Menu – Des classiques revisités !
Cannelloni de mangue au crabe, vinaigrette acidulée au fruit de la passion
(issu du livre de Grégory), accompagné d’un verre de P’tit Bec du Québec
Escalopine de mignon de porc « comme une feijoada »
(issu du livre de Grégory), accompagné d’un verre de vin rouge Echeñor Mendoza Malbec d’Argentine
Le fromage de notre région accompagné d’un verre de vin rouge Terre d’Aix’pressions Bio A.O.P.
Tatin banane, caramel au garam massala et son sorbet chocolat
(création de notre cuisinier Jeremy), accompagné d’un Cuban Coffee
Reservez vite au 04 78 92 60 23 de la part de Lyon-Saveurs
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Michel Godet (Courtoisie: Photo Pierre Augros) michel.godet@gmail.com
