La délicatesse du foie gras ne peut-elle pas s’associer à celle de la Saint-Valentin ? Alors, pour quoi ne pas envisager une jolie recette gourmande ? Le Millefeuille de Foie Gras au pain d’épices, poires caramélisées et...
Lire la suiteIl est loin le temps où le jeune Franck Delhoum, arrivant à 21 ans de son Marseille natal, prenait ses quartiers dans le groupe Paul Bocuse (Auberge, Nord, Est, Ouest…) pour 14 ans. Aujourd’hui, à 40 ans à peine, il règne avec...
Lire la suiteLe point sur la neige à Lyon, ce jeudi 7 février à 17h00: Communiqué de la Préfecture du Rhône: Météo France annonce pour cette nuit et la matinée du vendredi 8 février un épisode neigeux sur le département,...
Lire la suiteCe jeudi matin 7 février, la neige a fait son apparition avec de gros flocons. Si les banlieues étaient bien enneigées en début de matinée (2 à 3 cm), Lyon quant à elle a profité d’un soleil blafard pour faire fondre cette...
Lire la suiteMichelin annonce ce jour la sortie de son édition 2013 des Bonnes Petites Tables du Guide Michelin. Trois nouveaux BiB Gourmands à Lyon: Daniel et Denise Saint-Jean Le Jean Moulin Le Palégrié Les anciens BiB Gourmands:...
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